當曾經(jīng)“高大上”的白酒回歸理性，廠(chǎng)商開(kāi)始意識到要學(xué)會(huì )以客戶(hù)需求為導向，探索新型商業(yè)模式。

中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)劉員表示，隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)和手機等移動(dòng)技術(shù)的高度發(fā)展和普遍應用，人們的交往方式和生活方式都發(fā)生了巨大的變化。“對于白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，我們雖然不見(jiàn)得必須要搞電子商務(wù)，但至少要學(xué)會(huì )用現代的思維方式來(lái)調整和改變我們的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展策略。”

在劉員看來(lái)，白酒業(yè)必須要放下身段去適應消費者需求，跟隨市場(chǎng)變化。“只有學(xué)會(huì )運用互聯(lián)網(wǎng)思維，以服務(wù)客戶(hù)為主導，滿(mǎn)足消費者的不同需求，我們的生產(chǎn)和銷(xiāo)售才能夠得到更好的發(fā)展空間。”

廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)朱思旭表示，以客戶(hù)需求為導向推出定制酒，是整個(gè)酒類(lèi)行業(yè)的發(fā)展大趨勢。同時(shí)，白酒行業(yè)必須對原有過(guò)長(cháng)的銷(xiāo)售流通渠道進(jìn)行改革。“在電子商務(wù)時(shí)代，我們必須把渠道縮短，甚至扁平化，讓消費者在最短的時(shí)間里找到他最需要的、高性?xún)r(jià)比產(chǎn)品。”