東興市一個(gè)無(wú)證加工肉丸的小作坊被網(wǎng)友曝光后，當地食藥監局迅速展開(kāi)調查，并查封了對方生產(chǎn)設備，暫扣產(chǎn)品一批。不過(guò)，有網(wǎng)友稱(chēng)小作坊“查處兩天后又恢復生產(chǎn)”，對此食藥監局表示“不存在這種情況”。

　　網(wǎng)友：舉報肉丸生產(chǎn)“黑窩點(diǎn)”

　　網(wǎng)友“藏無(wú)阻”說(shuō)，他家住在東興市富裕路，附近有一個(gè)“黑心加工廠(chǎng)”，主要生產(chǎn)肉丸、肉糕等豬肉制品。該廠(chǎng)生產(chǎn)環(huán)境極差，每天采購來(lái)歷不明的豬肉及其他原材料進(jìn)行加工，然后到市場(chǎng)銷(xiāo)售，這種情況已經(jīng)存在兩三年的時(shí)間。9月底，他開(kāi)始向東興市食品藥品監督管理局多次舉報，但一個(gè)多月來(lái)，沒(méi)有任何部門(mén)前去查處，加工廠(chǎng)仍在大量生產(chǎn)、銷(xiāo)售。

　　11月6日，該網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)帖曝光這個(gè)加工廠(chǎng)的地址，次日，當地食藥監局組織執法人員前去查處。“大家都以為這個(gè)黑心窩點(diǎn)可以徹底鏟除了，不料才過(guò)了兩天又恢復生產(chǎn)了。”網(wǎng)友“藏無(wú)阻”說(shuō)，11月9日，他又聽(tīng)到加工廠(chǎng)傳來(lái)3個(gè)小時(shí)的隆隆機器聲，應該是對方又開(kāi)工了。對于加工廠(chǎng)被查封后還能再次生產(chǎn)，他質(zhì)疑有關(guān)部門(mén)不作為。

　　11日下午，南國早報記者來(lái)到網(wǎng)友舉報的加工廠(chǎng)地址，發(fā)現這是一棟普通的居民樓，大門(mén)緊閉沒(méi)法進(jìn)入。一名附近的居民說(shuō)，加工廠(chǎng)位于樓房的頂樓，只是一個(gè)家庭式的小作坊，規模不大，平時(shí)主要由一名女子經(jīng)營(yíng)，應該未辦理相關(guān)手續。幾天前的早上，確實(shí)有大批執法人員前來(lái)進(jìn)行查封，之后對方收斂了許多，他并未察覺(jué)有生產(chǎn)的跡象。

　　回應：食藥監部門(mén)已進(jìn)行查處

　　東興市食藥監局有關(guān)負責人說(shuō)，在接到網(wǎng)友的舉報之前，該局就已經(jīng)對全市范圍內的小作坊進(jìn)行了摸底排查，這個(gè)點(diǎn)也在掌握之中。在網(wǎng)友曝光后，該局立即組織執法人員前去搗毀該肉丸加工點(diǎn)。

　　“環(huán)境確實(shí)很差，無(wú)防塵、防蠅、防鼠設施，設備也十分簡(jiǎn)陋。”該負責人說(shuō)，加工點(diǎn)面積只有20多平方米，是一個(gè)典型的家庭式小作坊。在現場(chǎng)，執法人員沒(méi)有看到食品生產(chǎn)許可證，加工人員也不能提供健康證。隨后，執法人員在對方的冰柜內發(fā)現一批散裝無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址等標識的肉制品。當天，執法人員對查獲的200多公斤肉丸、肉條等進(jìn)行暫扣，并封存絞肉機等加工設備一批。

　　經(jīng)調查，加工點(diǎn)的負責人是一名40多歲的覃姓女子，她每天采購豬肉加工成肉丸等制品后到國貿市場(chǎng)銷(xiāo)售，但無(wú)法提供原材料進(jìn)貨憑證。對于網(wǎng)友反映“被查兩天就恢復生產(chǎn)”的說(shuō)法，該負責人表示，11月10日，執法人員到現場(chǎng)再次核查，未發(fā)現該肉丸加工點(diǎn)在查封后有生產(chǎn)行為。

　　目前，此案還在進(jìn)一步處理當中。

　　現狀：小作坊生產(chǎn)條件大多不達標

　　東興市食藥監局相關(guān)負責人介紹，從今年8月起，自治區食藥監部門(mén)開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊專(zhuān)項整治工作，要求各地對轄區內所有食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行“拉網(wǎng)式”的實(shí)地摸底調查。在普查后，嚴厲打擊衛生條件差、安全隱患大的食品生產(chǎn)“黑窩點(diǎn)”，打擊使用非食品原料、回收原料、霉爛變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑等違法行為，“制假售假、產(chǎn)品不合格的小作坊，該停業(yè)的停業(yè)整改，該取締的堅決予以取締”。

　　“東興有包括燒鴨、米酒、豆芽、豆腐等類(lèi)型的小作坊約上百家，生產(chǎn)條件大都難以達到有關(guān)規定的要求。”該負責人說(shuō)，這些小作坊的生產(chǎn)規模一般都很小，屬于自產(chǎn)自銷(xiāo)型，而且生產(chǎn)環(huán)境、設備幾乎都難盡人意。上級部門(mén)要求在普查的基礎上，按照有關(guān)規定開(kāi)展登記備案工作，但現實(shí)的情況是，幾乎所有的小作坊都難以滿(mǎn)足備案條件，他們難以開(kāi)展此項工作。對此，國家正在修訂有關(guān)法律，出臺相關(guān)的實(shí)施細則。

　　不過(guò)，食藥監部門(mén)依然會(huì )繼續依法加大對非法小作坊的打擊力度。11月10日，東興市食藥監局對另外一個(gè)肉制品加工窩點(diǎn)進(jìn)行了查處，暫扣了數百公斤肉丸、肉條等制品。同時(shí)，該局表示，由于這類(lèi)家庭作坊規模小、隱蔽性強，希望廣大市民和網(wǎng)友發(fā)現后能及時(shí)撥打12331進(jìn)行舉報。

　　原標題：肉丸加工黑窩點(diǎn)被網(wǎng)友曝光 查封兩天后又"復活"

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