省質(zhì)監局昨發(fā)布食品塑料包裝產(chǎn)品抽查(風(fēng)險監測)質(zhì)量分析報告。其中，塑料碗合格率最低，只有69%;保鮮膜、保鮮袋雖然質(zhì)量上都100%合格，但存在“短斤缺兩”問(wèn)題的占到16%;塑料杯合格率為98.7%。不合格的產(chǎn)品廠(chǎng)家已被責令整改，接受處理。

　　保鮮膜、保鮮袋、一次性塑料杯、一次性塑料碗等塑料包裝產(chǎn)品，都與老百姓日常生活密切相關(guān)。省質(zhì)監局此次共抽查了200批次，其中，保鮮膜42批次、保鮮袋38批次，塑料杯75批次、塑料碗45批次。

　　塑料碗存在的主要質(zhì)量問(wèn)題是蒸發(fā)殘渣不合格。蒸發(fā)殘渣是指食品接觸材料在水、模擬醋、模擬酒、模擬油等條件浸泡后，將浸泡液蒸干所得的所有不揮發(fā)性物質(zhì)的總量。殘渣進(jìn)入人體會(huì )對健康產(chǎn)生不良影響，此外殘渣還會(huì )直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量。

　　質(zhì)檢專(zhuān)家提醒消費者，慎用一次性塑料餐盒或碗打包的剩飯剩菜，特別是油性較大的食物;注意塑料碗上的標志，沒(méi)有能在微波爐里加熱的標注，不要使用微波爐加熱;不要重復使用一次性塑料餐飲具，也不要將食物長(cháng)期置于其中。購買(mǎi)保鮮膜、保鮮袋時(shí)也應看清材質(zhì)和標示，使用時(shí)應遵照包裝上的使用說(shuō)明和警示語(yǔ);PE保鮮膜、袋應避免與油脂性食物直接接觸，建議不要將PE保鮮膜、袋包裹食物進(jìn)行微波爐加熱;水分較大的水果和蔬菜比較適合用保鮮膜，如蘋(píng)果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類(lèi)，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。