導言：俗話(huà)說(shuō)：“家有萬(wàn)貫，帶毛不算”，我國養殖業(yè)一直面臨著(zhù)疫情、市場(chǎng)、自然災害、料草等多方面風(fēng)險，奶牛養殖業(yè)尤其如此，坊間傳言“對誰(shuí)有仇，勸誰(shuí)養牛”。中國牛人的出路到底在何方?

　　v 錢(qián)景廣闊但困難重重的奶牛養殖業(yè)

　　中國牛奶的人均消費水平不及發(fā)達國家的十分之一，加上龐大的人口基數和中等偏上的國民收入，使中國成為世界上最具消費潛力的國家。中國牛奶消費即將進(jìn)入爆炸式增長(cháng)期，奶業(yè)、奶牛養殖業(yè)也必將進(jìn)入新的增長(cháng)階段，前途看好，“錢(qián)”景廣闊。但與此相反，中國的養牛人不僅是世界上最辛苦的人群之一，起早貪黑，而且風(fēng)險大、不賺錢(qián)，坊間甚至傳言“對誰(shuí)有仇，勸誰(shuí)養牛”。

　　一面是機遇，一面卻是困難重重，養牛人的出路到底在何方?

　　三聚氰胺事件終結了我國以散養為主的奶牛養殖模式，同時(shí)也加快我國奶牛養殖業(yè)向規?；?、集約化方向的推進(jìn)步伐。奶牛飼料成本提高、氣候及疫病等因素則加劇了散養戶(hù)的退出，目前我國300頭以上規模牧場(chǎng)和小區化養殖已占了80%左右。與此同時(shí)，我國奶牛品種改良也取得了很大進(jìn)步，接近發(fā)達國家水平，甚至很多牧場(chǎng)直接從國外選牛。但我國養殖戶(hù)奶牛平均單產(chǎn)卻只有4.5噸左右，牧場(chǎng)平均單產(chǎn)7噸左右，而同期發(fā)達國家奶牛單產(chǎn)高達10~13噸。

　　因此，目前我國奶牛養殖技術(shù)提升潛力巨大，需要加強同發(fā)達國家、奶牛養殖強國等的研討交流，學(xué)習更加先進(jìn)的技術(shù)和管理方式，提高奶牛單產(chǎn)水平，畢竟高產(chǎn)方能高效。此外，養殖技術(shù)的提升也有助于控制飼料成本、加強環(huán)境保護和疾病防控，提高我國奶牛飼養業(yè)的經(jīng)濟效益。

　　v 美國明尼蘇達大學(xué)2014中國奶牛大會(huì )(www.dairychina.com.cn)

　　---為中國奶牛養殖企業(yè)在生產(chǎn)及管理上應對復雜挑戰提供科學(xué)、系統化的解決方案

　　“我國養殖業(yè)的可持續發(fā)展必須依靠科技支撐。”這是國外養殖業(yè)發(fā)展帶給我們的重要經(jīng)驗。

　　中國工程院副院長(cháng)、我國著(zhù)名生物技術(shù)專(zhuān)家旭日干院士曾提供一組數字：2010年，中國奶牛養殖量為1258萬(wàn)頭，產(chǎn)奶3600萬(wàn)噸，而美國奶牛養殖量?jì)H為910萬(wàn)頭，產(chǎn)奶量卻高達8750萬(wàn)噸，是中國的2.4倍多。如果按均值計算，一頭美國奶牛的年產(chǎn)奶量是中國奶牛的3.3倍。“美國奶牛的品種好，這緣于他們重視科技對養殖業(yè)的支撐，這也正是目前中國養殖業(yè)必須學(xué)習和提高的。”

　　今年年初，美國明尼蘇達大學(xué)獸醫學(xué)院宣布將于2014年11月3日至4日在中國·北京國際會(huì )議中心舉辦首屆中國奶牛業(yè)大會(huì )。據悉，這是繼該院2012年將在全球享有盛譽(yù)的李曼養豬大會(huì )引入中國后，再次引入中國的又一個(gè)養殖盛會(huì )。如同李曼養豬大會(huì )一樣，本次大會(huì )(www.dairychina.com.cn)旨在為中國奶牛養殖企業(yè)在生產(chǎn)及管理上應對復雜挑戰提供科學(xué)、系統化的解決方案。

　　目前，美國明尼蘇達大學(xué)、美國佛羅里達大學(xué)的十多位養殖業(yè)專(zhuān)家已確定參與本次大會(huì )(www.dairychina.com.cn)并在會(huì )上做精彩演講，大會(huì )將圍繞奶牛乳房健康、繁殖性能和管理、圍產(chǎn)期生物學(xué)和管理、小牛管理、盈利能力和可持續發(fā)展等技術(shù)和管理的最新研究成果、動(dòng)態(tài)等進(jìn)行交流研討，同時(shí)，每半天安排1小時(shí)的自由提問(wèn)時(shí)間，參會(huì )代表們可以帶著(zhù)問(wèn)題與嘉賓們互動(dòng)討論;國家現代奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農業(yè)大學(xué)的李勝利教授等中方專(zhuān)家屆時(shí)也將參與本次大會(huì )。此外，本次活動(dòng)展研結合，活動(dòng)現場(chǎng)國際會(huì )議中心設置了展覽展示區域，相關(guān)參會(huì )企業(yè)可攜帶技術(shù)產(chǎn)品現場(chǎng)展示、交流。詳情可登陸大會(huì )官網(wǎng)：www.dairychina.com.cn

　　根據李曼養豬大會(huì )這兩年在中國的受歡迎程度，組委會(huì )預估本次奶牛業(yè)大會(huì )規模為600-800人。目前，參會(huì )報名人數已過(guò)半，碩騰等龍頭企業(yè)已確定成為本次大會(huì )贊助商，在此，組委會(huì )誠邀奶牛業(yè)內相關(guān)企業(yè)、合作組織等參加本次大會(huì )，提前預定參會(huì )有優(yōu)惠;同時(shí)也歡迎贊助商和參展商加盟和支持。本次大會(huì )媒體合作洽談工作也已展開(kāi)，欲報名參會(huì )參展或了解有關(guān)詳情，請登陸大會(huì )官網(wǎng)(www.dairychina.com.cn)或與組委會(huì )聯(lián)系010-62927900/62927552