【食安中國網(wǎng)訊】購入進(jìn)口食品時(shí)應當查驗出入境檢驗檢疫機構出具的檢驗合格證明;向種植戶(hù)、養殖戶(hù)購入自產(chǎn)自銷(xiāo)的食用農產(chǎn)品應索取并仔細查驗供貨商身份證明;食品進(jìn)銷(xiāo)貨記錄保存期限不得少于二年……記者昨天從河北省食藥監局獲悉，為加強流通環(huán)節食品安全監督管理，規范食品流通經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)流通環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)者主體責任，保障我省流通環(huán)節食品消費安全，河北省已制定并印發(fā)“流通環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)者誠信經(jīng)營(yíng)十項制度”。

　　很多人對于中國的食品安全覺(jué)得失望和恐懼，盡管現實(shí)嚴峻，事實(shí)并非那么壞，而且人們對此存在很多誤解。不一定如你想的那樣。確實(shí)，現在關(guān)于不安全食品的報道越來(lái)越多，但其中一個(gè)重要原因是政府和相關(guān)機構正在采取越來(lái)越嚴格的措施。

　　食品安全法規越嚴格，關(guān)于食品“不安全”的報道也會(huì )越多，因為政府越對食品供應商增加壓力，關(guān)于成功打擊不法分子的新聞也會(huì )越多被曝光。每一條這樣的新聞，同時(shí)是一個(gè)很生動(dòng)的食品制作過(guò)程如何“惡心”的故事，總會(huì )讓人印象深刻。

　　我們都希望中國這方面的報道越來(lái)越少，形勢越來(lái)越好。但即使是在歐洲，食品安全問(wèn)題也沒(méi)有完全絕跡。在一個(gè)巨大的國家里，總會(huì )有一些事在控制之外。最重要的是，在出現問(wèn)題的時(shí)候，有嚴格的法規可以偵測到并應對之。

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