根據《生豬屠宰管理條例》第十七條規定，任何單位和個(gè)人不得為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲存設施，不得為對生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所。

　　吃了“注水肉”，會(huì )對人體造成傷害。因為豬胃腸注入大量水分后，使胃腸嚴重松弛，造成腸道蠕動(dòng)緩慢，胃腸道內的食物會(huì )腐敗，然后分解產(chǎn)生氨、胺、甲酚等有毒物質(zhì)。這些有毒物質(zhì)通過(guò)重復吸收后，遍布豬的全身肌肉。

　　為獲取更多利益，竟將收購的生豬灌水后拉到屠宰場(chǎng)銷(xiāo)售。近日，張富江、許洪亮、徐海峰、李鳳龍、李洪波因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售偽劣產(chǎn)品罪被遼寧省沈陽(yáng)市蘇家屯區檢察院批準逮捕。

　　2013年9月，張富江與許洪亮、徐海峰合伙倒賣(mài)生豬，并花費4.85萬(wàn)元購買(mǎi)了一輛貨車(chē)。每次，張富江和徐海峰都到遼寧燈塔市附近的農村，以每斤7元左右的價(jià)格收購30頭左右生豬。為增加生豬的體重，多賣(mài)些錢(qián)，張富江、許洪亮、徐海峰總是將收購的生豬拉到蘇家屯區王綱鄉楊孟達村，找一空曠偏僻的地方給生豬灌水。其間，幾人分工合作，張富江負責開(kāi)貨車(chē)，許洪亮負責放風(fēng)、運水，徐海峰領(lǐng)著(zhù)雇來(lái)的李洪波和李鳳龍給生豬灌水。為了讓生豬充分吸收和保存水分，他們往自來(lái)水里加入泡打粉、小蘇打、玉米淀粉，直接用漏斗將水從豬嘴灌入體內。給每頭豬大約注入10多斤水后，張富江等人將注水生豬拉到遼寧新民市某屠宰公司，以每斤11元左右的平均價(jià)格予以銷(xiāo)售。

　　通過(guò)上述手段，張富江等人先后3次共銷(xiāo)售注水生豬90余頭，銷(xiāo)售金額達18萬(wàn)元左右。當他們第4次給生豬注水時(shí)，當場(chǎng)被沈陽(yáng)市公安局蘇家屯分局王綱派出所巡邏人員發(fā)現。許洪亮、徐海峰、李鳳龍、李洪波被當場(chǎng)抓獲。張富江在逃跑后不久，到公安機關(guān)投案自首。

　　原標題：黑心豬販給生豬灌水牟利 每頭豬注入約10多斤水

　　如果您想隨時(shí)隨地了解更多關(guān)于食品相關(guān)新聞、食品安全事件及食品安全常識等內容請關(guān)注我們的微信號：cnfoodsafety