發(fā)展循環(huán)農業(yè) 生產(chǎn)綠色食品

2014-10-20 11:22:15 來(lái)源：食品安全導刊

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發(fā)展循環(huán)農業(yè) 生產(chǎn)綠色食品

——河南康龍實(shí)業(yè)集團打造生態(tài)循環(huán)企業(yè)紀實(shí)

如今，當你走進(jìn)河南省平頂山市康龍實(shí)業(yè)集團生態(tài)循環(huán)農業(yè)科技園區，就會(huì )看到偌大規模的養殖場(chǎng)、氣勢宏偉的養殖公司大樓、高高矗立的沼氣工程、一片密集的低碳清潔型烤房群和成排連片的溫室大棚?？萍紙@區的辦公生活區大院里，果樹(shù)成蔭、翠竹成片、花草繁茂、生機盎然。糧食、蔬菜、煙葉輪作區種植的玉米、花生長(cháng)勢茁壯，豐收在望，各種蔬菜生長(cháng)旺盛，暢銷(xiāo)市場(chǎng)，一派喜人景象。

發(fā)展規模與榮譽(yù)

康龍實(shí)業(yè)集團創(chuàng )建于1996年，注冊資金5880萬(wàn)元，主要從事養殖、種植、建材、倉儲、銷(xiāo)售等行業(yè)。2012年底，資產(chǎn)總值2.9億元，固定資產(chǎn)1.2億元，總產(chǎn)值2.5億元，年銷(xiāo)售收入1.7億元，創(chuàng )利稅3000萬(wàn)元，干部職工580人，大專(zhuān)以上學(xué)歷120人，中高級以上職稱(chēng) 28人。養殖公司年出欄生豬10萬(wàn)頭，下轄“四場(chǎng)一站二個(gè)中心一個(gè)研究所”；種植公司流轉土地11000畝，建有綠色糧菜基地、生態(tài)循環(huán)農業(yè)科技園和現代煙草循環(huán)園。養殖、種植產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農戶(hù)13000余戶(hù)，新增就業(yè)300余人。集團突出種養結合、農牧互補的生產(chǎn)模式，依托養殖場(chǎng)的沼氣工程,將糞污無(wú)害化處理，發(fā)展循環(huán)農業(yè)，生產(chǎn)生態(tài)綠色農產(chǎn)品。集團先后獲得“河南省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“中國養豬行業(yè)百強企業(yè)”、“商務(wù)部生豬活體儲備基地場(chǎng)”、“河南省50強種糧大戶(hù)”、“河南省重點(diǎn)上市后備企業(yè)”、“平頂山市十大涉農明星企業(yè)”、“平頂山市市長(cháng)質(zhì)量獎”等榮譽(yù)稱(chēng)號。

生態(tài)循環(huán)農業(yè)科技園采用“養殖＋沼氣＋種植”的生產(chǎn)模式，突出科技、生態(tài)、綠色特色，符合國家《十二五循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展規劃》。規劃區內有年出欄3萬(wàn)頭養豬場(chǎng)1座，900立方米沼氣工程2座。園區依托養殖場(chǎng)，以沼氣為紐帶，利用養豬場(chǎng)的糞污，將無(wú)害化處理后的沼渣、沼液通過(guò)管道輸送到園區，生產(chǎn)綠色蔬菜、糧食、有機煙葉；沼氣用來(lái)烤煙和冬季溫室供暖。園區按照綠色有機生產(chǎn)標準生產(chǎn)，用沼渣、沼液和有機肥代替化肥，病蟲(chóng)害防治采用農業(yè)防治、物理防治和生物防治技術(shù)，重點(diǎn)推廣太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)、粘板。打造“眾口”綠色、有機品牌，把生態(tài)循環(huán)農業(yè)科技園建成全省一流的科技園區。

生態(tài)循環(huán)農業(yè)科技園區劃分為生態(tài)設施蔬菜區、生態(tài)養豬、種植輪換區、生態(tài)煙糧輪作區和生態(tài)蠶桑區四大功能區。生態(tài)設施蔬菜區面積200畝。建日光溫室8座1.2萬(wàn)平方米、塑料大棚30座2.56萬(wàn)平方米、蓮藕池5個(gè)600平方米、0.5萬(wàn)噸冷庫1座、林下養雞和特種養殖。產(chǎn)業(yè)鏈條為沼渣、沼液——種植蔬菜——產(chǎn)生廢棄菜葉喂豬、雞、羊和鹿——產(chǎn)生的糞便用于沼氣生產(chǎn)——沼渣、沼液。生態(tài)養豬種植輪換區面積1000畝，散養生豬以25畝為一個(gè)單元，每單元養375頭，年散養7500頭，一年一輪換。產(chǎn)業(yè)鏈條為蔬菜、糧食種植——散養生豬——糧食、蔬菜種植。生態(tài)煙、糧輪作區面積4000畝，采用有機煙葉、有機玉米、有機牧草三年輪作的種植制度，建密集烤房50間、年產(chǎn)3萬(wàn)噸有機肥加工廠(chǎng)1座、育苗溫室8000平方米。主循環(huán)鏈條為煙葉、玉米、牧草輪作——生豬養殖——三沼工程——有機肥生產(chǎn)——煙葉、玉米、牧草輪作。副循環(huán)鏈條為育苗大棚、烤房的循環(huán)利用。生態(tài)蠶桑區面積100畝，種植桑樹(shù)養蠶。產(chǎn)業(yè)鏈條為種植桑樹(shù)——桑葉養蠶——蠶絲加工。園區建設時(shí)間為2012年10月—2014年4月。建成后年產(chǎn)值9800萬(wàn)元，年利潤2800萬(wàn)元，經(jīng)濟效益、
生態(tài)效益和社會(huì )效益顯著(zhù)。

眾口菜糧銷(xiāo)售團隊風(fēng)采

九種產(chǎn)品獲綠色食品證書(shū)

集團的眾口菜糧基地生產(chǎn)的小麥、玉米、紅薯、香菜、黃瓜、紅蘿卜等九種產(chǎn)品榮獲中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品證書(shū)。

為了大量生產(chǎn)綠色菜糧農產(chǎn)品，集團把流轉土地面積擴大到11000畝。圍繞生態(tài)循環(huán)農業(yè)這條主線(xiàn)，發(fā)展現代農業(yè)，實(shí)現生產(chǎn)機械化、灌溉現代化、管理流程化、產(chǎn)品品牌化、效益最大化，堅定不移地推進(jìn)生產(chǎn)布局區域化、種植規?；?，做強做大農業(yè)種植業(yè)，建設好康龍眾口生態(tài)循環(huán)農業(yè)科技園、眾口菜糧生產(chǎn)基地，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農業(yè)。集團依托康龍養殖公司的養殖場(chǎng)，以沼氣為紐帶，利用養殖場(chǎng)的糞污無(wú)害化處理后的沼渣、沼液輸送到科技園和生產(chǎn)基地，作為有機肥料，生產(chǎn)綠色、有機農產(chǎn)品。同時(shí)，推廣太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)、粘板等物理防治病蟲(chóng)害先進(jìn)技術(shù)，生產(chǎn)中不使用化肥、農藥，打造眾口綠色有機品牌。

公司小麥、玉米種植基地位于趙莊鎮袁莊村，土地平整、水源充沛、光照適中、氣候適宜，非常有利于小麥、玉米、紅薯等生長(cháng)。該區域10公里內沒(méi)有廢水、廢氣、廢渣排放的工廠(chǎng)，空氣質(zhì)量?jì)?yōu)良，不受城鎮生活、醫療廢棄物的污染，生態(tài)環(huán)境良好?；毓喔扔盟疄榈叵戮?，符合綠色食品生產(chǎn)的有關(guān)要求。如公司基地生產(chǎn)的小麥，穗大粒飽滿(mǎn)，色澤金黃，蛋白質(zhì)含量高，面粉質(zhì)白細膩，面團拉力好，適用于做饅頭、餃子、面條等，具有小麥固有的獨特香味?；厣a(chǎn)的玉米，品質(zhì)優(yōu)良，食用口感好，可以糧飼兼用?；厮a(chǎn)的紅薯，薯皮光滑，薯塊大小勻稱(chēng)，食用口感細膩、香甜可口，無(wú)纖維，淀粉含量高，糖分解化率高，商品性好。

公司種植基地的土地、水源、氣候等各種生態(tài)環(huán)境也符合綠色蔬菜生產(chǎn)的相關(guān)要求。生產(chǎn)的黃瓜，體形順直、品質(zhì)優(yōu)良，清香脆甜，口感不澀。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉變?yōu)橹?，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，有良好的減肥和抗衰老作用。生產(chǎn)的白菜，球葉白嫩、質(zhì)細、纖維少，葉球的干物質(zhì)、總糖及維生素C含量都較高，品質(zhì)優(yōu)良，商品性狀好。生產(chǎn)的胡蘿卜，肉質(zhì)根長(cháng)18cm左右，粗約4cm，單個(gè)重250克左右，根長(cháng)圓形、橙紅色、不裂根分叉，皮細光滑，品質(zhì)優(yōu)良，含糖量高，營(yíng)養豐富，生、熟食皆宜。生產(chǎn)的香菜，葉大、桿脆，使用株高30——40cm，單株重約100克左右，品質(zhì)好，食用清香爽口。生產(chǎn)的菠菜，葉片大，青綠色，葉肉肥厚，莖生葉為長(cháng)卵形，根粗1cm左右，粉紅色，根肉味甜，平均單株重30克——50克，食用口感好。

眾口農業(yè)科技發(fā)展有限公司所用的糧、菜種子都是良種子公司供應的，全屬于非轉基因優(yōu)良品種。

生態(tài)園區

克難攻堅的創(chuàng )新科研團隊

經(jīng)濟發(fā)展靠科技，搞好科研靠人才。集團之所以能夠不斷發(fā)展壯大，是因為有一支能夠克難攻堅的創(chuàng )新科研團隊。

2009年，康龍公司經(jīng)寶豐縣科技局批準成立了首家康龍養豬研究所，聘請了我國著(zhù)名的動(dòng)物傳染病專(zhuān)家和獸醫學(xué)家、中國工程院院士陳煥春和河南科技學(xué)院教授李友勇、張智勇教授指導養豬研究工作。由于科研工作成績(jì)突出，2011年被平頂山市科技局評為市唯一一家新美系種豬繁育工程技術(shù)研究中心。2012年12月又被河南省科技廳認定為省級新美系種豬繁育工程技術(shù)研究中心，該工程技術(shù)研究中心是河南省唯一一家從事新美系種豬研究的科研機構，并與河南農科院、華中農業(yè)大學(xué)、河南科技學(xué)院、鄭州畜牧專(zhuān)科學(xué)院建立長(cháng)期合作關(guān)系。工程中心成立初期，以生豬研究為主，2011年以來(lái)引進(jìn)了種植業(yè)技術(shù)專(zhuān)家，著(zhù)重開(kāi)展生態(tài)養殖、綠色種植、種養循環(huán)發(fā)展等方面的研究?，F有專(zhuān)職研究人員13人，其中農業(yè)技術(shù)推廣研究員1人，高級農藝師及高級畜牧師5人，獸醫師1人。 2012年以來(lái)，集團大力推進(jìn)生態(tài)循環(huán)農業(yè)，在工程中心的基礎上成立了生態(tài)循環(huán)農業(yè)創(chuàng )新科研團隊，現有人員13人，其中研究員1人，博士1人，碩士3人，本科畢業(yè)5人。工程中心有專(zhuān)業(yè)化驗室8間，各種化驗儀器設備90余臺套，價(jià)值530萬(wàn)元，能從事畜禽養殖、糧菜、果樹(shù)種植研究的各種實(shí)驗、化驗、檢測分析。近年來(lái)先后獲得了省科技成果5項，市級科技成果7項，發(fā)表論文12篇。完成了“三沼”（沼氣、沼液、沼渣）綜合利用技術(shù)研究與應用、豬飼料中小麥代替玉米的工藝研究、濃香型特色煙葉開(kāi)發(fā)、秸稈纖維乙醇技術(shù)工程化關(guān)鍵技術(shù)研究等十多項新技術(shù)、新工藝和技術(shù)創(chuàng )新項目。其中，《矮稈高產(chǎn)多抗廣適小麥新品種矮抗58選育及應用》榮獲國家科技進(jìn)步一等獎；這些項目都已經(jīng)在河南康龍實(shí)業(yè)集團有限公司轉化為生產(chǎn)力，帶來(lái)了良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

憧憬未來(lái) 志向高遠

康龍集團利用現有年出欄生豬10萬(wàn)頭的三個(gè)集約化規模養豬場(chǎng)、兩個(gè)5000頭生態(tài)散養豬場(chǎng)、兩個(gè)10000頭生態(tài)散養羊場(chǎng)、一個(gè)3萬(wàn)只生態(tài)散養雞場(chǎng)、眾口公司500畝生態(tài)循環(huán)農業(yè)科技園、10000畝綠色糧食基地、1500畝康龍現代生態(tài)煙草循環(huán)園和年產(chǎn)3萬(wàn)噸生物質(zhì)加工廠(chǎng)為基礎。以“生態(tài)、循環(huán)、綠色、有機”為核心點(diǎn)，重點(diǎn)搞好生態(tài)循環(huán)農業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)等創(chuàng )新工作。

未來(lái)主要研究方向一是種養輪換生態(tài)循環(huán)農場(chǎng)模式研究與應用；二是煙葉有機循環(huán)園生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)研究與應用；三是五千畝核桃油牡丹綠色生產(chǎn)基地新品種、新技術(shù)應用研究。

計劃五年內完成創(chuàng )新項目3—5項，開(kāi)發(fā)10個(gè)以上高端農產(chǎn)品，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，提高集團競爭力。通過(guò)不懈努力，力爭使科技創(chuàng )新成果應用轉化貢獻率達到30%以上；取得顯著(zhù)的經(jīng)濟效益、社會(huì )效益和生態(tài)效益，為社會(huì )做出應有的貢獻。

科研團隊計劃在原有的科研能力基礎上，再引進(jìn)具有本科以上學(xué)歷的研發(fā)人員20名，培養出技術(shù)過(guò)硬科研團隊；進(jìn)一步健全完善農產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)檢中心建設，提高研發(fā)和檢測能力，在服務(wù)好集團生產(chǎn)的基礎上，服務(wù)當地的農業(yè)生產(chǎn)。

康龍集團決心在循環(huán)農業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)等創(chuàng )新工作中，以更加豐碩的成果回報給社會(huì )，力爭把集團打造成為生態(tài)循環(huán)農業(yè)標桿企業(yè)，三年建成河南省生態(tài)循環(huán)農業(yè)實(shí)驗區，五年成為國家級生態(tài)循環(huán)農業(yè)實(shí)驗區。

（本刊記者高喜來(lái) 謝國正圖/王留?。?/span>