《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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創(chuàng )新型食品軟包裝異軍突起

2014-11-20 09:54:22 來(lái)源: 中國食品機械設備網(wǎng)

  食品包裝不僅承載著(zhù)盛裝和保護食品的使命,還應在對環(huán)境影響程度最小的前提下,為消費者提供最大的方便性和易用性。自立袋、拉鏈袋、盒中袋憑借其方便性、易用性、優(yōu)異的貨架展示性和環(huán)保性,在食品包裝領(lǐng)域異軍突起。

  自立袋

  自立袋是一種底部具有水平支撐結構的軟包裝袋,其無(wú)需倚靠任何支撐物且無(wú)論包裝袋是否開(kāi)啟都能實(shí)現自行站立。自立袋具有極佳的貨架展示性。此外,為了滿(mǎn)足個(gè)性化的消費需求,自立袋還可以增加個(gè)性化的設計元素,如提手、曲線(xiàn)輪廓、可再封拉鏈等,從而大大提升消費者的購買(mǎi)欲。目前自立袋已在食品、果汁飲料、可吸果凍、調味品、寵物食品等包裝中得到了廣泛應用。

  拉鏈袋

  拉鏈袋是指在原有軟包裝袋的基礎上增加一個(gè)拉鏈,從而為包裝袋增添可再封的功能,使消費者對未食用完的食品進(jìn)行重復密封。在歐美等發(fā)達國家和地區,拉鏈袋已廣泛應用

  于肉類(lèi)、奶酪、冷凍食品、堅果、糖果和糕點(diǎn)等食品包裝領(lǐng)域。用于食品包裝的拉鏈袋主要包括三大系列:壓合式、滑塊式和拉鏈條式。最近,Zip-Pak公司推出了一款耐蒸煮系列拉鏈袋,這一產(chǎn)品將可再封技術(shù)的優(yōu)勢延伸到了蒸煮食品包裝領(lǐng)域。

  盒中袋

  盒中袋就是將軟包裝袋置于包裝盒(如紙盒、木盒、金屬盒等)內而形成的一種獨特的包裝形式。葡萄酒、果汁等飲品采用的盒中袋包裝,配有專(zhuān)門(mén)的閥門(mén),在飲用時(shí)打開(kāi)閥門(mén)即可,完全不用擔心空氣的侵入,在開(kāi)啟后還可以再存放30~60天。盒中袋在我國起步較晚,但前景非常樂(lè )觀(guān)。

  作為新型的軟包裝形式,自立袋、拉鏈袋、盒中袋雖然在我國的發(fā)展時(shí)間不長(cháng),但目前已呈現出良好的發(fā)展勢頭。我們有理由相信,在不久的將來(lái),這些創(chuàng )新的軟包裝形式將在食品包裝領(lǐng)域得到越來(lái)越廣泛的應用。

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