傾力打造優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè) 推動(dòng)四川泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2014-11-20 11:29:16 來(lái)源： 食品安全導刊

    四川泡菜作為我省獨具特色的蔬菜傳統加工產(chǎn)品，不僅歷史悠久，而且蘊含著(zhù)獨特的農耕文化、飲食文化和民俗文化。近年來(lái)，省委、省政府把泡菜產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)傾力打造，推動(dòng)了四川泡菜產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。目前，四川泡菜企業(yè)已擁有中國馳名商標9個(gè)、中國名牌1個(gè)、國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7家，還有20余個(gè)產(chǎn)品獲有機食品認證，100多個(gè)產(chǎn)品獲綠色食品認證，“四川泡菜”“東坡泡菜”分別獲得國家地理標志認證。2013年，全省泡菜產(chǎn)值220億元。今年上半年，全省泡菜產(chǎn)業(yè)保持快速發(fā)展勢頭，實(shí)現產(chǎn)值130億元，較去年同期增長(cháng)近兩成。
    “中國泡菜看四川，四川泡菜看眉山”。眉山是“中國泡菜之鄉”，通過(guò)數年來(lái)堅持不懈的努力，“東坡泡菜”實(shí)現了六個(gè)全國第一：一是全國第一個(gè)泡菜產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售收入突破百億元的市；二是全國第一個(gè)泡菜產(chǎn)業(yè)園區——中國泡菜城；三是全國第一個(gè)國家級泡菜質(zhì)量安全檢測中心；四是全國第一個(gè)泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院；五是全國第一個(gè)中國泡菜博物館；六是全國第一個(gè)經(jīng)商務(wù)部審核頒布的中國泡菜行業(yè)標準。眉山“小泡菜”已經(jīng)成為帶動(dòng)農民持續穩定增收的大產(chǎn)業(yè)。
    中國泡菜展銷(xiāo)會(huì )自開(kāi)辦以來(lái)，經(jīng)過(guò)5年發(fā)展，已成為中國泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流和貿易合作的重要平臺。本屆展銷(xiāo)會(huì )以“泡菜產(chǎn)業(yè)與品牌”為主題，同時(shí)舉辦第一屆中國泡菜品牌大賽。我們有理由相信，此次展銷(xiāo)會(huì )充分顯示了泡菜產(chǎn)業(yè)的美好發(fā)展前景和巨大發(fā)展潛力，為各位企業(yè)界朋友提供了一個(gè)商機無(wú)限的合作平臺，對中國泡菜文化的傳承、保護、創(chuàng )新和弘揚也將起到新的促進(jìn)作用。我們真誠希望各位嘉賓把中國泡菜展銷(xiāo)會(huì )作為參與四川泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和四川新一輪改革發(fā)展的重要窗口和平臺，積極來(lái)川考察，尋求商機，共謀發(fā)展。

 
（四川省副省長(cháng) 陳文華）

 
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