李記集團獲第一屆 “東坡味道”中國泡菜制作大賽金獎
2014-11-20 12:59:02 來(lái)源： 食品安全導刊
李記集團的廚師專(zhuān)心制作美味泡菜
李記集團是一家以生產(chǎn)酸菜魚(yú)調料為主的中國大型農副產(chǎn)品加工企業(yè)，1991年創(chuàng )立于人杰地靈的東坡故里——四川省眉山市。20多年來(lái)，李記人以“勤勞、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、創(chuàng )新”的企業(yè)精神，跨越式發(fā)展，現已發(fā)展為擁有四川、北京、湖南、貴州五個(gè)公司的集團企業(yè)。集團公司有職工5000余人，占地1000余畝。
企業(yè)已通過(guò)ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證、ISO22000國際食品安全管理體系認證、ISO14001國際環(huán)境管理體系認證，生產(chǎn)的“李記樂(lè )寶”、“李記梟雄”、“李記廚房”系列產(chǎn)品已通過(guò)QS食品安全認證。“李記樂(lè )寶”牌紅油小菜是綠色食品，李記集團四川公司是四川省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、四川省質(zhì)量信譽(yù)AAA級企業(yè)、中華人民共和國進(jìn)出口企業(yè)、農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
企業(yè)高度重視產(chǎn)呂品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng )新，為確保消費者吃到安全、健康、美味食品，他們投資1000余萬(wàn)元興建了省級標準研發(fā)中心，與四川農業(yè)大學(xué)、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院、中國食品發(fā)酵研究院長(cháng)期合作，致力于常規檢測、新產(chǎn)品研發(fā)、新技術(shù)推廣和應用?？蒲谐晒欣钣?ldquo;富營(yíng)養酸菜”，“四川泡菜功能菌群微生態(tài)研究與應用”。
企業(yè)產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國，出口東南亞、歐美等國，“李記樂(lè )寶”已成為中國調味品市場(chǎng)的知名品牌。李記以“泡菜大王”著(zhù)稱(chēng)，帶動(dòng)了地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。董事長(cháng)李國斌先生是眉山市人大代表、四川省勞動(dòng)模范、貴州省政協(xié)委員，是全國創(chuàng )業(yè)之星。李記要做中國最大的泡菜企業(yè)，做中國最好的泡菜。
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