麥當勞在美國搖搖欲墜:競爭慘烈 銷(xiāo)量大跌
2014-12-12 16:06:23 來(lái)源: 中國食品報網(wǎng)
美國沃克斯網(wǎng)站12月9日發(fā)表題為《麥當勞在美國搖搖欲墜》的文章稱(chēng),盡管在歐洲、中國和日本的情況已觸及該公司的底線(xiàn),但它都可以挺過(guò)來(lái)。歐洲的經(jīng)濟有朝一日會(huì )復蘇,亞洲的供應鏈問(wèn)題也可以修復。但美國的情況對該公司來(lái)說(shuō)是可怕的,競爭是難以修復的。
目前,墨西哥玉米煎餅連鎖店正在競爭中領(lǐng)跑,該公司現在是華爾街最熱門(mén)的快餐公司。截至9月底,該公司在美國開(kāi)設132家新店。同時(shí)其老店的銷(xiāo)量增長(cháng)了17%。沒(méi)有跡象顯示,美國人對其巨型墨西哥玉米卷產(chǎn)品的食欲有所減退。
排在墨西哥玉米煎餅連鎖店后面的是一系列其他所謂的“快捷休閑式”餐廳——提供快餐式服務(wù)的、味道更好的餐廳。“五伙計”漢堡連鎖餐廳、In-N-Out漢堡店和奶昔小屋漢堡店等餐飲企業(yè)似乎都在快速增長(cháng)。
麥當勞稱(chēng),它將通過(guò)“積極致力于加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、簡(jiǎn)化菜單和實(shí)施更加當地化的組織結構”來(lái)恢復其美國業(yè)務(wù)。這或許會(huì )奏效,但似乎又不太可能。麥當勞是世界上擁有最強品牌認知度的公司之一。全世界的人都清楚地知道那個(gè)黃色的M標志。這曾是該公司巨大的力量來(lái)源,但在競爭日益激烈的今天,這反而成為一個(gè)弱點(diǎn)。從低脂漢堡、麥當勞招牌漢堡到至尊漢堡,麥當勞每次向公眾推出“高端”漢堡都以失敗告終。
對該公司而言好消息是,歐洲(比美國還嚴重)和亞洲(比歐洲更糟糕)市場(chǎng)的問(wèn)題的確可以挺過(guò)去,而拉美市場(chǎng)很可能會(huì )繼續增長(cháng)。

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