雨潤回應問(wèn)題肉:僅個(gè)別批次細菌超標
2014-12-16 15:12:43 來(lái)源: 中國青年網(wǎng)
日前,國家食品藥品監督管理總局公布了本年度第二階段19類(lèi)食品及食品添加劑的監督抽檢信息,“雨潤”食品有四批次產(chǎn)品上榜,其中,今年8月生產(chǎn)的肉制品貝貝羅尼意式薩拉米被檢出不得檢出的單核細胞增生李斯特氏菌,違反了7月1日起正式實(shí)施的我國首部致病菌限量標準相關(guān)規定。據了解,馬鞍山雨潤百瑞食品有限公司生產(chǎn)的“雨潤”貝貝羅尼意式薩拉米5份樣品中,3份被檢出致病菌單核細胞增生李斯特氏菌。單核細胞增生李斯特氏菌是一種人畜共患病的病原菌,也是冷藏食品中威脅人類(lèi)健康的主要病原菌之一,感染后主要表現為敗血癥、腦膜炎等。

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