發(fā)展生態(tài)藥業(yè) 打造魅力蓬萊
2014-12-23 11:23:37 來(lái)源： 食品安全導刊
發(fā)展生態(tài)藥業(yè) 打造魅力蓬萊
——福建省安溪縣蓬萊鎮中草藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀實(shí)
——福建省安溪縣蓬萊鎮中草藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀實(shí)
近幾年，食品安全、養生保健、生態(tài)旅游等字眼已成為時(shí)下社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)話(huà)題。有著(zhù)“中國茶都”、“廈門(mén)后花園”和“2014中國最美麗縣城之一”的福建省安溪縣早在數年前已經(jīng)未雨綢繆立足地理資源優(yōu)勢推進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化，在以茶葉為全縣經(jīng)濟重心發(fā)展的同時(shí)，把中草藥生產(chǎn)基地建設和生態(tài)旅游有機結合，作為提升安溪農業(yè)生產(chǎn)綜合效益的有效措施，發(fā)展理念先進(jìn)，市場(chǎng)潛力巨大。安溪蓬萊古藥山已經(jīng)成為目前具有代表性的中草藥種植基地。中草藥種植業(yè)成為安溪繼茶葉后的又一支柱產(chǎn)業(yè)，成為茶農增收新渠道。
餐飲老板的華麗轉身
祖籍藍田的徐建明，19歲中專(zhuān)畢業(yè)后被分配到縣郵電局工作。半年后，不甘于過(guò)朝九晚五的平淡日子，徐建明懷揣夢(mèng)想北上，成為上海團體供餐產(chǎn)業(yè)的一份子。他先是在朋友身邊做事，不久就掌握食堂經(jīng)營(yíng)秘訣，便自立門(mén)戶(hù)，創(chuàng )辦了上海泉建連餐飲管理有限公司。憑借自身的聰明才智和辛勤付出，徐建明賺到人生第一桶金。
經(jīng)過(guò)幾年努力，徐建明的餐飲事業(yè)已經(jīng)營(yíng)得相當成熟。談及為何要轉型中草藥種植業(yè)，他說(shuō)，中草藥是中華國粹，隨著(zhù)生活水平提高，現代人越來(lái)越注重自然、環(huán)保、健康，在飲食方面要求日益提高，大量綠色產(chǎn)品日趨受歡迎，中草藥市場(chǎng)份額將越來(lái)越大。
“我們安溪林地多平地少，非常適合中草藥種植生長(cháng)所需的大環(huán)境。”說(shuō)起發(fā)展中草藥種植的中萃農業(yè)項目，徐建明表示，自從打算轉型發(fā)展中草藥種植業(yè)，他帶著(zhù)省農大專(zhuān)家輾轉各農場(chǎng)選擇種植基地，經(jīng)多次考察，最終還是選擇回鄉，讓項目落戶(hù)蓬萊鎮。
中萃農業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理徐建明接受媒體采訪(fǎng)
遠見(jiàn)決定高度 戰略決定未來(lái)
一個(gè)產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達，依賴(lài)于資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素。從現狀看，安溪縣中藥材種植業(yè)仍處于萌芽階段，還需要不斷進(jìn)行探索，依靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)，走專(zhuān)業(yè)合作道路，才能實(shí)現專(zhuān)業(yè)化、規范化、規?；N植。而如何挖掘本地資源，引進(jìn)專(zhuān)業(yè)種植企業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)鏈，扶持產(chǎn)業(yè)壯大？
福建中萃農業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理徐建明告訴筆者，“古藥山”的由來(lái)得益于清水祖師懸壺濟藥時(shí)所采摘的草藥基地，正所謂“山中無(wú)閑草，遍地皆靈藥”。安溪蓬萊獨特的土壤、氣候條件，讓安溪成為天然藥庫。高山云霧出好茶，同樣會(huì )出好藥材，安溪縣森林覆蓋率超過(guò)70%，單在蓬萊鎮就分布有200多種藥用植物。如果有針對性地對萃菊等本地品種進(jìn)行馴化，再移栽培植，通過(guò)龍頭企業(yè)開(kāi)發(fā)帶動(dòng)，本地優(yōu)勢資源將成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的基礎。
據介紹，中萃中草藥基地面積按照3000畝規劃，開(kāi)發(fā)期為8-10年，總投入資金為4000萬(wàn)元-5000萬(wàn)元。前期由公司聘請專(zhuān)家團隊進(jìn)行開(kāi)發(fā)設計及品種試種，未來(lái)公司將采用企業(yè)+農戶(hù)的運作模式。徐建明說(shuō)：“目前，蓬萊鎮的群眾仍以種茶為主，為給農民增收，該鎮招商引資開(kāi)發(fā)中草藥基地，打造集中草藥種植、名貴中草藥組培、生態(tài)百草園為一體的綜合性現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)。福建中萃農業(yè)是第一家在蓬萊落戶(hù)的以休閑農業(yè)為主的公司，公司在山上3000畝的占地面積上種上萃菊、百合、麥冬、鐵皮石斛等中草藥，同時(shí)種植金線(xiàn)蓮、靈芝等名貴藥材。”
打造文化休閑旅游魅力蓬萊
清水巖是安溪縣蓬萊鎮的一張亮麗名片。蓬萊鎮旅游資源豐富，以宗教文化為主，融自然風(fēng)光、古跡、民俗、建筑為一體，積淀厚重，名勝眾多，其中清水巖為國家4A級旅游景區。公司借著(zhù)“東亞文化之都”花落泉州的契機，以清水巖旅游風(fēng)景區為依托，突出文化、宗教、養生等特色，全力打造“南國蓬萊仙境”，全面建設閩南文化旅游新城。同時(shí)，大力發(fā)展現代農業(yè)，為農民拓展增收渠道。
拜佛清水巖，養生百草園。蓬萊鎮規劃“心靈養生、閩南文化、溪流動(dòng)感、山水怡情、紅色記憶”五大旅游主題，以“山水生態(tài)、宗教朝圣、養生養心養老閩南文化體驗”為活動(dòng)主軸，突出文化、宗教、生態(tài)、人文等特點(diǎn)，打造文化休閑旅游觀(guān)光產(chǎn)業(yè)，開(kāi)辟了一條健康生態(tài)旅游路線(xiàn)。徐建明說(shuō)：“現代人生活節奏加快，往往忽視了對身體的保養。蓬萊鎮目前正在全力建設世界閩南文化旅游城，就是要打造成休閑、觀(guān)光、療養的勝地。讓游客在清水巖朝圣之后，還可以到景區附近的三甲醫院體檢，到文化影視基地看電影，到百草園參觀(guān)，嘗嘗農家樂(lè )的藥膳，泡一泡藥材溫泉，再到清朝名相李光地紀念園追尋一下歷史的記憶。”
在打造魅力蓬萊的同時(shí)，蓬萊鎮還積極開(kāi)展精神文明建設，開(kāi)展環(huán)境整治、亮化綠化、裸房整治等工程，以此推進(jìn)美麗鄉村建設，使該鎮的環(huán)境面貌一新。
產(chǎn)學(xué)研合作 萃菊成“致富花”
深秋時(shí)節，安溪縣蓬萊鎮中萃中草藥種植基地內，一畦畦、一層層依山勢開(kāi)墾種植的金黃萃菊正迎風(fēng)盛開(kāi)，綿延三四百米，工人們忙著(zhù)采摘一朵朵盛開(kāi)的萃菊花。在他們眼里，這些盛開(kāi)的花兒正是今后生活的“致富花”。
“這片示范區內種植了2萬(wàn)多株萃菊，目前已進(jìn)入豐產(chǎn)期，工作人員正趁著(zhù)晴天抓緊采摘。”放眼望去，在萃菊示范基地上，筆者發(fā)現一望無(wú)際金黃色的萃菊已是一片花海，讓人不由想起“滿(mǎn)城盡帶黃金甲”的場(chǎng)景。徐建明笑著(zhù)告訴筆者，目前的產(chǎn)量還無(wú)法統計，但以每株收成10朵計算，單是菊花的收入就不下200萬(wàn)元。
據了解，萃菊是我國馳名的茶用菊，是經(jīng)長(cháng)期人工選擇培育的名貴藥、茶、觀(guān)賞、食用兼備的花卉，味甘苦，性微寒，可散風(fēng)、清熱解毒。萃菊有很高的藥用價(jià)值，還有延年益壽的功效。
當我們提及萃菊由來(lái)時(shí)，徐建明告訴我們，2011年，福建農林大學(xué)生藥學(xué)教授、博士生導師吳德峰來(lái)到安溪蓬萊鎮進(jìn)行藥用植物資源調查，發(fā)現幾株野生小菊花開(kāi)出黃色的花蕊，感覺(jué)品種獨特，便把它烘干泡飲，發(fā)現色澤、滋味、口味非常不錯?；厝ズ?，吳教授馬上進(jìn)行品種鑒定，確認是菊花家族的新品種。其花大、色深、味甜、耐泡，無(wú)論是觀(guān)賞價(jià)值還是藥用和經(jīng)濟價(jià)值都遠遠超過(guò)同類(lèi)菊花。
在一次產(chǎn)學(xué)研合作會(huì )上，吳教授找到了徐建明，與他的企業(yè)共同合作建立了這片種植基地。徐建明說(shuō)，這些萃菊花就是在福建農林大學(xué)馴化培育的，如今數萬(wàn)多株全部移栽到基地。明年將擴大種植面積，壯大萃菊種植產(chǎn)業(yè)。
龍頭帶動(dòng) 科技支撐 走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路
在安溪建示范園，種植名貴中草藥的，不單單是中萃農業(yè)一家。中草藥種植是繼茶葉之后安溪又 一優(yōu)勢種植業(yè)，成為種植經(jīng)濟新的增長(cháng)點(diǎn)。
規?；N植是發(fā)展趨勢。市場(chǎng)眼光犀利的徐建明瞄準這一點(diǎn)，準確進(jìn)行市場(chǎng)定位，對接大型醫藥企業(yè)，走種植、加工、銷(xiāo)售一體化道路。目前，基地以福建農林大學(xué)為科技支撐，已經(jīng)培育馴化出萃菊等十幾種珍貴藥材品種。“今后，我們將把培育成功的草藥苗木向周邊群眾推廣，讓更多的群眾參與種植中草藥，共同致富。”徐建明說(shuō)，“中草藥種植業(yè)成為蓬萊鎮繼茶葉后的又一優(yōu)勢種植業(yè)，成為茶農增收新渠道。有龍頭企業(yè)的帶動(dòng)、廣闊的市場(chǎng)前景和高校的科技支撐，蓬萊鎮的中草藥種植業(yè)一定能走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。” 2011年，中萃農業(yè)項目落地蓬萊鎮，開(kāi)始引進(jìn)金線(xiàn)蓮、麥冬、魚(yú)腥草、絞股藍、沙參、百合等幾十種名貴中草藥的種植?；剡€在建設百草園，為將來(lái)發(fā)展觀(guān)光旅游做好準備。種藥材嘗到甜頭的村民不斷在茶鄉布點(diǎn)設立中草藥種植基地，采訪(fǎng)中，許多利用閑置農田種上川穹、生地、人參等中藥材的村民表示，中藥材種植成為致富的希望，成為種植業(yè)發(fā)展和農民收入新的增長(cháng)點(diǎn)，中草藥種植已漸成茶鄉種植業(yè)的一股熱潮。
為了全面開(kāi)發(fā)古藥山基地，中萃農業(yè)發(fā)展有限公司與福建農林大學(xué)專(zhuān)家團隊對中草藥基地的發(fā)展規劃布局，在安溪特色中草藥及名貴樹(shù)木的品種收集、科技研發(fā)、規?；N植、標準化加工的同時(shí)，精心策劃打造集中草藥種植、名貴中草藥組培、生態(tài)百草園參觀(guān)等為一體的現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現中草藥產(chǎn)業(yè)規模發(fā)展。他們在綜合運營(yíng)上采用“企業(yè)+農戶(hù)”的運作模式，提高農民收益、繁榮農村經(jīng)濟，推動(dòng)農業(yè)現代化進(jìn)程。
作為省市兩級重點(diǎn)涉農項目，中萃農業(yè)項目前期核心側重于項目全局規劃與產(chǎn)品研發(fā)，在缺乏市場(chǎng)策略的前提下，系列產(chǎn)品呈現出供不應求的市場(chǎng)需求。徐建明說(shuō)，產(chǎn)品出現供不應求的狀況在早期規劃中就有預見(jiàn)，但是當下重心只建立在基地規劃與產(chǎn)品研發(fā)上，通過(guò)基地建設，實(shí)現優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品良性增長(cháng)，不斷滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
在談及社會(huì )責任時(shí)，徐建明說(shuō)：“企業(yè)的社會(huì )責任感就是做好你的本質(zhì)工作，這是對社會(huì )責任的最好體現。” 時(shí)下，很多人在面對社會(huì )責任感時(shí)總是以捐贈作為唯一標準。但事實(shí)上有的企業(yè)在謀求發(fā)展時(shí)不擇手段，采取各類(lèi)畸形的競爭機制，實(shí)現利益最大化。而后通過(guò)捐贈等手段樹(shù)立企業(yè)形象，這樣的現象并不少見(jiàn)。我們認為，如果企業(yè)使用非法或者不當得利的方式牟利，它就不具備社會(huì )責任感所必須有的基礎條件。我們所倡導的是做好本職工作就是對社會(huì )盡到最大責任，讓消費者使用你的產(chǎn)品而促進(jìn)身體健康。
結束此次深山之行，我們的內心許久難以平靜。也許正是因為曾經(jīng)的餐飲老板的一次華麗轉身，或者是其對社會(huì )責任感的深刻理解，使中萃走上了成功之路。
（徐劍中 徐寶燈）
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