黃梅縣對桶裝水企業(yè) 實(shí)施生產(chǎn)全程監控

2015-01-22 09:44:52 來(lái)源： 食品安全導刊

    近日，筆者從湖北省黃梅縣食藥監局獲悉，2014年，黃梅縣食藥監局舉全局之力開(kāi)展的桶裝飲用水專(zhuān)項整治行動(dòng)取得卓越成效。截至目前，已取締無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)14家，對11家有證企業(yè)實(shí)施全程監控，有效提升了企業(yè)的生產(chǎn)水平和能力，規范了飲用水市場(chǎng)秩序，確保了公眾飲水質(zhì)量安全。
    黃梅縣原有桶裝水生產(chǎn)企業(yè)25家，這些企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間內衛生條件極差，使用的水桶不符合標準要求，生產(chǎn)過(guò)程把關(guān)不嚴，80%的生產(chǎn)企業(yè)的化驗室形同虛設，產(chǎn)品抽檢大多不合格。為規范桶裝飲用水企業(yè)的生產(chǎn)行為，落實(shí)企業(yè)主體責任，確保飲用水質(zhì)量安全，黃梅縣食藥監局從2014年5月份起，按照規范整改一批、淘汰取締一批的思路，組織專(zhuān)班對全縣25家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)采取流通環(huán)節必清、市場(chǎng)準入必嚴、驗收標準必齊、違法行為必處等措施，責令14家無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)，對繼續從事生產(chǎn)的11家企業(yè)前期違法行為給予每家5萬(wàn)元的行政處罰，要求不再從事生產(chǎn)的14家業(yè)主自行拆除生產(chǎn)設備，回收所有不符合要求的PET桶。同時(shí)，黃梅縣食藥監局針對繼續從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的11家生產(chǎn)企業(yè)，通過(guò)檢查驗收后，積極指導業(yè)主成立行業(yè)協(xié)會(huì )，制定協(xié)會(huì )章程，選舉協(xié)會(huì )負責人，完善規章制度，組織引導會(huì )員企業(yè)加強行業(yè)自律，規范行業(yè)管理，努力搭建全縣桶裝水生產(chǎn)企業(yè)交流溝通的橋梁和平臺，促進(jìn)全縣桶裝水行業(yè)健康、有序發(fā)展。
    為實(shí)現對桶裝水生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)時(shí)監督，黃梅縣食藥監局在11家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)的純凈水生產(chǎn)車(chē)間、洗桶車(chē)間、灌裝車(chē)間、包裝車(chē)間、化驗室等五個(gè)關(guān)鍵環(huán)節點(diǎn)安裝監控攝像頭，將監控系統的終端和局監管股室的電腦進(jìn)行連接，對企業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn)實(shí)施遠程監控，監管人員一旦發(fā)現企業(yè)非法操作，立即由執法人員到現場(chǎng)檢查核實(shí)，并根據現場(chǎng)檢查情況依法予以糾正和處罰。
    通過(guò)整治，黃梅縣桶裝水市場(chǎng)上的PET桶已全部收回，部分企業(yè)重新選址建廠(chǎng)，更新或購買(mǎi)了大量消毒設備和質(zhì)量檢測儀器，檢驗人員經(jīng)統一培訓后掛牌上崗。如今的桶裝水經(jīng)抽檢，其菌落總數、霉菌和酵母微生物等指標都符合國家標準?？h委、人大、政府、政協(xié)領(lǐng)導對整治成果給予高度贊揚，市民也無(wú)不拍手稱(chēng)快。
 

（湖北省黃岡市食品藥品監督管理局 段 瓊）
 
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