從農業(yè)部獲悉：農業(yè)部日前發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)草食畜牧業(yè)加快發(fā)展的指導意見(jiàn)》提出，到2020年，我國牛羊肉總產(chǎn)量達到1300萬(wàn)噸以上，奶類(lèi)總產(chǎn)量達到4100萬(wàn)噸以上。

　　《意見(jiàn)》確定，今后一個(gè)時(shí)期，我國草食畜牧業(yè)發(fā)展要以肉牛、肉羊、奶牛為重點(diǎn)，以轉變發(fā)展方式為主線(xiàn)，以提高產(chǎn)業(yè)效益和素質(zhì)為核心，堅持種養結合，優(yōu)化區域布局，加大政策扶持，強化科技支撐，推動(dòng)草食畜牧業(yè)可持續集約發(fā)展，不斷提高草食畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競爭能力，切實(shí)保障畜產(chǎn)品市場(chǎng)有效供給。

　　為此，農業(yè)部下一步將以草原牧區、農牧交錯帶、傳統農區、南方草山草坡地區4類(lèi)主產(chǎn)區為主攻方向，完善農牧結合的養殖模式，建立資源高效利用的飼草料生產(chǎn)體系，積極發(fā)展草食畜禽生產(chǎn)；大力發(fā)展牛羊標準化規模養殖，加快草食畜禽種業(yè)建設，推進(jìn)草種保育擴繁推一體化進(jìn)程；支持專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、家庭牧場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)合作組織發(fā)展，引導產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展，提高物質(zhì)裝備水平，加強廢棄物資源化利用。

　　近年來(lái)，我國草食畜牧業(yè)呈現出加快發(fā)展的良好勢頭，綜合生產(chǎn)能力持續提升，標準化規模養殖穩步推進(jìn)，有效保障了牛羊肉、乳制品等草食畜產(chǎn)品市場(chǎng)供給。2014年，全國牛肉產(chǎn)量689萬(wàn)噸、羊肉產(chǎn)量428萬(wàn)噸、牛奶產(chǎn)量3725萬(wàn)噸，同比分別增長(cháng)2.4%、4.9%、5.5%。