楊先生買(mǎi)到的滲水肉

　　“我從一超市買(mǎi)了一塊凍肉，拿回家放了幾小時(shí)便滲出了很多水!”6月17日上午，家住甘南路東段的楊師傅打通本報新聞熱線(xiàn)4286666氣憤地說(shuō)。

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　　質(zhì)疑

　　一塊肉滲出一碗水，這樣的肉正常嗎?

　　6月16日中午，楊師傅去盤(pán)旋路附近一超市買(mǎi)肉。“當時(shí)，站柜臺的男子說(shuō)，他賣(mài)的都是新鮮凍肉，品質(zhì)肯定沒(méi)問(wèn)題。”于是，他選了一塊豬肉讓柜員稱(chēng)重、包裝，小票顯示肉重0.864公斤，23.85元。“因為打算第二天早上炒肉，我回家后就沒(méi)把肉放進(jìn)冰箱冷凍，而是放在了保鮮室中。今天早上我打開(kāi)冰箱一看，用塑料袋裝著(zhù)的‘新鮮肉’竟然滲出了很多水，足足有一碗(大小適中的瓷碗)，至少三分之一的肉浸泡在了水里!”楊師傅說(shuō)：“放了一晚上就滲出了那么多的水，這樣的肉正常嗎?就算它不是‘注水肉’，也應該是‘問(wèn)題肉’!”

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　　商家

　　現場(chǎng)查看后道歉退貨并賠償

　　當日上午10時(shí)許，記者跟隨楊師傅來(lái)到超市采訪(fǎng)?？头藛T了解情況后，立即與鮮肉水產(chǎn)部一位姓張的負責人取得聯(lián)系。對于楊師傅的質(zhì)疑，該負責人解釋說(shuō)，他們超市銷(xiāo)售的鮮肉，要求供貨廠(chǎng)家提供完備的相關(guān)證件、產(chǎn)品檢驗材料等。“你買(mǎi)的這塊大肉是經(jīng)過(guò)排酸處理的冷凍肉，一般來(lái)講凍肉出現血水也是正常的!”當記者質(zhì)疑“難道排酸后的新鮮凍肉都會(huì )滲出這么多的水”時(shí)，該負責人一時(shí)無(wú)言以對，但最終他肯定地表示，“肉中出現這么多的水的確不正常。”

　　隨后，該負責人叫來(lái)了16日中午上班的男柜員殷先生。對于大肉滲水的現象，他表示并不知情。“不過(guò)，我會(huì )將情況向廠(chǎng)里反映。”

　　經(jīng)過(guò)一番理論，張姓負責人和殷先生向當事人表示了道歉，同時(shí)退貨退款，并支付了70多元賠償金(貨款的3倍多)。

　　張姓負責人表示，他們會(huì )將該塊滲水肉退回給供貨廠(chǎng)家，并與相關(guān)人員溝通，杜絕類(lèi)似的“問(wèn)題肉”進(jìn)入超市銷(xiāo)售!同時(shí)，將對其他進(jìn)入超市銷(xiāo)售的相關(guān)產(chǎn)品嚴格把關(guān)!

　　對于超市的處理，楊先生表示非常滿(mǎn)意。他想通過(guò)自己的消費經(jīng)歷，借助晚報提醒其他市民，在購買(mǎi)鮮肉時(shí)不要光聽(tīng)商家的一面之詞而上當受騙，選購過(guò)程中應慎重辨別，以免買(mǎi)到“問(wèn)題肉”。