中國經(jīng)濟已經(jīng)進(jìn)入重要的轉型期，國家也在戰略層面進(jìn)行了一系列安排，用以促進(jìn)行業(yè)變革產(chǎn)業(yè)升級，自貿區的發(fā)展就被業(yè)內專(zhuān)家解讀為“用開(kāi)放倒逼改革”的重要措施。在此大背景下，海外低稅、免稅的乳制品也會(huì )大舉進(jìn)入中國市場(chǎng)，對國內廠(chǎng)商提出了不小的挑戰，伊利作為國內乳品行業(yè)的領(lǐng)袖企業(yè)，自然諳熟行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢。為了應對更加高端的市場(chǎng)競爭，伊利近年來(lái)積極建設奶源基地，升級質(zhì)量管理體系，正以更加務(wù)實(shí)的質(zhì)量安全策略來(lái)提升自己。

　　據悉，伊利是唯一一家掌控新疆天山、內蒙古呼倫貝爾和錫林郭勒等三大黃金奶源基地的乳品企業(yè)，擁有中國規模最大的優(yōu)質(zhì)奶源基地，以及眾多的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)，為原奶長(cháng)期穩定的質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強有力保障。為有效保證伊利產(chǎn)品的質(zhì)量，伊利加大力度投資建設奶源基地，在伊利機械擠奶站，所有奶牛資料都登記上網(wǎng)，實(shí)行網(wǎng)絡(luò )化管理。奶牛先通過(guò)體檢，才能進(jìn)入奶站擠奶，先進(jìn)的測試裝置，在擠奶的過(guò)程中便可以檢測牛奶的質(zhì)量，新鮮原奶經(jīng)過(guò)封閉運輸直接送到生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行加工。嚴格的原奶運輸標準為伊利奶產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)奠定扎實(shí)基礎。

　　此外，伊利在多年的發(fā)展過(guò)程中不斷完善質(zhì)量管理體系，建立了具有伊利特色的全員、全過(guò)程、全方位的“三全”質(zhì)量管理體系，達到了ISO9001質(zhì)量管理標準、乳制品HACCP食品安全管理標準、ISO14001環(huán)境管理標準和OHSAS18001職業(yè)健康安全管理標準等的要求。同時(shí)，伊利從源頭到終端，對每一環(huán)節都進(jìn)行了食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)的分析和嚴格控制，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。