餐飲業(yè)一直被業(yè)內人士認為是不敗的行業(yè)，不管經(jīng)濟再不景氣，吃還是得吃。因此餐飲業(yè)成為創(chuàng )業(yè)人士瞄準的一塊肥肉。但是想要隨隨便便做好也不是那么容易的，這里面還得講方法。

　　以蓉城最火爆的冒菜館為例，大街小巷一抬頭就是一家冒菜館，有些冒菜館生意興隆，有些店則門(mén)可羅雀。所以首先味道好是最重要的。如果一家店的味道不好，那么就很難形成回頭客，就算在價(jià)格上取勝，也不能打持久戰，味道才是王道。”好贊牛肉冒菜”選好料，配上公司研發(fā)的調味料，吸引了眾多客人，哪怕競爭再大也不怕。要想味道好，調味料很關(guān)鍵。

　　第二，特色?，F在的人們不僅僅只追求味道了，還要享受。一家味道很好，但是沒(méi)有特色的小店是不能被人記住的。因為競爭太大了?？赡芟M者今天吃了，明天就忘記了你的店名。所以特色的存在是用來(lái)被別人記住的。比如有些小店在名字上下功夫，有些在食材上下功夫。如“好贊牛肉冒菜”，從名字上可以看出來(lái)，特色就在牛肉二字，好贊牛肉冒菜牛肉滑嫩，可以作為冒菜的配菜，也可以單獨盛盤(pán)，用牛肉的味道打造屬于自己的冒菜特色。很容易和別人區分開(kāi)來(lái)，讓人記住。

　　第三，價(jià)格，不管什么食物都得根據其本身的價(jià)值來(lái)定價(jià)。冒菜這種是大眾的東西，是基于大多數人都能消費得起的東西，所以不可能一碗冒菜幾百塊錢(qián)。除非是一個(gè)出名的大師，或者一個(gè)明星親手做的，他們的價(jià)格可以高，因為這個(gè)時(shí)候賣(mài)的是名人加在這份食物上的光環(huán)。

　　第四，裝修。上面已經(jīng)說(shuō)到顧客的審美品位在提高，裝修也是一門(mén)藝術(shù)，他能體現老板的品位，也能吸引來(lái)同樣品位的顧客。“好贊”定位為最成都的青春冒菜，原因就在于其裝扮經(jīng)驗，還有想法都是根據年輕人的喜好選擇的。沙發(fā)式座椅，空調WiFi齊開(kāi)放，大方簡(jiǎn)潔的格調，讓人坐下就不愿意起來(lái)。當顧客認為這家店給他的感覺(jué)很舒服的時(shí)候，那么你就有了一個(gè)回頭客。

　　如果以上這四點(diǎn)你都已經(jīng)做到了，小店生意還是不好，那可能就是你需要換一個(gè)地方了，需要搬到一個(gè)熱鬧人多的地方?；蛘呓o自己的店做做宣傳。

　　如果以上這四點(diǎn)你還不能做到，那么快來(lái)好贊吧，這里會(huì )給你專(zhuān)業(yè)的意見(jiàn)，包括技術(shù)培訓，經(jīng)驗指導，如何選址等等。好贊牛肉冒菜零元招代理，現在打電話(huà)還可以免費加盟。有了實(shí)力企業(yè)，專(zhuān)業(yè)團隊，讓店鋪生意火爆起來(lái)就是那么容易，你真的還不行動(dòng)嗎?