本刊記者 楊峰 聞志飛

　　在10月23日召開(kāi)的山西省第四屆農產(chǎn)品博覽會(huì )上，山西蓮心硒美農業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司開(kāi)發(fā)的富硒系列農產(chǎn)品：小米、藜麥、葵花、莜麥、大米、豆類(lèi)等20多個(gè)雜糧品種，深受廣大客戶(hù)的親睞和媒體的關(guān)注，央視旅游頻道做了現場(chǎng)報道。雖然展會(huì )現場(chǎng)廠(chǎng)家云集，產(chǎn)品繁多，但蓮心硒美公司的富硒產(chǎn)品獨樹(shù)一幟，格外吸引眼球，特別是中老年消費群體，他們渴望健康，向往美好生活，詳細咨詢(xún)硒與人體健康的相關(guān)知識，該公司業(yè)務(wù)人員不厭其煩，耐心解答，氣氛融洽親如一家，富硒系列農產(chǎn)品，熱銷(xiāo)會(huì )場(chǎng)，取得了可喜的經(jīng)濟效益，和良好的社會(huì )效益，為河曲特色農產(chǎn)品打造了一張響亮的名片。該公司董事長(cháng)尤金蓮天生是個(gè)倔強的人，認準的路就要一直走下去。打拼多年，尤金蓮開(kāi)始覺(jué)得，一個(gè)人富不算富，帶動(dòng)鄉親們共同富裕才算富。2007年，尤金蓮注冊了河曲縣昌農農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社，有5戶(hù)農民加入合作社。合作社引導鄉親們看市場(chǎng)行情種糧，既增加了產(chǎn)量，也增加了收入。購銷(xiāo)規模不斷擴大，僅土豆這一品種的銷(xiāo)量每年就在1000萬(wàn)斤以上，銷(xiāo)往全國20多個(gè)省、市，40多個(gè)大中小城市。七里八村的人們也紛紛加入合作社，購銷(xiāo)生意就像滾雪球一樣，越做越大，尤金蓮的合作社也被評為省級示范社。

　　作為一個(gè)農民，尤金蓮理解農民的辛苦。尤金蓮想：要是能找到一種既能保證產(chǎn)量，又能保證價(jià)格的農業(yè)技術(shù)就好了。尤金蓮翻閱了大量農業(yè)書(shū)籍，學(xué)會(huì )了在電腦上查找資料。一次，無(wú)意間在網(wǎng)上看到了一個(gè)朋友，經(jīng)他牽線(xiàn)搭橋認識了中國科技大學(xué)尹雪斌博士，從此，硒，這種高科技功能農業(yè)，走進(jìn)了河曲縣的山溝溝。

　　硒是一種微量元素，對人體具有重要作用，是延長(cháng)人類(lèi)壽命最重要的礦物質(zhì)營(yíng)養素。而我們國家有三分之二的地區貧硒，將近七億人缺硒。有機硒營(yíng)養強化技術(shù)，居于世界前沿的生物技術(shù)，尹雪斌博士擁有129項國家專(zhuān)利。這種技術(shù)不但能增加農作物有機硒含量，增強營(yíng)養價(jià)值，成倍提高銷(xiāo)售價(jià)格，還可以增產(chǎn)20%左右。如果在本地種植富硒農作物，農民增收就大有希望了。就這樣，在政府的支持下，成立了山西蓮芯硒美農業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司，與中科大簽訂了戰略合作協(xié)議，建立了產(chǎn)學(xué)研合作基地。

　　為此本刊記者就有關(guān)問(wèn)題采訪(fǎng)了山西蓮心硒美農業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司董事長(cháng)尤金蓮;尤董事長(cháng)告訴記者，山西蓮芯硒美農業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司，成立于2013年4月，公司與中國科技大學(xué)蘇州研究院硒與人體健康國家重點(diǎn)實(shí)驗室、安徽硒谷生物科技公司共同合作，生產(chǎn)加工具有防癌、延緩衰老、保護肝臟等功效的有機硒系列農產(chǎn)品，公司致力于將中國農產(chǎn)品向功能化、營(yíng)養化、健康化轉型升級，打造中國健康農業(yè)第一品牌。

　　蓮芯硒美的萬(wàn)畝富硒功能性農業(yè)示范基地設在河曲縣，位居黃河環(huán)繞的黃土高原，與陜，蒙接壤。在天然無(wú)污染的黃土高原，種植富硒雜糧作物，滿(mǎn)足社會(huì )需要更健康、更安全的糧食需求，用家鄉安全良心的農產(chǎn)品，關(guān)懷百姓健康。為了生產(chǎn)更好的產(chǎn)品，來(lái)服務(wù)廣大的消費者，我們公司并于2015年8月加盟陽(yáng)光喬健康種植體系，合作社本著(zhù)以科學(xué)種植為指導，合理規劃為指針，嚴格管理為動(dòng)力，一心為農為宗旨，并逐步規范化、制度化，更好地為農民增收、社會(huì )增效，將大大提高蔬菜種植業(yè)的市場(chǎng)競爭能力，增強抗御風(fēng)險能力，形成規模效益。尤董事長(cháng)還告訴本刊記者，與陽(yáng)光喬合作，陽(yáng)光喬農業(yè)電子商務(wù)平臺作為國內最先成系統的產(chǎn)業(yè)電商，其模式為供銷(xiāo)總社、地方政府等所重點(diǎn)關(guān)注和使用。陽(yáng)光喬是帶有一種精神的，希望整個(gè)企業(yè)有一種陽(yáng)光的氛圍，通過(guò)正向的體力和腦力勞動(dòng)，真正為農業(yè)從業(yè)者創(chuàng )造價(jià)值。“陽(yáng)光喬”健康種植體系是用于降低農業(yè)種植過(guò)程中農殘和重金屬含量，提高農產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現種植連續增收的一套農業(yè)行為準則。目的是解決社會(huì )食品安全在根源部分存在的問(wèn)題，在人類(lèi)獲得安全、健康的食品及非食品農產(chǎn)品的同時(shí)，推動(dòng)社會(huì )及環(huán)境的可持續穩定發(fā)展。對于“蓮芯硒美”產(chǎn)品與普通產(chǎn)品、其他富硒產(chǎn)品的區別時(shí)，尤金蓮董事長(cháng)告訴記者，與普通產(chǎn)品相比:“蓮芯硒美”的產(chǎn)品在晉北黃土高原天然無(wú)污染的環(huán)境下生長(cháng)。種植——北緯39°黃金種植帶，海拔1600米以上原生態(tài)種植。優(yōu)質(zhì)水資源——高海拔無(wú)污染雨水資源灌溉。氣候舒適度——大溫差、高營(yíng)養、120天全日照，日曬夜露秋霜潤護。純凈無(wú)污染——遠離城市工業(yè)污染，不受農藥、有毒化肥侵襲。與其他富硒產(chǎn)品相比：技術(shù)領(lǐng)先，安全高效——與傳統無(wú)機硒產(chǎn)品相比，“蓮芯硒美”的富硒技術(shù)由中國科技大學(xué)硒與人體健康國家重點(diǎn)實(shí)驗室提供的國際領(lǐng)先補硒技術(shù)——第三代生物有機硒，該實(shí)驗室是我國高校專(zhuān)門(mén)開(kāi)展硒營(yíng)養強化技術(shù)研究的權威實(shí)驗室，也是系統開(kāi)展生物營(yíng)養強化技術(shù)研究的國際知名機構。與第一、第二代傳統無(wú)機硒產(chǎn)品相比，其最大特點(diǎn)是安全高效，攝入體內比其他形態(tài)硒插入硒蛋白的代謝步驟簡(jiǎn)單，更易發(fā)往功能活性，預防劑量不會(huì )導致重要器官高度硒累積中毒，能夠自然代謝排出體外。

　　到目前為止，我們公司已經(jīng)跟1300多名農戶(hù)簽訂了種植合同，對與公司未來(lái)的發(fā)展，尤金蓮充滿(mǎn)信心，計劃三到五年在全國開(kāi)設1000家直銷(xiāo)店。同時(shí)還要延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步深加工，把傳統農業(yè)走向高科技現代產(chǎn)業(yè)，讓富硒產(chǎn)品走向國際市場(chǎng)。