理性對待轉基因食品安全問(wèn)題

2016-03-09 12:16:33 來(lái)源: 食品安全導刊

  古人說(shuō)“民以食為天”,到今天,食品安全問(wèn)題依然是最能撥動(dòng)國人心弦的話(huà)題。從三鹿奶粉、地溝油到瘦肉精、鎘大米,沒(méi)有任何一個(gè)新聞事件能像這些食品安全新聞一樣持續很多年引起人們的關(guān)注和討論。三鹿奶粉、地溝油、瘦肉精等問(wèn)題已經(jīng)過(guò)去多年,近兩年轉基因食品安全問(wèn)題的關(guān)注度越來(lái)越高。不一樣的是,三鹿奶粉、地溝油等問(wèn)題有很明顯的是非判別,老百姓都知道它們是有害的,涉事企業(yè)或個(gè)人都被懲處。而對轉基因問(wèn)題,社會(huì )輿論卻莫衷一是,至今尚無(wú)定論。

  對于“以食為天”的普通老百姓來(lái)說(shuō),轉基因是一件特別不明覺(jué)厲的事情。如果不是崔永元和方舟子的一場(chǎng)罵戰,或許注意力永遠關(guān)注不到轉基因,也永遠都想不到,原來(lái)老百姓世世代代吃的糧食,有一天它的種子竟然是從實(shí)驗室里面制造出來(lái)的。不管怎么說(shuō),我們得感謝崔永元,讓我們有了知情選擇的權利。但并不是要徹底否定轉基因,在轉基因食品安全問(wèn)題沒(méi)有最終的定論之前,作為普通老百姓應當理性對待這一問(wèn)題。

  那么,怎樣才算理性對待?

  首先,吃不吃?目前市場(chǎng)上已經(jīng)有很多轉基因食品,我們吃還是不吃?如果只從安全方面來(lái)講,我個(gè)人傾向于不吃。在轉基因食品安全問(wèn)題沒(méi)有定論之前,我至少知道非轉基因食品是安全的。當然這只是我個(gè)人的看法,不能強加于人。到底吃不吃應該給大家一個(gè)自主選擇的權利。然而,目前很多人卻沒(méi)有這個(gè)權利,因為很多食品我們不知道是轉基因還是非轉基因?

  其次,要不要?如果我們都選擇不吃轉基因食品,那還要不要發(fā)展轉基因食品?中國是人口大國,而且耕地越來(lái)越少,人口越來(lái)越多。傳統的農業(yè)發(fā)展方式,將很難養活越來(lái)越多的人。就像袁隆平的雜交水稻對我國農業(yè)的貢獻一樣。無(wú)疑,轉基因食品是未來(lái)農業(yè)發(fā)展的一個(gè)方向,國家必須大力研發(fā)、實(shí)驗轉基因食品技術(shù)。相信終有一天,科技的進(jìn)步能消除每個(gè)人的顧慮。

  我國著(zhù)名科幻作家劉慈欣,去年獲得了世界科幻最高獎——“雨果獎”。劉慈欣曾在他的代表作品《三體》中預言,長(cháng)期食用轉基因農產(chǎn)品會(huì )造成后代遺傳畸形,并且有可能造成生態(tài)災難。有時(shí)候,輿論的風(fēng)口浪尖也會(huì )顯得蒼白無(wú)力,轉基因食品安全問(wèn)題已經(jīng)爭論了幾年,國家的食品安全監管部門(mén)依然沒(méi)有給出一個(gè)合理的解釋。

  不久前,國家主席習近平對食品安全工作作出重要指示:“加強統籌協(xié)調,加快完善統一權威的監管體制和制度,落實(shí)‘四個(gè)最嚴’的要求,切實(shí)保障人民群眾‘舌尖上的安全’”。我要給主席點(diǎn)個(gè)贊!這些年,我國食品安全問(wèn)題頻出,歸根結底是監管職能的缺失。期望以后各級的監管部門(mén)能切實(shí)落實(shí)好習近平主席的指示,加強對像轉基因這類(lèi)問(wèn)題食品的監管,維護好老百姓的“天”。

  俞明輝

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