最泰安中華泰山網(wǎng)訊(記者 楊玉杰)26日，《泰安市創(chuàng )建省級食品安全城市工作方案》公布，記者從中了解到，泰安市將加強“餐桌源頭”治理，在大中型商場(chǎng)、超市、食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)均設置檢測室，到2017年，實(shí)現食品安全評價(jià)群眾滿(mǎn)意度不低于70%的目標。

　　今年初，山東省政府確定在去年已有5個(gè)國家食品安全城市創(chuàng )建試點(diǎn)的基礎上，在全省分三批開(kāi)展創(chuàng )建省級食品安全城市工作。泰安市被確定為2016年第一批創(chuàng )建城市，創(chuàng )建范圍為主城區，包括高新區、景區，創(chuàng )建周期為2年(截至2017年底)。

　　目前泰安市制定了《泰安市創(chuàng )建省級食品安全城市工作方案》，為實(shí)現全市不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，食品安全評價(jià)群眾滿(mǎn)意度不低于70%等食品安全城市創(chuàng )建目標，泰安市將實(shí)施從農田到餐桌全過(guò)程的最嚴格監管。加強在“餐桌源頭”治理，落實(shí)劇毒、高毒農藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)、實(shí)名購買(mǎi)制度和食用農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體監管名錄制度，解決化肥過(guò)量使用、抗生素濫用、禁限用農獸藥使用和農獸藥殘留超標的問(wèn)題，使畜禽產(chǎn)品檢驗檢疫合格證明產(chǎn)地出具率和入市查驗率均達到100%。同時(shí)加強飲用水質(zhì)量安全、餐飲具消毒、直接接觸食品的包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品、食品廣告監督管理，建立餐廚廢棄物集中收運體系，將城市餐廚廢棄物集中運到餐廚廢氣處理廠(chǎng)集中處理。

　　省級食品安全城市創(chuàng )建過(guò)程中，泰安市推行問(wèn)題企業(yè)約談、量化分級管理、“黑名單”、嚴重違法企業(yè)責任人員依法禁入制度，大中型商場(chǎng)、超市、食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢測室設置率將達到100%，農貿市場(chǎng)食用農產(chǎn)品檢測室或檢測設備設置率達到90%以上。同時(shí)開(kāi)展食品安全風(fēng)險監測計劃開(kāi)展工作，“菜籃子”產(chǎn)品監測合格率達到98%以上，本地生產(chǎn)銷(xiāo)售的蔬菜、果品、茶葉等種植業(yè)產(chǎn)品中禁限用農藥、畜產(chǎn)品中“瘦肉精”、水產(chǎn)品中孔雀石綠、硝基呋喃等禁用藥物的監測合格率達到100%。