克朗斯的數字化—未來(lái)從現在開(kāi)始
2017-11-21 11:33:24 來(lái)源:
□ 克朗斯 供稿
數字化似乎是21世紀的革命,實(shí)際上從幾十年前開(kāi)始克朗斯就在追求更高效的生產(chǎn),并不斷地推動(dòng)著(zhù)食品飲料工業(yè)的發(fā)展。曾幾何時(shí),受技術(shù)條件的限制,企業(yè)無(wú)法沿著(zhù)價(jià)值鏈對流程進(jìn)行整體考量。而今天,隨著(zhù)科技的進(jìn)步,云計算、大數據、智能數據、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的出現使“端到端”的數字化流程成為可能,為新的業(yè)務(wù)模式奠定了基礎。借此,沿著(zhù)整體價(jià)值鏈的潛力使之得到更廣泛的利用,克朗斯所擁有的更高效的手段正在翻越虛擬的工廠(chǎng)圍墻,幫助食品和飲料生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現真正的增值。為了更深入地解析數字化挑戰,克朗斯將上述專(zhuān)題劃分為5個(gè)重點(diǎn),以下將重點(diǎn)介紹克朗斯如何通過(guò)智能機器、現代化生命周期服務(wù)以及采用兩種不同平臺(克朗斯SitePilot和SAP系統)的量身定制方案為用戶(hù)提供支持。

采用不同類(lèi)型的設備和系統進(jìn)行生產(chǎn)時(shí),有時(shí)會(huì )丟失一些重要信息,而克朗斯可以使所有數據為了一個(gè)目標而設立,借此形成新的認知。
出發(fā)點(diǎn):通過(guò)智能傳感器和預先編制的IT軟件,克朗斯可使以前無(wú)法進(jìn)行數據檢測的舊機器和舊生產(chǎn)線(xiàn)同樣適用于數字化生產(chǎn)。與此同時(shí),克朗斯還可以為不同的系統提供標準化接口,在同一水平上進(jìn)行信息聯(lián)網(wǎng)。
優(yōu)勢:設備使用廠(chǎng)家可從機器和系統獲得以前無(wú)法得到的信息;通過(guò)合理的整合方案保持原有系統的接入;打破各個(gè)信息層面的障礙。
數字化供應鏈—全部聯(lián)網(wǎng)的生產(chǎn)
如果想涉足數字化生產(chǎn),必然需要經(jīng)過(guò)相應的信息整理??死仕篂樾纬缮a(chǎn)網(wǎng)絡(luò ),將來(lái)自生產(chǎn)和流程的數據經(jīng)整體價(jià)值鏈送入數字化世界,即從貨物采購直至終端用戶(hù)。
出發(fā)點(diǎn):借助專(zhuān)門(mén)為數字化準備的智能機器以及覆蓋生產(chǎn)、灌裝、包裝和內部物流的IT解決方案,克朗斯為數字化創(chuàng )造了基本條件—收集匯總一家工廠(chǎng)全部流程的數字化數據,然后從整體價(jià)值鏈的視角對這些數據進(jìn)行處理,最終讓生產(chǎn)信息一覽無(wú)余。
優(yōu)勢:存在足夠數量和質(zhì)量的數據以供使用;為了創(chuàng )造應用價(jià)值對這些數據進(jìn)行定義、整理和劃分。
協(xié)作—融合人和機器的智慧
想要改善企業(yè)內部的合作,就必須進(jìn)行相互交流,克朗斯將企業(yè)員工和系統的必要知識匯總在一起,從而提升日常的工作效率。

優(yōu)勢:該知識庫可實(shí)時(shí)跟蹤生產(chǎn)中發(fā)生的事件,機動(dòng)靈活,不受地點(diǎn)限制;出現故障時(shí),可以提供經(jīng)過(guò)驗證的解決方法,或者通過(guò)團隊協(xié)作共同尋找解決方案;同事之間可以超越設備、地域和時(shí)差進(jìn)行交流和相互幫助;系統內不存在的信息可以參考相互之間的關(guān)聯(lián)。
分析—識別流程的所有潛力
如果想要尋求新的改善措施,就必須了解有關(guān)生產(chǎn)的背景知識??死仕固峁┤苛鞒淌录臄底只治龊驮u定結果,并借此為正確決策創(chuàng )立基本條件。
出發(fā)點(diǎn):借助數字化解決方案和最佳實(shí)踐算法,克朗斯分析相應的流程狀況并進(jìn)行對比,進(jìn)而挖掘改善潛力。通過(guò)整合來(lái)自不同系統的數據,進(jìn)行常規的分析或者針對某種相互關(guān)系進(jìn)行分析。
優(yōu)勢:可以超越系統界限對整體流程進(jìn)行全面考察;簡(jiǎn)單、快速地找到薄弱環(huán)節、原因和潛力,由此導出具體的推薦措施;終端用戶(hù)以此作為基礎驗證和評價(jià)可實(shí)施有效的措施。
全員生產(chǎn)管理—實(shí)現最高的價(jià)值
如果想達到百分之百的利用率,可靠的預測是一個(gè)先決條件??死仕固峁┳罴训耐C預防措施以及優(yōu)化方法,借此保證生產(chǎn)的可靠性、靈活性和產(chǎn)品多樣化。
出發(fā)點(diǎn):在全員生產(chǎn)管理方面,克朗斯希望能夠避免故障和質(zhì)量損失,或者將后果降到最低,從而沿著(zhù)全部?jì)r(jià)值鏈持續改善流程??死仕怪攸c(diǎn)關(guān)注的課題包括生產(chǎn)計劃、狀態(tài)監控、質(zhì)量管理和預防性維修。
優(yōu)勢:設備使用廠(chǎng)家可以達到所需的績(jì)效指標,從而在企業(yè)內部充分發(fā)揮全員生產(chǎn)管理的作用;通過(guò)預防性維修節約成本,長(cháng)期提升企業(yè)效益和運行效率。

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