餐飲供應鏈館 | 解讀民以食為天的幕后故事

2017-12-15 16:33:00 來(lái)源: 食品安全導刊

    中國人常說(shuō)“民以食為天”,可見(jiàn)中國人對于餐飲的需求等級有多高,餐飲供應鏈館也因此歷屆SIAL China中食展中頗受關(guān)注的展廳。
 
關(guān)于餐飲供應鏈館
    餐飲供應鏈館是中國最專(zhuān)業(yè)、最全面、最高效的酒店餐飲食材供應鏈的貿易平臺之一,為全球商家提供高效商業(yè)洽談,對接等服務(wù),眾多國內外知名企業(yè)云集,優(yōu)質(zhì)特色活動(dòng)提升全新參展體驗。
 
 展品類(lèi)別
    水產(chǎn)、肉類(lèi)、清真食品、調味品、可食用油、冷凍冷鮮食品、生鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預制菜肴、農副產(chǎn)品、酒店餐飲、烹飪食品、其它餐飲供應鏈配送食品食材等。
產(chǎn)品專(zhuān)區
1冷鏈食品專(zhuān)區
    這是SIAL China中食展覆蓋產(chǎn)品類(lèi)別最廣泛的專(zhuān)區,面向酒店、餐飲、烹飪、食材以及相關(guān)供應鏈等大類(lèi),云集了國內外眾多冷鏈食品供應鏈企業(yè)。令人味蕾大開(kāi)的美食佳肴,使其成為中食展上人氣爆棚和最受矚目的專(zhuān)業(yè)展館。其中的美食廚房環(huán)節更是云集了來(lái)自國內外眾多米其林星級廚師和知名主廚帶來(lái)的精彩烹飪大賽,完美展現了佳肴、食材的價(jià)值和魅力。
 
2高端油品專(zhuān)區
    以美味、健康、快捷為主題,打造高端油品及調味品的交易平臺,其中最受關(guān)注的是高端油品和調味品。2017年的SIAL China中食展上來(lái)自國內外眾多知名企業(yè)或品牌亮相,優(yōu)質(zhì)特色活動(dòng)更是吸引了眾多行業(yè)巨擘紛紛亮相。
 
3肉類(lèi)專(zhuān)區
    2014年SIAL China中食展開(kāi)始設立肉類(lèi)專(zhuān)區,2017年十余個(gè)國家組織了專(zhuān)業(yè)展團亮相第十七屆中食展肉類(lèi)專(zhuān)區,同時(shí)國內也有眾多知名肉企爭相參與中食展。
 
4水產(chǎn)專(zhuān)區
    由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì )領(lǐng)軍組織,國內龍頭企業(yè)積極參與,2012年首次登陸中食展。展品涉及國內外品質(zhì)一流的鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、魚(yú)糜制品、干制水產(chǎn)品、腌制水產(chǎn)品、休閑水產(chǎn)食品、海藻制品、水產(chǎn)保健食品、水產(chǎn)調味品等各類(lèi)水產(chǎn)及相關(guān)產(chǎn)品,是華東地區最大、最專(zhuān)業(yè)、最國際化的水產(chǎn)類(lèi)產(chǎn)品商貿平臺。
2018餐飲供應鏈館貴客來(lái)襲
    2018 SIAL China中食展的餐飲供應鏈館,還會(huì )硬來(lái)一個(gè)特別的VIP團體:全國城市農貿中心。除了參觀(guān)展館,全國城市農貿中心同時(shí)會(huì )幫助展會(huì )邀請農貿行業(yè)的VIP和大咖。
 
    最后,還要強調一件事:2018 SIAL China中食展的餐飲供應鏈館位置是:W4、E6、E7。
 
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