江蘇省食品藥品監管局

關(guān)于948批次食品安全監督抽檢信息的通告

(2018年第31期)

根據《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規，現將我局近期執行原國家食品藥品監管總局食

品安全監督抽檢相關(guān)信息通告如下：

一、總體情況

本次通告的監督抽檢信息共涉及13類(lèi)食品948批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品927批次，不合格樣品21批次。其中食用農產(chǎn)品86批次，不合格1批次;炒貨食品及堅果制品20批次，不合格2批次;方便食品32批次，不合格4批次;糕點(diǎn)67批次，不合格3批次;糧食加工品166批次，不合格4批次;蜂產(chǎn)品25批次，不合格1批次;調味品85批次，不合格3批次;飲料78批次，不合格3批次;罐頭52批次、肉制品82批次、食用油、油脂及其制品79批次、速凍食品116批次、水產(chǎn)制品60批次均合格。根據食品安全國家標準，個(gè)別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見(jiàn)附件。

二、不合格產(chǎn)品情況

(一)鹽城市鹽都區福潤萬(wàn)家購物中心銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為江蘇惠生堂食品股份有限公司生產(chǎn)的手磨高鈣黑芝麻糊，生產(chǎn)日期為2018-01-08，大腸菌群5次檢出值分別為140CFU/g，250CFU/g，<10CFU/g，<10CFU/g，<10CFU/g，不符合國家標準規定的大腸菌群5次檢測結果均不得超過(guò)100CFU/g，且至少3次檢測結果不超過(guò)10CFU/g。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監督檢測南京站。

(二)常州市欣怡華商貿有限公司湖塘店銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為常州市晨泰糧油購銷(xiāo)有限公司生產(chǎn)的小麥粉，生產(chǎn)日期為2018-02-02，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1740μg/kg，標準規定不超過(guò)1000μg/kg。初檢機構為蘇州市質(zhì)量技術(shù)監督綜合檢驗檢測中心，復檢機構為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

(三)常州市欣怡華商貿有限公司湖塘店銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為常州市晨泰糧油購銷(xiāo)有限公司生產(chǎn)的小麥粉，生產(chǎn)日期為2018-01-27，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1856μg/kg，標準規定不超過(guò)1000μg/kg。初檢機構為蘇州市質(zhì)量技術(shù)監督綜合檢驗檢測中心，復檢機構為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

(四)鹽城市鹽都區好又多連鎖超市尚莊加盟店銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為南京王氏食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻糊核桃加鈣，生產(chǎn)日期為2018-01-08，大腸菌群5次檢出值分別為30CFU/g， 310CFU/g，200CFU/g，40CFU/g，110CFU/g，不符合國家標準規定的大腸菌群5次檢測結果均不得超過(guò)100CFU/g，且至少3次檢測結果不超過(guò)10CFU/g。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監督檢測南京站。

(五)鹽城市亭湖區鹽東鎮世紀靈聯(lián)超市銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為江蘇何老大醬醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的三伏醬油，生產(chǎn)日期為2018-01-06，氨基酸態(tài)氮(以氮計)檢出值為0.27g/100mL，標準規定不低于0.40g/100mL。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監督檢測南京站。

(六)鹽城市亭湖區鹽東鎮世紀靈聯(lián)超市銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為鹽城市老大醬醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的雙套醬油，生產(chǎn)日期為2017-12-28，氨基酸態(tài)氮(以氮計)檢出值為0.26g/100mL，標準規定不低于0.80g/100mL。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監督檢測南京站。

(七)江蘇蘇盛商貿有限公司汽車(chē)東站社區店銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為揚州市藕源食品有限公司生產(chǎn)的純藕粉，生產(chǎn)日期為2018-01-10，霉菌5次檢出值分別為260CFU/g，270CFU/g，220CFU/g，280CFU/g，230CFU/g，不符合國家標準規定的霉菌5次檢測結果均不得超過(guò)100CFU/g，且至少3次檢測結果不超過(guò)50CFU/g。檢驗機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動(dòng)植物與食品檢測中心

(八)淮安市清浦區胡氏超市銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為淮安康達食品有限公司生產(chǎn)的面包(烘烤類(lèi))，生產(chǎn)日期為2018-03-23，酸價(jià)(以脂肪計)檢出值為10.1mg/g，標準規定不超過(guò)5mg/g。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。

(九)清浦區武墩人家超市銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為淮安康達食品有限公司生產(chǎn)的軟式切片面包，生產(chǎn)日期為2018-04-04，酸價(jià)(以脂肪計)檢出值為7.2mg/g，標準規定不超過(guò)5mg/g。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。

(十)標稱(chēng)為蘇州豐品堂食品有限公司生產(chǎn)的手剝巴旦木，生產(chǎn)日期為2018-05-15，二氧化硫殘留量檢出值為0.57g/kg，標準規定不得使用。初檢機構為譜尼測試集團江蘇有限公司，復檢機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動(dòng)植物與食品檢測中心。

(十一)如皋市東來(lái)百貨超市銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為常熟市情人結食品有限公司生產(chǎn)的爆炒花生(油炸類(lèi)炒貨)鹽焗味，生產(chǎn)日期為2017-11-07，黃曲霉毒素 B1檢出值為92.91μg/kg，標準規定不超過(guò)20μg/kg。初檢機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術(shù)中心，復檢機構為江蘇省食品藥品監督檢驗研究院。

(十二)標稱(chēng)為新沂市金陽(yáng)面粉有限公司生產(chǎn)的特精粉，生產(chǎn)日期為2018-04-30，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1364μg/kg，標準規定不超過(guò)1000μg/kg。初檢機構為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心，復檢機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術(shù)中心。

(十三)標稱(chēng)為新沂市金陽(yáng)面粉有限公司生產(chǎn)的饅頭水餃粉，生產(chǎn)日期為2018-05-06，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1636μg/kg，標準規定不超過(guò)1000μg/kg。初檢機構為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心，復檢機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術(shù)中心。

(十四)江蘇雅家樂(lè )集團有限公司鹽城城南新區興業(yè)路店銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為南京福寶食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的黑芝麻粉，生產(chǎn)日期為2018-01-29，霉菌檢出值為80CFU/g，標準規定不超過(guò)50CFU/g。檢驗機構為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監督檢測南京站。

(十五)標稱(chēng)為句容市后白鎮茅山養蜂人家庭農場(chǎng)生產(chǎn)的捧花牌多花種蜂蜜，生產(chǎn)日期為2018-03-16，霉菌檢出值為710CFU/g，標準規定不超過(guò)200CFU/g。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。

(十六)江陰市祝塘海隆副食超市銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為丹陽(yáng)市恒泉醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的糯米香醋，生產(chǎn)日期為2017-10-06，總酸(以乙酸計)檢出值為2.8g/100mL，標準規定不低于3.0g/100mL。檢驗機構為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院。

(十七)如東齊聰超市銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為江蘇桃花島天然飲用水有限公司生產(chǎn)的桃花泉礦泉水，生產(chǎn)日期為2017-07-18，溴酸鹽檢出值為0.029mg/L，標準規定不超過(guò)0.01mg/L。檢驗機構為蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術(shù)中心。

(十八)標稱(chēng)為常熟市虞寶純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)的包裝飲用水(虞山泉飲用純凈水)，生產(chǎn)日期為2018-05-04，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為74CFU/250mL，40CFU/250mL，25CFU/250 mL， 0CFU/250mL，0CFU/250mL，標準規定不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。

(十九)廣陵區亮軒百貨超市銷(xiāo)售的，標稱(chēng)為徐州市朝暉食品有限公司生產(chǎn)的紅豆沙拉面包，生產(chǎn)日期為2018-03-12，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.3，標準規定不超過(guò)1。檢驗機構為揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗所。

(二十)射陽(yáng)縣合德鎮永嘉樂(lè )超市銷(xiāo)售的豬肝，生產(chǎn)日期為2018-05-10，克倫特羅檢出值為0.99μg/kg，標準規定不得檢出。檢驗機構為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

(二十一)標稱(chēng)為新沂市鳳鳴山泉飲用水廠(chǎng)生產(chǎn)的鳳鳴山泉，生產(chǎn)日期為2018-05-16，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為51CFU/250mL，56CFU/250mL，49CFU/250mL，54CFU/250mL，48CFU/250mL，標準規定不得檢出。檢驗機構為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心。

針對監督抽檢中發(fā)現的不合格食品，我局已要求企業(yè)所在地南京、蘇州、徐州、鎮江、揚州、常州、泰州、鹽城、南通、淮安、無(wú)錫等設區市食品藥品監管局開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險，排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)設區市食品藥品監管局應于通告發(fā)布之日起5個(gè)工作日內，向社會(huì )公布風(fēng)險控制措施，3個(gè)月內向省食品藥品監管局報告查處情況并向社會(huì )公布。

特別提醒消費者，如購買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現通告的不合格批次食品，請撥打12331投訴舉報熱線(xiàn)進(jìn)行投訴或舉報。

特此通告。

江蘇省食品藥品監管局

2018年7月25日