在26日農業(yè)農村部舉行的新聞發(fā)布會(huì )上，農業(yè)農村部市場(chǎng)與信息化司司長(cháng)唐珂表示，今年以來(lái)，我國農產(chǎn)品供應總體充足，市場(chǎng)運行基本平穩，為應對外部風(fēng)險挑戰提供了重要支撐。不過(guò)，他也指出，水果、豬肉等部分“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格階段性漲幅較大。水果價(jià)格持續走高，主要是由于蘋(píng)果、梨這兩個(gè)大的品種主產(chǎn)區在去年春季遭受倒春寒天氣，減產(chǎn)幅度較大，加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果減產(chǎn)，短期內市場(chǎng)供給偏緊。5月重點(diǎn)監測的6種水果批發(fā)價(jià)每公斤7.55元，環(huán)比漲19.5%，同比漲34.6%。

　　唐珂指出，6月以來(lái)，隨著(zhù)西瓜、甜瓜等夏季時(shí)令水果大量上市，水果價(jià)格開(kāi)始出現回落勢頭，后期有望逐步進(jìn)入季節性下行走勢。蔬菜價(jià)格已經(jīng)季節性下跌。豬肉持續高位運行，主要是受非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加影響，今年上半年生豬和能繁母豬的存欄降幅較大，市場(chǎng)供給階段性趨緊。5月全國豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤20.63元，環(huán)比漲1.6%，同比漲29.3%，牛羊肉、雞肉、雞蛋價(jià)格總體走強，但同比漲幅都明顯低于豬肉。由于生豬產(chǎn)能恢復需要周期，后期豬肉價(jià)格上漲的壓力依然較大。

　　“受非洲豬瘟疫情、養殖成本上升、前期生豬價(jià)格周期性下行等多種因素影響，生豬和能繁母豬存欄同比降幅超過(guò)20%，養殖信心顯得有些不足。”農業(yè)農村部新聞發(fā)言人廣德福指出，下一步，農業(yè)農村部將千方百計穩定生豬基礎產(chǎn)能，穩定和恢復生產(chǎn)，增加市場(chǎng)供給。包括強化信息引導，鼓勵養殖場(chǎng)戶(hù)補欄增養，落實(shí)扶持政策，發(fā)展標準化規模養殖等。