本刊訊(記者 王崇民)9月12日，歷時(shí)5天的2020中國國際肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)周落下帷幕。本屆產(chǎn)業(yè)周緊扣“迎接挑戰，開(kāi)創(chuàng )未來(lái)”的主題，以會(huì )議論壇、展覽展示、貿易對接、競技賽事、科技推廣等版塊為著(zhù)力點(diǎn)，在辦展思路、辦展舉措、辦展實(shí)效、宣傳推廣、展會(huì )服務(wù)等方面都邁上了新的臺階。

為切實(shí)發(fā)揮示范帶動(dòng)效應，全面提高屠宰行業(yè)標準化水平，提升肉品質(zhì)量安全保障能力，根據《農業(yè)農村部辦公廳關(guān)于深入推進(jìn)生豬屠宰標準化創(chuàng )建工作的通知》(農辦醫〔2018〕26號)要求，各地應按照質(zhì)量管理制度化、廠(chǎng)區環(huán)境整潔化、設施設備標準化、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規范化、檢測檢驗科學(xué)化、排放處理無(wú)害化的總體要求，積極組織開(kāi)展生豬屠宰標準化建設工作。經(jīng)屠宰企業(yè)自愿申請、省級遴選、部級專(zhuān)家審查及評審，然后由農業(yè)農村部為全國生豬屠宰標準化示范廠(chǎng)頒發(fā)標牌。中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )特邀示范企業(yè)入駐本次展會(huì )，農業(yè)農村部畜牧獸醫局副局長(cháng)孔亮一行參觀(guān)了活動(dòng)現場(chǎng)并對示范企業(yè)進(jìn)行指導。

在互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)發(fā)展及新冠肺炎疫情影響下，“直播經(jīng)濟”可謂是2020年最火熱的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)態(tài)之一。憑借強互動(dòng)、即時(shí)性、大流量、高性?xún)r(jià)比等優(yōu)勢，“直播”成為商家營(yíng)銷(xiāo)的新利器與電商銷(xiāo)售模式的強勁增長(cháng)因素，深入影響了大眾的消費習慣，正在形成新的消費文化。正是看到了“直播經(jīng)濟”為食品產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的新動(dòng)能，在本次展覽會(huì )中，中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )采用“云帶貨”模式，通過(guò)快手、抖音等多個(gè)短視頻平臺直播為企業(yè)搭建營(yíng)銷(xiāo)平臺，促進(jìn)企業(yè)貿易發(fā)展，為消費者提供新型福利。