歲末之際，全國各地迎來(lái)疫情管控拐點(diǎn)，各行各業(yè)開(kāi)始全力“拼經(jīng)濟”，以食飲為首的消費行業(yè)率先迎來(lái)“回暖”，2023年壓抑許久的消費需求已逐步開(kāi)始釋放，預計2023年將集中爆發(fā)。

2023年8月28-30日，SIAL西雅國際食品展(深圳)(中文音譯簡(jiǎn)稱(chēng)：西雅展)將在深圳會(huì )展中心(福田)舉辦，助力企業(yè)提前布局，搶占2023年下半年食飲爆發(fā)先機。

自開(kāi)啟展位預定后，截至到目前，已有250家國內食飲企業(yè)預定2023年SIAL西雅展(深圳)展位，并上傳近1000個(gè)展品，意欲提前布局規劃，搶占華南地區市場(chǎng)機會(huì )。同時(shí)，包括來(lái)自美國，法國，瑞士，德國，意大利，日本，泰國，越南，馬來(lái)西亞等國際展團及國際品牌已確定參展，將在明年深度開(kāi)拓中國市場(chǎng)。

近期，數百食飲企業(yè)提前預定SIAL西雅展(深圳)展位最重要的原因之一在于天時(shí)和地利：迎接2023年食飲消費黃金檔期，搶占大灣區食飲高地，共享食飲高質(zhì)量發(fā)展。

迎接食飲消費黃金檔期

SIAL西雅展(深圳)助企業(yè)提前布局

第三、四季度節假日密集，是傳統的消費“旺季”。包括中秋節、國慶節、雙十一、雙十二、圣誕節、元旦、以及春節等眾多節假日，將開(kāi)啟下半年“假日經(jīng)濟”消費高峰，這也是食飲行業(yè)沖刺全年銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的關(guān)鍵期。SIAL西雅展(深圳)的舉辦，為食飲行業(yè)提供了備戰下半年銷(xiāo)售高峰、挖掘新品的最佳時(shí)機。

食飲行業(yè)是產(chǎn)品創(chuàng )新迭代高頻行業(yè)。上半年上市的食飲新品需要延續熱度，以及拓寬銷(xiāo)售渠道，SIAL西雅展(深圳)可以提供極佳的平臺。下半年亦是專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家通過(guò)專(zhuān)業(yè)貿易展覽會(huì )，開(kāi)拓新合作，開(kāi)拓新品類(lèi)，為下半年消費黃金檔期儲備產(chǎn)品供應商的關(guān)鍵期。

搶占大灣區食飲高地

SIAL西雅展(深圳)助企業(yè)開(kāi)拓新市場(chǎng)

深圳，無(wú)論作為改革開(kāi)放的前沿城市，還是如今大灣區的核心城市，在對外開(kāi)放和科技發(fā)展等方面都走在全國前列，但在日常生活方面，卻是典型的食飲輸入城市。有數據統計，深圳平均每天需要消耗蔬菜水果9400噸，肉、蛋和水產(chǎn)品6190噸、口糧5480噸(2019年數據)。

深圳2021年經(jīng)濟總量站上3萬(wàn)億元新臺階，成為廣東省首個(gè)GDP破三萬(wàn)億的城市，位居全國第三;2021年，廣東人均GDP突破1.5萬(wàn)美元，深圳居民人均可支配收入首次突破7萬(wàn)元人民幣。收入增長(cháng)和龐大的食飲消費量，為深圳食飲消費升級帶來(lái)更多提升空間。

深圳作為粵港澳大灣區的核心引擎城市，具有對內輻射華南地區，向外對接東盟及RCEP成員國的區位優(yōu)勢。

華南地區是全國重要的食品生產(chǎn)區和消費大市場(chǎng)，尤其進(jìn)口食品市場(chǎng)需求，以每年以15%的速度增長(cháng)，此產(chǎn)品類(lèi)別亦是SIAL西雅展強勢品類(lèi)之一。作為國際食飲大展，SIAL西雅展將為整個(gè)華南區的市場(chǎng)消費升級帶來(lái)助力。

據世界銀行統計，RCEP覆蓋23億人口，貢獻了25.8萬(wàn)億美元的貿易額，占全球GDP的30%，其中商品和服務(wù)就占到了12.7萬(wàn)億美元，占全球的1/4。隨著(zhù)2023年國門(mén)的打開(kāi)，RCEP對食飲貿易的促進(jìn)將再次被激發(fā)。

2023年，RECP成員國將成為SIAL西雅展(深圳)重點(diǎn)邀約國家，預計將迎來(lái)日本/泰國/越南等國際展團以及眾多國際買(mǎi)家，東南亞的食飲貿易需求也將通過(guò)SIAL西雅展(深圳)再次被放大。SIAL西雅展全球12站營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，也將助力企業(yè)開(kāi)拓海外業(yè)務(wù)機會(huì )，助力SIAL西雅展(深圳)成為SIAL西雅展旗下，食飲商家與國際專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家合作的又一最佳商貿平臺。

共享食飲高質(zhì)量發(fā)展

SIAL西雅展(深圳)助行業(yè)打造民族品牌

雖然深圳人的日常食飲物資需要靠輸入，但深圳卻擁有國內一流的農業(yè)食品創(chuàng )新環(huán)境。按照規劃，深圳未來(lái)將建成深圳國際食品谷，打造世界知名食品創(chuàng )新策源地和未來(lái)食品先行示范區，為粵港澳大灣區和國家食品安全提供重要支撐。

中國農業(yè)科學(xué)院深圳農業(yè)基因組研究所，就座落在深圳國際食品谷。這是國內唯一專(zhuān)門(mén)從事農業(yè)基因組學(xué)研究的國家級研究機構，由農業(yè)農村部、中國農業(yè)科學(xué)院和深圳市政府共同建設成立。

產(chǎn)品要獲得消費者的忠誠，品牌建設不可或缺。而食飲產(chǎn)品的品牌成功，絕大部分取決于食品安全。深圳基于實(shí)施食品安全、建立供深食品標準體系的戰略，在食品安全國家標準之上，對標國際和發(fā)達地區的標準，打造的一套更高的團體標準——“圳品”，已經(jīng)成為供深食飲的“標桿”。SIAL西雅展特邀買(mǎi)家中的盒馬、華潤萬(wàn)家、錢(qián)大媽等，早早就在其深圳商超、社區零售店中引入了符合“圳品”標準的食飲產(chǎn)品。

SIAL西雅展(深圳)亦將通過(guò)SIAL西雅展的國際品牌影響力，和旗下SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì )、SIAL創(chuàng )新大賽、SIAL西雅國際金獎等具有國際標準、全球參與性的峰會(huì )和活動(dòng)，以及SIAL西雅展積累了60年的全球買(mǎi)家及營(yíng)銷(xiāo)資源，23年中國買(mǎi)家及市場(chǎng)資源，助力企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)，打造國內國際認可的民族品牌，實(shí)現雙循環(huán)、高質(zhì)量發(fā)展。