2023年SIAL西雅國際食品展(深圳)9大主題展區亮點(diǎn)紛呈，知名企業(yè)搶先預定

2023年SIAL西雅國際食品展(深圳)將于8月28-30日在深圳會(huì )展中心(福田)舉辦，現已開(kāi)啟展位預定。目前已有250家國內食飲企業(yè)預定了2023年SIAL西雅展(深圳)展位，并上傳近1000個(gè)展品，意欲提前布局規劃，搶占華南地區市場(chǎng)機會(huì )。

SIAL西雅國際食品展(深圳)，音譯中文簡(jiǎn)稱(chēng)：西雅展，以高(高品質(zhì))、精(精品)、尖(尖端)、特(特色)、創(chuàng )(創(chuàng )新)、科(科技驅動(dòng))為特色，精心設置九大主題展區，全力打造全球高品質(zhì)食飲貿易平臺。

SIAL西雅展(深圳)9大主題展區

餐飲、食品、飲料全覆蓋

2023年SIAL西雅展(深圳)設置了九大主題展區，包括：休閑食品，綜合進(jìn)口食品，綠色農業(yè)及糧油和調味品，方便食品，肉類(lèi)、冷凍食品及預制菜，中央廚房設備，高端飲品、酒及乳飲，大健康食品，以及政府和行業(yè)協(xié)會(huì )組團。展區設置覆蓋餐飲、食品、飲料全品類(lèi)。

休閑食品一直是受消費者喜愛(ài)的食品。近年來(lái)，隨著(zhù)新消費的崛起，消費者對于休閑食品數量和品質(zhì)的需求也不斷增長(cháng)?！栋阶稍?xún)|2021-2022年中國休閑食品產(chǎn)業(yè)現狀及消費行為數據研究報告》數據顯示，從2010年到2021年中國休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規模持續增長(cháng)，從4100億元達11562億元，期間復合增長(cháng)率約9.9%。業(yè)內人士認為，隨著(zhù)居民收入的增長(cháng)，休閑食品市場(chǎng)規模未來(lái)仍將持續增長(cháng)。

進(jìn)口食品，是SIAL西雅展傳統強勢品類(lèi)之一。受益于中國龐大的消費市場(chǎng)，以及RCEP生效后關(guān)稅降低和進(jìn)口食飲品類(lèi)的增加等眾多利好因素，SIAL西雅展(深圳)的綜合進(jìn)口食品展區必將為進(jìn)口食品展商和買(mǎi)家帶來(lái)更多商機。

經(jīng)濟發(fā)展，生活水平提升，綠色、生態(tài)、可持續的食飲消費理念逐漸深入越來(lái)越多的消費者的內心。在SIAL西雅展(深圳)的綠色農業(yè)及糧油和調味品展區及其他展區的相關(guān)展品，將為行業(yè)展示，將科技創(chuàng )新與可持續發(fā)展理念融于一體的綠色、創(chuàng )新食飲產(chǎn)品。

SIAL西雅展(深圳)全力助推預制菜企業(yè)拓展商機

知名企業(yè)搶先預定

預制菜作為2022年發(fā)展最快的食飲領(lǐng)域，未來(lái)仍將是食飲行業(yè)最重要的發(fā)展賽道。SIAL西雅展(深圳)除在9大展區中，全力協(xié)助相關(guān)企業(yè)展示和拓展商機以外，還將設置眾多預制菜特色展示，幫助展商擴大參展聲量，提升參展效果。

預制菜已在全國形成快速發(fā)展勢頭，其中，走在全國前列的要數廣東省和山東省。艾媒咨詢(xún)在2022年前三季度發(fā)布的《2022中國各省預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平排行榜》中，廣東省均穩居首位。2023年，由廣東省農業(yè)農村廳組織的廣東省預制菜前20強企業(yè)，將集體亮相SIAL西雅展(深圳)，為行業(yè)帶來(lái)國內預制菜發(fā)展的最前沿發(fā)展趨勢和創(chuàng )新產(chǎn)品。

同時(shí)，榜單上的預制菜第二大省——山東省，將由山東省預制菜專(zhuān)班成員帶隊參展。SIAL西雅展(深圳)將全力助推山東“濰坊-中國預制菜第一城”城市品牌打造。

目前，味知香、國聯(lián)水產(chǎn)、千味央廚、正大食品、鮮到家、新雅粵菜館、王家渡、好得睞、聰廚、谷言等國內預制菜知名企業(yè)，其中過(guò)半數已經(jīng)率先確認參加SIAL西雅展(深圳)，其余企業(yè)也正在展位確定中。

預制菜市場(chǎng)需求龐大，同時(shí)帶動(dòng)了中央廚房成套設備在行業(yè)市場(chǎng)中的應用。2023年SIAL西雅展(深圳)緊貼行業(yè)發(fā)展趨勢，增設中央廚房設備展區，為中國餐飲市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化、集群化助力。由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )牽頭組團的紫光園中央廚房設備、正大集團、信息網(wǎng)六合股份、山東維實(shí)萬(wàn)事達等中央廚房及食材供應領(lǐng)軍企業(yè)，也將加入2023年西雅展(深圳)，向行業(yè)展示國內領(lǐng)先的預制菜中央廚房體系。

高端飲品、大健康食品快速增長(cháng)

SIAL西雅展(深圳)助力“自護力”提升

疫情管控放開(kāi)，消費者成為自身健康的“第一責任人”，導致相關(guān)產(chǎn)品一度脫銷(xiāo)。例如，受到消費者搶購的電解質(zhì)水，使功能性飲料成為飲品行業(yè)繼咖啡、新茶飲等熱門(mén)飲品后，又一受到消費者喜愛(ài)的品類(lèi)，同時(shí)也使行業(yè)再次看到了大健康相關(guān)食飲產(chǎn)品的潛力。

我國飲料市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，2022年市場(chǎng)規模超1萬(wàn)億，中國已經(jīng)成為全球最大的軟飲料市場(chǎng)之一，預計到2024年將突破1.3萬(wàn)億。SIAL西雅展(深圳)高端飲品、酒及乳飲展區，不僅將展示最新的高端飲料產(chǎn)品，同時(shí)還將有針對性地為企業(yè)進(jìn)行商貿配對。目前已有鄭州彥立宸貿易有限公司、深圳市奧通洲際科技有限公司、寧夏沃福百瑞枸杞產(chǎn)業(yè)股份有限公司、安徽紫約生物科技股份有限公司、森營(yíng)國際貿易(深圳)有限公司、上海君吉氏食品有限公司、超正(福建)食品科技有限公司等展商確認參展SIAL西雅展(深圳)。

后疫情時(shí)代，提升自護力是主流，營(yíng)養、養生、免疫、健康成為促發(fā)大健康食品需求增長(cháng)的關(guān)鍵。SIAL西雅展(深圳)大健康食品展區將專(zhuān)注于“自護力時(shí)代”，回歸認知生態(tài)位的理念，全力打造藥食同源企業(yè)加入展會(huì )，助推“自護力”時(shí)代的保障。

SIAL西雅展(深圳)將通過(guò)線(xiàn)上、線(xiàn)下，展期和非展期等全方位的營(yíng)銷(xiāo)手段，以及SIAL品牌近60年積淀的全球買(mǎi)家及營(yíng)銷(xiāo)資源，和深耕中國市場(chǎng)23年的買(mǎi)家及市場(chǎng)資源，全力助企業(yè)開(kāi)拓大灣區及全球市場(chǎng)，實(shí)現商貿流通。