又是一年315。隨著(zhù)中國消費市場(chǎng)的發(fā)展，消費者對于自身權益的維護意識也逐步升級，對于每年的消費者權益保護日也越來(lái)越重視。

2024年，中國消費者協(xié)會(huì )確定的全國消協(xié)組織消費維權年主題為“激發(fā)消費活力”，各級消協(xié)組織要有力有效履行保護消費者合法權益法定職責，優(yōu)化消費環(huán)境，讓消費者敢消費、愿消費、樂(lè )享高品質(zhì)消費，推動(dòng)消費從疫后恢復轉向持續擴大。

從23年的“提振消費信心”變?yōu)?4年的“激發(fā)消費活力”，側面反映了當下中國消費市場(chǎng)的變化趨勢，信心已滿(mǎn)，下一步便是讓其更茁壯成長(cháng)。

在對于24年主題的闡釋中，中消協(xié)明確提出“釋放消費升級潛能，助力高質(zhì)量發(fā)展，讓消費者樂(lè )享高品質(zhì)消費”。消協(xié)組織要在推動(dòng)實(shí)現經(jīng)濟質(zhì)的有效提升上下功夫，促進(jìn)高質(zhì)量的供需對接，提升消費品質(zhì)。

食飲消費作為日常消費最重要的版塊之一，更是備受消協(xié)組織關(guān)注。根據中消協(xié)發(fā)布的23年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析數據，商品大類(lèi)及具體商品中食品投訴量均位列前五，具體服務(wù)投訴中餐飲服務(wù)亦位居前列。

商品大類(lèi)投訴量圖

食品安全問(wèn)題仍是各界的主要關(guān)注點(diǎn)之一，提到的問(wèn)題包括但不限于銷(xiāo)售過(guò)期產(chǎn)品、進(jìn)貨渠道不明、無(wú)檢疫證明、超范圍使用添加劑等等。

行業(yè)快速發(fā)展，問(wèn)題不可小覷。把握食品安全，無(wú)論源頭還是供應鏈上流轉的過(guò)程，每一個(gè)環(huán)節都需要有所保障。SIAL西雅展作為覆蓋食飲全產(chǎn)業(yè)鏈的國際化貿易平臺，將通過(guò)提供高質(zhì)量的供需對接助力中國食飲企業(yè)高質(zhì)發(fā)展，進(jìn)而助力消費市場(chǎng)端的高質(zhì)與高效。

2024年，SIAL西雅展在展品端進(jìn)行了全面升級，以14大主題全面覆蓋市場(chǎng)需求：全球品牌展商匯集，產(chǎn)品有源可溯;國內多地政府展團集結為名優(yōu)特色產(chǎn)品背書(shū);加工包裝配送板塊，覆蓋產(chǎn)品包裝以及冷鏈物流等內容，匯聚新產(chǎn)品、新技術(shù)、新趨勢為食飲供應鏈最重要環(huán)節提供助益。在展會(huì )同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì )中，也將設置食品安全相關(guān)議題，并邀請領(lǐng)域內專(zhuān)家大咖進(jìn)行現場(chǎng)分享?？梢哉f(shuō)SIAL西雅展將在展與會(huì )兩方面關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量以及企業(yè)生長(cháng)，為食飲行業(yè)以及消費市場(chǎng)的高質(zhì)發(fā)展提供助力。

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