鄭新立:維護中國食品質(zhì)量信譽(yù)

2014-06-16 17:55:08 來(lái)源: 食安中國網(wǎng)

 [食安中國網(wǎng) 訊]為了貫徹落實(shí)國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、商務(wù)部等八部門(mén)聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強道德誠信建設 推進(jìn)食品安全工作的意見(jiàn)》,中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )經(jīng)過(guò)充分準備,于6月14日在北京人民大會(huì )堂召開(kāi)了“中國食品安全誠信宣言大會(huì )暨首屆食品誠信聯(lián)盟峰會(huì )”,主題為“誠信、安全、保障——食品企業(yè)的社會(huì )責任行動(dòng)公約”。中央政策研究室原副主任、中國國際經(jīng)濟交流中心常務(wù)副理事長(cháng)鄭新立到會(huì )并致辭。
鄭新立表示,此次大會(huì )的召開(kāi),對動(dòng)員全社會(huì )的力量建立食品安全的誠信體系,落實(shí)十八屆三中全會(huì )提出的食品安全制度,具有重大的意義。
對于如何建立我國食品安全誠信體系,鄭新立有三點(diǎn)建議:
一、從食品生產(chǎn)者到銷(xiāo)售者均要樹(shù)立食品安全誠信理念。只有建立起誠信,贏(yíng)得消費者的信任,企業(yè)、產(chǎn)品才能夠不斷擴大銷(xiāo)售規模,盈利才會(huì )增加,企業(yè)才會(huì )發(fā)展。若想投機取巧,甚至通過(guò)坑害消費者的方式贏(yíng)得一些暫時(shí)的蠅頭小利,最終葬送的將會(huì )是企業(yè)本身。所以建立誠信非常必要,食品企業(yè)乃至全社會(huì )都要樹(shù)立誠信理念,讓中國產(chǎn)品成為全世界信得過(guò)的產(chǎn)品。
二、發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )的作用。十八屆三中全會(huì )提出要推進(jìn)國家治理體系和治理能力的現代化。治理體系和治理能力的現代化跟過(guò)去的國家管理體系和管理能力有一字之差,其差別在于其內涵大大擴展。管理是政府對于企業(yè)、民眾來(lái)講。而治理除了政府的作用外,還要發(fā)揮市場(chǎng)組織的作用。與發(fā)達國家相比,行業(yè)協(xié)會(huì )尚未發(fā)揮其應有的作用。
中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )下屬有三十多個(gè)分會(huì ),分布在商業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。這些組織應發(fā)揮作用,并協(xié)助沒(méi)有協(xié)會(huì )的行業(yè)建立協(xié)會(huì ),制定行業(yè)章程、制定行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量標準和服務(wù)標準,真正發(fā)揮其作用。
三、要建立食品安全制度。十八屆三中全會(huì )專(zhuān)門(mén)提出要建立食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標識制度,這兩項制度是食品安全制度的核心。
我國應從為進(jìn)入超市的食品建立質(zhì)量標準體系開(kāi)始,逐步建立質(zhì)量標識制度和產(chǎn)品可追溯制度。有了這樣的制度,有機食品就可以實(shí)現優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),并能夠逐步引導企業(yè)的生產(chǎn)積極性,自覺(jué)提高自身的質(zhì)量標準。
最后,鄭新立表示,在國家國務(wù)院食品安全辦、質(zhì)量監督部門(mén)、商業(yè)部門(mén)的共同努力下把這一制度建立起來(lái),中國食品的質(zhì)量信譽(yù)就一定能夠建立起來(lái)。贏(yíng)得消費者的信任,最終在國際市場(chǎng)上站穩腳跟,并擴大出口量。
 
 

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