中國食品網(wǎng)訊 在斷貨近半個(gè)月后，麥當勞北京的部分餐廳終于恢復了全菜單供應。日前記者走訪(fǎng)本市多家麥當勞餐廳發(fā)現，曾經(jīng)“缺席”的牛肉漢堡和雞翅已經(jīng)重回餐桌，但仍有不少麥當勞餐廳餐點(diǎn)不全。麥當勞中國相關(guān)負責人表示，目前正積極恢復北京缺貨門(mén)店的原料供應，但全面恢復還無(wú)法確定時(shí)間。

　　上月底，麥當勞中國宣布與福喜正式分道揚鑣，不再從福喜采購任何食品原料，導致其全國大部分餐廳出現不同程度的斷貨現象，部分麥當勞餐廳甚至成了“冷飲店”，只有冰激凌和飲料售賣(mài)。本月初北京麥當勞部分門(mén)店開(kāi)始恢復部分漢堡和雞腿產(chǎn)品的供應，但牛肉類(lèi)漢堡和雞翅在其多數餐廳始終處于缺貨狀態(tài)，這一狀況直到近日才有所緩解。

　　中午12點(diǎn)半，中國食品追溯小編來(lái)到麥當勞東四店，雖然正值中午就餐高峰時(shí)間，但店內點(diǎn)餐臺前只有三四名顧客在排隊，共兩層的餐廳內僅有30多名顧客，依舊有不少空座。幾天前還張貼在點(diǎn)餐臺前的“道歉書(shū)”已經(jīng)消失，換上了麥當勞最新的海賊王玩偶促銷(xiāo)活動(dòng)廣告。“現在所有的漢堡都可以點(diǎn)，雞翅也恢復供應。” 店內工作人員說(shuō)，此前一直斷貨的巨無(wú)霸漢堡、培根蔬萃雙層牛堡和麥辣雞翅均已恢復銷(xiāo)售，但目前所有的漢堡中依舊沒(méi)有蔬菜。“全北京麥當勞門(mén)店都沒(méi)有蔬菜，不是只有我們一家。”

　　與麥當勞東四店相類(lèi)似，記者先后走訪(fǎng)的麥當勞姚家園店、西壩河店、草房店、西單店等多家餐廳都已恢復了完整的餐點(diǎn)供應。但在中關(guān)村店等麥當勞餐廳，餐單上的牛肉漢堡依舊“缺席”。麥當勞中國區相關(guān)負責人表示，目前深圳銘基食品有限公司已經(jīng)取代福喜，成為了麥當勞牛肉產(chǎn)品和麥樂(lè )雞的主要供貨商。但目前部分原材料的供應數量，還無(wú)法滿(mǎn)足所有餐廳的需求，供貨商在配貨時(shí)只能是“有多少配送多少”，因而所有門(mén)店恢復全菜單供應還需要一段時(shí)間。對于漢堡內無(wú)蔬菜的問(wèn)題，這名負責人表示，麥當勞正著(zhù)手解決，目前還在遴選新的蔬菜供應商。