德惠工商 打造“四網(wǎng)”保食安

2014-09-15 11:45:22 來(lái)源： 食品安全導刊




    吉林省德惠市工商局始終堅持“食品安全無(wú)小事，民生工作大于天”的監管理念，積極有為、主動(dòng)作為、履職盡為，把做好流通環(huán)節食品安全監管當成第一要事、第一責任。在他們的努力下，實(shí)現了轄區流通環(huán)節食品安全“零事故”、監管工作“零差錯”、城鄉群眾“零投訴”的“三零”目標。通過(guò)堅持分類(lèi)監管食品小作坊和構建示范引導機制，加快誠信體系建設，以點(diǎn)帶面、梯次推進(jìn)，創(chuàng )建食品安全示范店、示范街、示范鎮的做法，取得了較好的效果。
 
筑牢體系防線(xiàn)，編織責任網(wǎng)
 
    德惠市工商局將轄區劃分55個(gè)食品安全監管責任區，建立聯(lián)動(dòng)責任制，簽訂包保責任書(shū)，明確第一責任人；圍繞問(wèn)責和追責，成立了領(lǐng)導小組、指導小組、考核小組，對食品安全監管做到定期研究、定期部署、定期檢查、定期總結。今年以來(lái)，通過(guò)召開(kāi)涉及食品安全監管的班子會(huì )、中層會(huì )、動(dòng)員會(huì )、專(zhuān)題會(huì )、研討會(huì )，制定發(fā)布了加強食品安全監管的文件和方案。在全局上下形成了一把手親自抓、分管局長(cháng)重點(diǎn)抓、主管科室牽頭抓、基層分局具體抓的局面，形成了局管面、所管片、區管段，責任聯(lián)動(dòng)、績(jì)效掛鉤、縱向到底、橫向到邊，網(wǎng)格化、多元化、常態(tài)化的監管責任網(wǎng)。
 
筑牢輿論防線(xiàn)，構建宣傳網(wǎng)
 
    德惠市工商局為增強經(jīng)營(yíng)者的自律意識、消費者的維權意識，發(fā)揮工商監管、經(jīng)營(yíng)自律、社會(huì )監督“三位一體”的食品安全長(cháng)效機制作用。利用電視新聞媒體、紅盾網(wǎng)絡(luò )媒體、報刊平面媒體加大了食品安全消費知識、食品安全監管法規的宣傳力度。今年他們在德惠電視臺舉辦了《食品安全法》及食品安全知識講座；利用本局設在地方政府網(wǎng)站的紅盾網(wǎng)頁(yè)連載了食品安全監管法律制度；3.15期間還發(fā)放了食品安全常識宣傳單。為進(jìn)一步增強以“社會(huì )安全、公共利益”優(yōu)先為原則的法律意識，所屬分局舉辦了食品經(jīng)營(yíng)主體培訓班。通過(guò)輿論引導、普法疏導、培訓幫導，在轄區筑起了食品安全消費的防護堤。
 
       筑牢制度防線(xiàn)，撐起監管網(wǎng)
 
    德惠市工商局把制度作為治本之策，把機制作為固本之基。構架了以進(jìn)貨臺賬、索證索票、推行“一票通”、不合格食品下架等為重點(diǎn)的自律制度體系，并在大中超市制作了公示欄，將制度統一上墻，接受消費者監督。在制度執行上，大力推行了“三統一、五到戶(hù)”，即巡查結果與書(shū)面記錄相統一、書(shū)式記錄與微機錄入相統一、信用檔案與評定情況相統一；法規宣傳到戶(hù)、實(shí)名備案到戶(hù)、督導檢查到戶(hù)、誠信建檔到戶(hù)、違規糾正到戶(hù)。年初至今，他們對上級部署、媒體曝光、群眾反映強烈的問(wèn)題食品，開(kāi)展了乳制品、瘦肉精、地溝油、添加劑等專(zhuān)項整治，共收繳各類(lèi)不合格食品32公斤，查處食品違法案件184件。他們還加大了對米面油、肉蛋奶等重點(diǎn)食品和節日食品的定期、定向檢測和快速檢測力度，先后對面粉、豆油等重點(diǎn)食品檢測了21個(gè)品種、84個(gè)批次，并及時(shí)公布了檢測結果。還抽檢其它食品64個(gè)批次，快速檢測鮮活食品36個(gè)批次。通過(guò)嚴把準入關(guān)，進(jìn)一步規范了食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格，在履行監管食品小作坊的新職能中，強化了行業(yè)布局、安全標準、質(zhì)量檢驗、添加劑使用的“四統一”管理。
 
    筑牢自律防線(xiàn)，打造誠信網(wǎng)
 
    德惠市工商局在推進(jìn)食品信用體系建設上，深入開(kāi)展食品安全示范店、食品安全示范街、食品安全示范鎮創(chuàng )建活動(dòng)，每年申報一次、評定一次、推薦一次、復查一次。截至目前，評定出縣級食品安全示范店220戶(hù)、推薦認定市級食品安全示范店5戶(hù)、省級食品安全示范店2戶(hù)、打造市級食品安全示范街1條、縣級食品安全示范鄉（鎮）3個(gè)。
 
（秦學(xué)武  本刊記者  侯慶山）

 
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