國家食藥監總局今天發(fā)布了《食品安全抽樣檢驗管理辦法》，自2015年2月1日起施行?！掇k法》共七章五十三條，規定了食品安全抽樣檢驗的原則、計劃、抽樣、檢驗、處理、法律責任等方面的內容。

　　食藥監總局相關(guān)負責人稱(chēng)，食品安全抽樣檢驗是食品安全監督抽檢與風(fēng)險監測的基礎性工作，是食藥監部門(mén)防控食品安全風(fēng)險、實(shí)現科學(xué)監管的重要手段。食藥監總局組建后，認真吸收原質(zhì)檢、工商、食品藥品監管等部門(mén)相關(guān)制度建設的有益經(jīng)驗，制定了《食品安全抽樣檢驗管理辦法》。