1月29日，全國食品經(jīng)營(yíng)監管工作會(huì )議在京召開(kāi)。會(huì )上，國家食品藥品監督管理總局相關(guān)負責人總結了2014年食品經(jīng)營(yíng)監管工作，并就做好2015年食品經(jīng)營(yíng)監管工作提出了總體思路和要求。

　　會(huì )議明確了2015年食品經(jīng)營(yíng)監管要突出抓好的五項重點(diǎn)工作：一要以法治建設為統領(lǐng)，強化食品經(jīng)營(yíng)監管制度體系框架建設。二要以風(fēng)險管理為核心，強化日常監管和重點(diǎn)治理。三要以改革創(chuàng )新為動(dòng)力，履行食用農產(chǎn)品入市后的監管職責。四要以鞏固整治成效為起點(diǎn)，進(jìn)一步推進(jìn)農村食品安全監管工作。五要以社會(huì )共治為主導，強化構建食品安全齊抓共管工作格局。

　　其中，履行食用農產(chǎn)品入市后監管的內容尤為引人注意。據了解，食用農產(chǎn)品是指來(lái)源于農業(yè)活動(dòng)的初級產(chǎn)品，即在農業(yè)活動(dòng)中獲得的、供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。此前，農業(yè)部相關(guān)負責人曾表示，2014年全國未發(fā)生重大農產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。然而，農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作依然不容懈怠，仍需清除農獸藥殘留、生鮮乳添加違禁物質(zhì)等方面的隱患。

　　為此，會(huì )議指出，將積極推進(jìn)《食品安全法》和《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規修訂。此外，將以農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，抓緊摸清監管底數，加快建立區域食用農產(chǎn)品監管部門(mén)協(xié)作機制，研究制定大型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)監管規范，穩步推進(jìn)食用農產(chǎn)品市場(chǎng)準入管理，強化監管執法，嚴厲打擊食用農產(chǎn)品入市后違法違規經(jīng)營(yíng)行為。