在食品行業(yè)，提起科德寶可能很多人并不了解，而提起克魯勃食品級潤滑劑可能很多食品從業(yè)者都十分熟悉，克魯勃正是科德寶旗下的子公司。近日，科德寶集團亞洲地區代表文漢德在北京匯報了該公司2014年的財務(wù)情況，同時(shí)，克魯勃潤滑劑(上海)有限公司市場(chǎng)和應用部經(jīng)理丁仁勇及科德寶•寶玲過(guò)濾器中國總經(jīng)理李建民也介紹了相關(guān)產(chǎn)品在食品行業(yè)中的應用情況。

　　中國成為科德寶第三大市場(chǎng)

　　“目前，科德寶中國地區銷(xiāo)售額占集團全球總銷(xiāo)售額的10%，中國已成為科德寶繼歐洲和北美之后的第三大市場(chǎng)，”亞洲地區代表文漢德(Hanno D. Wentzler)在近日舉辦的北京新聞發(fā)布會(huì )上表示，“中國市場(chǎng)對科德寶集團獲得成功的重要性與日俱增，我們將繼續對中國地區進(jìn)行投資。”2014年，科德寶集團在華投資總額達人民幣2.45億元(約3000萬(wàn)歐元)。過(guò)去10年里，科德寶集團在華投資總額超過(guò)人民幣25億元(約3億歐元)。

　　“出色的業(yè)績(jì)表明科德寶在華收獲成功。與此同時(shí)，我們還采取多項措施強化集團運營(yíng)能力，例如擴大我們在中國的研發(fā)布局，”位于上海的科德寶亞洲地區企業(yè)中心總經(jīng)理許倍帝(Bettina Schoen-Behanzin)說(shuō)，“通過(guò)在華開(kāi)發(fā)創(chuàng )新產(chǎn)品，科德寶也為中國的經(jīng)濟發(fā)展做出積極貢獻。”

　　中國經(jīng)濟增長(cháng)放緩已經(jīng)是不爭的事實(shí)。隨著(zhù)中國勞動(dòng)力成本的上升，一些跨國企業(yè)紛紛撤資轉入在東南亞建廠(chǎng)，而且歐盟對中國低速經(jīng)濟發(fā)展前景并不看好。在問(wèn)到科德寶對這個(gè)問(wèn)題的看法時(shí)，文漢德講道“科德寶也看到了這個(gè)調查，中國市場(chǎng)經(jīng)歷了這么多年的高速增長(cháng)，在今年確實(shí)有放緩的趨勢，但從中長(cháng)期來(lái)看，我們對中國經(jīng)濟的發(fā)展持樂(lè )觀(guān)態(tài)度，中國的中西部還有很大的發(fā)展空間，中國的市場(chǎng)還有很多的潛力可以挖掘。那些轉向在東南亞投資建廠(chǎng)的人很可能看重的是中國低廉的勞動(dòng)力成本，然后通過(guò)在中國出售商品獲得利潤，而科德寶在中國擁有長(cháng)期的戰略——生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)中國市場(chǎng)。”

　　丁仁勇隨后講道，“中國是全球最龐大的食品和飲料市場(chǎng)，在2014年銷(xiāo)售額達到10.9萬(wàn)億人民幣，比2013年相比增長(cháng)8%，成為中國經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一，雖然今年中國的經(jīng)濟增長(cháng)速度會(huì )放緩，但我們相信食品行業(yè)的增長(cháng)速度并不會(huì )受到很大的影響，預計2015年中國食品工業(yè)收入將超過(guò)12萬(wàn)億元人民幣，增長(cháng)速度將達到14.7%”。

　　食品生產(chǎn)安全為先

　　科德寶的眾多產(chǎn)品已成為日常生活中不可或缺的組成部分，在很多工業(yè)和商業(yè)應用領(lǐng)域做出了重要貢獻，例如幫助客戶(hù)達到法規標準。4月24日，全國人大常委會(huì )表決通過(guò)新修訂的《食品安全法》。新版《食品安全法》將加大對中國食品和食品加工企業(yè)食品安全的監管力度，嚴厲處罰違法行為，廠(chǎng)商和經(jīng)銷(xiāo)商必須對自身行為負責，同時(shí)還將加強嬰兒食品監管工作。

　　在食品的生產(chǎn)過(guò)程中，食品供應商面臨眾多的挑戰，例如極端的溫度波動(dòng)，強效的清潔劑，嚴格的清潔要求，食品合規和長(cháng)效的使用壽命，衛生、效率和多樣化的組合，細菌的滋生，空氣中的顆粒物以及有害微生物，外來(lái)物污染物的侵害，脂肪類(lèi)添加劑的高溫處理，不同批次之間氣味的轉移等。

　　科德寶致力于開(kāi)發(fā)符合食品行業(yè)最高應用標準的創(chuàng )新解決方案?？频聦毱煜碌奶胤N化工集團供應的特種潤滑劑廣泛應用于食品行業(yè)的肉類(lèi)加工、飲料、烘焙、飲用水等領(lǐng)域的各類(lèi)機械設備，如飲料灌裝機、烤箱、切肉機和動(dòng)物飼料制粒機。高性能的潤滑劑還可用于極端條件下運行的食品加工機器，如低溫冷凍設備。該業(yè)務(wù)集團還供應脫模劑和加工助劑，用于塑料瓶和銷(xiāo)售包裝生產(chǎn)過(guò)程中熱塑性加工或金屬成型應用領(lǐng)域。

　　據丁仁勇介紹，克魯勃潤滑劑一系列產(chǎn)品通過(guò)了國際上最嚴苛的認證，其原料成分經(jīng)過(guò)了NSF和USDA認證，其潤滑劑的成產(chǎn)過(guò)程經(jīng)過(guò)了食品級潤滑劑生產(chǎn)衛生要求ISO21469認證，確保了潤滑劑生產(chǎn)工廠(chǎng)符合國際衛生標準。除此之外，克魯勃的食品級潤滑劑還通過(guò)了Halal和Kosher標準的認證。

　　此外，科德寶過(guò)濾技術(shù)集團開(kāi)發(fā)的定制化過(guò)濾器也在食品飲料行業(yè)得到廣泛使用。過(guò)濾器對于確保達到嚴苛衛生要求具有重要作用，能夠可靠去除空氣中的顆粒物和有害細菌，為食品加工設備創(chuàng )造最佳潔凈空氣條件。食品研究機構已經(jīng)表明，在HACCP分析或其他質(zhì)量控制流程中，空氣質(zhì)量控制是一個(gè)非常重要的考慮因素，食品加工區域的空氣質(zhì)量水平的提高有助于延長(cháng)食品的保質(zhì)期，減少食品污染的風(fēng)險。

　　據科德寶•寶玲過(guò)濾器中國總經(jīng)理李建民介紹，定制化的概念可以為食品和飲料行業(yè)客戶(hù)提供最佳的過(guò)濾產(chǎn)品和方案，科德寶的過(guò)濾器可以去除空氣中的微粒、酵母、霉菌及有害細菌等，使生產(chǎn)環(huán)境中的空氣達到潔凈的要求。

　　清潔的空氣是各個(gè)食品行業(yè)的需要。在乳制品行業(yè)，符合衛生要求的空氣質(zhì)量在生產(chǎn)牛奶、奶粉、酸奶、奶油冰激凌、涂抹醬和奶酪的過(guò)程中至關(guān)重要，對空氣中的微粒和微生物進(jìn)行控制，有助于延長(cháng)食品的保質(zhì)期，可顯著(zhù)降低食品污染的風(fēng)險;在方便食品及肉類(lèi)熟食行業(yè)，在加工半成品和即時(shí)食品的過(guò)程中，空氣中的微粒和微生物會(huì )導致食品污染，一套合適的滿(mǎn)足衛生要求的空氣過(guò)濾系統能夠最大限度的降低食品安全的風(fēng)險;在烘焙行業(yè)，從面團制作、半成品到成品的烘焙過(guò)程中，有許多復雜的工藝，潔凈的空氣有助于顯著(zhù)提高食品的保質(zhì)期;在蔬果食品加工行業(yè)，水果、蔬菜和所有天然食品一樣容易腐爛和滋生細菌，為了保證食品在清洗和包裝過(guò)程中的衛生，必須去除空氣中的微粒和細菌?？频聦氝^(guò)濾技術(shù)集團的產(chǎn)品服務(wù)和工程解決方案，在各個(gè)食品行業(yè)中扮演著(zhù)重要的角色，可以為他們提供滿(mǎn)足衛生要求的潔凈空氣。

　　科德寶2014年度財務(wù)業(yè)績(jì)和展望

　　基于合資企業(yè)投資比例編制的合并財務(wù)報表，科德寶集團2014年銷(xiāo)售額達70.391億歐元(上一年度：66.625億歐元)，同比增長(cháng)4.166億歐元，增幅6.3%?？紤]收購和減資(1.31億歐元)影響以及匯率影響，調整后的銷(xiāo)售額同比增長(cháng)3.68億歐元，增幅5.6%。所有業(yè)務(wù)集團銷(xiāo)售額均實(shí)現增長(cháng)。合并利潤額4.783億歐元(上一年度：4.015億歐元)，主要得益于業(yè)務(wù)成功和創(chuàng )新產(chǎn)品。截至2014年12月31日，科德寶集團員工總數達40456人(上一年度：39897人)。

　　以上財務(wù)數據基于比例合并法而得出(包括50∶50合資企業(yè))，科德寶長(cháng)期運用該方法管理經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。根據《國際財務(wù)報告準則》(IFRS)，50∶50合資企業(yè)采用權益法合并財務(wù)報表，即不考慮銷(xiāo)售額和員工數。

　　總體而言，科德寶集團預計2015年繼續收獲成功，銷(xiāo)售額增速將超過(guò)市場(chǎng)平均水平?？频聦毤瘓F的優(yōu)質(zhì)創(chuàng )新產(chǎn)品全力滿(mǎn)足客戶(hù)需求，帶動(dòng)在華業(yè)務(wù)實(shí)現兩位數增長(cháng)。