1、萬(wàn)噸假鹽案再次敲響食安監管警鐘

　　俗話(huà)說(shuō)，人不可一日無(wú)鹽，但食用假鹽無(wú)異于食毒，以報道中的假鹽——含亞硝酸鹽的工業(yè)鹽為例，會(huì )引發(fā)中毒。當人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人體一旦中毒，十幾分鐘就會(huì )發(fā)病，會(huì )出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無(wú)力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴重時(shí)發(fā)生抽搐、昏迷，概言之，假鹽害莫大焉。同時(shí)，我們看到，高達兩萬(wàn)噸含亞硝酸鹽的工業(yè)鹽，而且涉及范圍多達7個(gè)省市，如果任由其生產(chǎn)、販運、傳播，最后民眾食用，會(huì )造成不可估量、無(wú)法挽回的后果。...[詳情]

　　2、傍上“兒童”身價(jià)即飆 成人兒童食品界限模糊

　　前段日子熱播的電視劇《虎媽貓爸》里，畢勝男省吃?xún)€用也要給女兒茜茜買(mǎi)有機蔬菜，可見(jiàn)天下父母心。孩子入口的食品是家長(cháng)嚴加把控的“重關(guān)”，可是，這一關(guān)是否真的成功把守住了呢?近日，記者走訪(fǎng)市場(chǎng)，發(fā)現市場(chǎng)上兒童食品琳瑯滿(mǎn)目，卻也亂象叢叢。很多人都不敢相信，關(guān)于兒童食品，至今為止，我國尚無(wú)標準。...[詳情]

　　3、轉基因動(dòng)物食品離我們有多遠?

　　據美國《連線(xiàn)》雜志網(wǎng)站報道，長(cháng)期以來(lái)人類(lèi)已經(jīng)幾乎改造了所有未他們提供食物的植物和動(dòng)物，但采用的是傳統的育種方法。而借助基因工程技術(shù)，將基因在不同的活體生物之間相互遷移植入的做法則讓人們感到對未來(lái)的疑惑。

　　而這正是大約兩周前在法國發(fā)生的事：一頭經(jīng)過(guò)轉基因改造，旨在表達綠色熒光蛋白的綿羊產(chǎn)下的后代被推向了羊肉市場(chǎng)，這件事引起了法國民眾的恐慌情緒。在歐洲，轉基因生物組織受到徹底禁止，而在美國存在大量轉基因糧食類(lèi)作物，如玉米。但是轉基因的動(dòng)物肉類(lèi)則始終是一條市場(chǎng)尚未跨越的紅線(xiàn)。...[詳情]

　　4、“養胃餅干”引發(fā)官司 對養胃廣告就該較較真

　　江中猴姑餅干既不是保健食品，也不是藥品，廠(chǎng)商卻大打“養胃”牌，在廣告中明示或暗示猴菇餅干對胃病的功效，的確可能誤導消費者，消費者對“養胃廣告”較較真是應該的。

　　除了猴菇餅干，還有不少食品在走“養胃”路線(xiàn)，對此，消費者、監管部門(mén)、法律都該較較真?！妒称钒踩ā返谄呤龡l規定，“食品廣告的內容應當真實(shí)合法，不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能”，嚴格講，普通食品的“養胃廣告”在原則上違背了這一規定。然而，讓人無(wú)奈的是，如果從細節上探究，“養胃”的概念又非常模糊，法律對“養胃”的具體含義、標準、定性和評價(jià)缺乏明確規定，且“養胃”并不屬于國家食品藥品監督管理總局確定的27項保健食品功能范疇，“養胃”等用語(yǔ)也不是專(zhuān)業(yè)的醫療用語(yǔ)?？梢哉f(shuō)，“養胃廣告”是游走在法律的邊緣。...[詳情]

　　5、居民營(yíng)養與慢性病狀況報告:脂肪吃太多奶豆類(lèi)較缺

　　國民營(yíng)養與健康狀況，是反映一個(gè)國家和地區經(jīng)濟與社會(huì )發(fā)展水平、衛生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標?！吨袊用駹I(yíng)養與慢性病狀況報告(2015年)》日前公布，中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所專(zhuān)家8日在京舉行解讀會(huì )。專(zhuān)家認為，我國整體居民營(yíng)養狀況顯著(zhù)提升，居民營(yíng)養狀況城鄉差異明顯，城市居民營(yíng)養過(guò)剩，肥胖流行;而貧困地區營(yíng)養不足，亟待改善。...[詳情]

　　6、“洋標簽”就是進(jìn)口?網(wǎng)售洋食品難辨真假

　　登錄淘寶搜索進(jìn)口食品，出來(lái)的進(jìn)口食品高達幾十萬(wàn)件。令人擔心的問(wèn)題也來(lái)了——這些進(jìn)口食品都是真的么?

　　如今，在網(wǎng)上淘進(jìn)口食品已成一種時(shí)尚，但不少“網(wǎng)淘族”也發(fā)現，同一款進(jìn)口食品，從網(wǎng)上買(mǎi)來(lái)的產(chǎn)品的味道口感似乎與在實(shí)體超市中的有些不同，更有些標榜“進(jìn)口”的食品，只有一身的洋文，實(shí)際產(chǎn)地究竟在哪兒令人生疑。...[詳情]

　　7、食品行業(yè)“走出去” 南京“桂花鴨”在美國建廠(chǎng)

　　在肯德基進(jìn)入中國市場(chǎng)27年后，南京桂花鴨漂洋過(guò)海進(jìn)軍美國市場(chǎng)。昨天，南京桂花鴨集團投資人與美國Mapie Leaf公司共同投資成立江蘇阿米婭投資有限公司，“試水”美國辦廠(chǎng)。食品行業(yè)“走出去”，這在南京省還是第一例。...[詳情]

　　8、食品行業(yè)巨頭卡夫亨氏并購掛牌上市 雙方優(yōu)勢互補

　　昨日記者獲悉，食品行業(yè)兩大巨頭——卡夫食品集團有限公司與HJ亨氏公司完成合并后的新公司卡夫·亨氏，以“HKC”為交易代碼在美國納斯達克已正式掛牌上市，該股以71美元開(kāi)盤(pán)，首日上漲2.76%，至72.96美元收盤(pán)。亨氏中國表示，合并上市后，原亨氏中國2015年既定的公司目標、架構及使命維持不變，公司原有的市場(chǎng)渠道有機會(huì )為卡夫進(jìn)入中國市場(chǎng)鋪路。...[詳情]

　　9、北京市食藥監局：領(lǐng)先山泉含致癌物溴酸鹽被下架

　　北京市食藥監局昨天公布的不合格食品黑榜單，領(lǐng)先山泉兩批桶裝水檢出含有致癌物溴酸鹽。礦泉水變成了“致癌水”。

　　公開(kāi)資料顯示，溴酸鹽屬于“2B級”潛在致癌物，。北京領(lǐng)先飲食品有限公司生產(chǎn)的一批“領(lǐng)先山泉”無(wú)氣天然礦泉水和一批飲用天然礦泉水，溴酸鹽實(shí)測值分別是標準值的1.7倍和2.1倍。...[詳情]

　　10、揭秘火龍果假“滯銷(xiāo)”真相 三渠道辨別真假“滯銷(xiāo)”

　　在7月初賺取了無(wú)數國人眼球之后，廣東佛山火龍果“滯銷(xiāo)”還是被公眾認定為假消息。

　　本次農產(chǎn)品的“狼來(lái)了”事件中，受傷的不止是關(guān)注中國三農的局外人，還有處于假滯銷(xiāo)漩渦中的果農們——“佛山火龍果”吸引更多采購商的同時(shí)，也造成了某些采購商惡意壓價(jià)，有些報價(jià)竟低至兩元一斤。假消息險些釀成真滯銷(xiāo)，像這樣農產(chǎn)品“狼來(lái)了”的故事，切莫再次上演，不然，“最受傷”的仍會(huì )是廣大農民。...[詳情]