上海2015年8月3日電 /美通社/ -- 在前不久于芝加哥召開(kāi)的美國食品科技工作者學(xué)會(huì )(IFT)2015年年會(huì )上，藝康集團研發(fā)的DrySanTM Duo獲得了 “年度杰出創(chuàng )新獎”。

　　IFT頒發(fā)杰出創(chuàng )新獎旨在表彰在食品的產(chǎn)品、原料、應用、儀器、設備、工藝和服務(wù)等方面的創(chuàng )新成果。獎項是由來(lái)自工業(yè)界、學(xué)術(shù)界和政府機構的資深專(zhuān)家組成的評審小組對本年度所提交的所有創(chuàng )新技術(shù)綜合評定而選出來(lái)的。其評判標準包括對食品科學(xué)和技術(shù)相關(guān)問(wèn)題的解決，技術(shù)的進(jìn)步，科學(xué)的價(jià)值，對食品生產(chǎn)商和/或消費者帶來(lái)的益處。

　　藝康公司的 DrySanTM Duo 技術(shù)作為全球首款免水沖洗的集清洗和消毒于一體的創(chuàng )新產(chǎn)品，適用于食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的干區和對水敏感的低水分活度的食品生產(chǎn)，目前已獲得美國環(huán)保署認證，在美洲，歐洲，大洋洲和中國的跨國企業(yè)的試驗和應用效果獲得了普遍認可和贊許。

　　DrySan TM Duo的研發(fā)延續了藝康集團一貫促進(jìn)和推動(dòng)食品安全的承諾。食品飲料加工行業(yè)長(cháng)期被干區的清洗和消毒所困擾。傳統的解決方案是加強人力投入，但在保障產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全、生產(chǎn)效率和員工安全等方面效果不佳。DrySan TM Duo設計的初衷就是應對這些挑戰，幫助企業(yè)向消費者提供安全的食品。“我們的團隊一如既往積極開(kāi)發(fā)創(chuàng )新的解決方案來(lái)推動(dòng)整個(gè)食品和飲料加工行業(yè)的食品安全。”藝康全球執行副總裁及食品飲料部總裁 Jill Wyant 表示。

　　DrySan TM Duo 是高效、二合一、即速使用的殺菌清洗劑，可以減少或免除在水分敏感環(huán)境清洗時(shí)對水的引入，譬如烘焙，奶粉等產(chǎn)品的生產(chǎn)， 從而降低由沙門(mén)氏菌，芽孢桿菌和阪崎桿菌的交叉污染。此外，DrySan TM Duo還可以幫助提升運營(yíng)效率，包括減少清洗時(shí)間和增強員工安全。

　　獲知更多信息，請訪(fǎng)問(wèn) 藝康官方網(wǎng)站DrySan TM Duo頁(yè)面

　　關(guān)于藝康集團( Ecolab )

　　藝康集團(紐交所代碼：ECL)是全球水、衛生和能源與技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導者，致力于保護與生命息息相關(guān)的重要資源。2014年，藝康集團銷(xiāo)售額達140億美元，全球匯聚了47,000名員工。作為值得信賴(lài)的合作伙伴，藝康為全球170多個(gè)國家，分布于一百多萬(wàn)個(gè)地區的食品飲料、醫療保健、能源、酒店和工業(yè)客戶(hù)提供全方位的解決方案和現場(chǎng)服務(wù)，保障食品安全，維護清潔的環(huán)境，最大限度地優(yōu)化水和能源的利用以提高運營(yíng)效率。

　　藝康(中國)投資有限公司是藝康集團在中國設立的大中華區域總部。自1975年進(jìn)駐大中華區，藝康憑借40年服務(wù)本土市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗和雄厚的科研能力，奠定了中國食品安全和可持續發(fā)展領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。2015年6月，藝康集團正式成為中國知名水處理公司江海環(huán)保的主要控股方，此舉進(jìn)一步加強了藝康集團在大中華區工業(yè)水處理領(lǐng)域的領(lǐng)導地位。目前，我們共有近3,600名員工，7家生產(chǎn)基地，1所世界級研發(fā)中心，40余家辦事處遍布全國各地。