將供應鏈的可見(jiàn)性 轉變?yōu)榭蛻?hù)的可用性
2015-08-13 13:33:54 來(lái)源: 食品安全導刊
購物時(shí),我們經(jīng)常會(huì )遇到缺貨的情況,特別是隨著(zhù)電商平臺在中國的崛起,每當大促來(lái)臨之際,商品頻頻告急、缺貨頻出等問(wèn)題不僅令消費者的購物情緒大大受挫,更讓零售商為消費者所詬病不已。根據《哈弗商業(yè)評論》早前的一項調查顯示,面對缺貨只有不到半數的消費者會(huì )勉強接受替代產(chǎn)品,而近1/3的消費者會(huì )選擇在別處購買(mǎi)相同的商品。對零售商而言,這意味著(zhù)一定程度的銷(xiāo)售額損失。
當O2O逐漸成為零售業(yè)的常態(tài)時(shí),線(xiàn)上線(xiàn)下的結合變得愈加重要。無(wú)論是線(xiàn)上還是線(xiàn)下,能否在適當的時(shí)間和地點(diǎn)保證有足夠的存貨是造成零售商收益差距的重要原因。而隨著(zhù)消費渠道的日益多元化,越來(lái)越多的消費者正通過(guò)多種渠道購買(mǎi)所需物品,因此滿(mǎn)足消費者需求成為一項更加嚴峻的挑戰。零售商需要對自己的商品交付能力擁有更多信心,從而避免銷(xiāo)售額損失。
因此,有許多零售商對供應鏈加強控制,他們大多數都了解自己的存貨情況以及供應鏈中商品的存貨位置。然而,了解存貨位置和將存貨送到客戶(hù)手中卻完全是兩碼事。
越來(lái)越多的消費者希望自己的訂單能夠得到迅速交付。作為供應鏈解決方案的領(lǐng)導企業(yè)之一,根據曼哈頓公司進(jìn)行的調研顯示,消費者對2小時(shí)交付或網(wǎng)訂店取的期望越來(lái)越高。調查中,57%的消費者希望能在2小時(shí)內完成網(wǎng)訂店取,而48%的消費者則希望當天交付,交付速度正變得愈加重要。
這對零售商們而言又意味著(zhù)什么?
了解存貨位置是首要一步。如果不清楚存貨情況,那下一步就是徒勞的。零售商正需要這一點(diǎn)來(lái)樹(shù)立信心以加快實(shí)現商品交付。門(mén)店是最常遇到缺貨的地方,但只要有存貨,零售商就應該避免缺貨情況。3種方法可避免此類(lèi)情況:
1.確保商品可在當日2小時(shí)內在店內獲得,如此一來(lái),客戶(hù)在購買(mǎi)完其他所需商品后可以返回店內取走自己訂購的商品。零售商完全可以通過(guò)訂單轉移、倉庫發(fā)貨或僅通過(guò)定位存貨來(lái)實(shí)現這一目標。
2.提供當天送貨上門(mén)服務(wù)。從門(mén)店或配送中心送貨到客戶(hù)家中,可讓商品與客戶(hù)同時(shí)到家,這往往是最好的選擇。
3.提交給其他門(mén)店處理。對客戶(hù)而言,該方法可能不是很方便,因為這取決于備選門(mén)店的地理位置。如果能夠即時(shí)了解備選門(mén)店的存貨情況,那么就可以為消費者提供去其他門(mén)店購買(mǎi)的多一種選擇。如果另一家門(mén)店太遠,則完全可以選擇前面兩種方法。
當然,成功挽回銷(xiāo)售額的關(guān)鍵還在于決策速度。零售商能否將其對產(chǎn)品位置的了解程度與明智的商業(yè)決策進(jìn)行結合?該決策過(guò)程很大一部分將轉化為準確的利潤核算。能否在維持利潤的同時(shí)執行以上3種交付選擇?所建議的解決方案流程越自動(dòng)化,就可以獲得越多有利訂單,并且更迅速便捷地實(shí)現商品交付。最重要的是,零售商將為客戶(hù)帶來(lái)愉快、滿(mǎn)意的購物體驗,而這將幫助贏(yíng)得消費者的消費忠誠度。

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