本刊訊

(記者 王崇民)7月18日，在深圳市經(jīng)濟貿易和信息化委員會(huì )、深圳市市場(chǎng)監督管理委員會(huì )的指導下，沃爾瑪聯(lián)合蔬菜供應商——深圳市俊隆果菜農業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司在沃爾瑪深圳香蜜湖購物廣場(chǎng)舉行可追溯包裝蔬菜發(fā)布會(huì )，同時(shí)啟動(dòng)以“食品安全在沃心——新鮮優(yōu)質(zhì)好生活”為主題的2018沃爾瑪食品安全宣傳系列活動(dòng)。作為負責任的零售商，沃爾瑪始終關(guān)注顧客的安全和健康，并通過(guò)DNA檢測技術(shù)——NGS(新一代基因測序技術(shù))、門(mén)店SPARK系統(可持續無(wú)紙化自動(dòng)記錄保存系統)、區塊鏈技術(shù)試點(diǎn)等“黑科技”不斷提高食品供應鏈的透明度，全方位保障消費者“舌尖上的安全”。

沃爾瑪中國高級副總裁及首席道德合規官虞文葵表示：“作為食品安全的全球倡導者，沃爾瑪始終致力于為消費者提供安全優(yōu)質(zhì)的商品。除與政府及優(yōu)秀供應商合作外，沃爾瑪還致力于推進(jìn)整個(gè)行業(yè)的可追溯進(jìn)程，將世界領(lǐng)先的科技應用到食品安全體系中，并希望借助更多創(chuàng )新科技的力量與業(yè)界多方合作，共鑄食品安全消費環(huán)境，助力提升中國食品安全水平。”

在推動(dòng)全行業(yè)食品安全技術(shù)創(chuàng )新方面，沃爾瑪食品安全協(xié)作中心于2018年7月5日在深圳舉辦“生鮮零售創(chuàng )新日”活動(dòng)，并正式啟動(dòng)“沃爾瑪食品安全創(chuàng )新平臺”第二期項目征集。第二期方案征集聚焦冷鏈行業(yè)，針對“從農場(chǎng)到家門(mén)的冷鏈溫度監控”和“安全可持續的電商配送包裝”兩個(gè)技術(shù)領(lǐng)域，面向全社會(huì )廣泛征集創(chuàng )新性解決方案。