1、七夕餐企搶灘“情侶”經(jīng)濟 傳統酒樓未迎客流高峰

　　20日是七夕，被稱(chēng)為中國“情人節”，也是餐飲企業(yè)年中的一次重要的營(yíng)銷(xiāo)節點(diǎn)。記者采訪(fǎng)發(fā)現，城中多家餐館或餐企推出七夕相關(guān)的主題活動(dòng)和推介菜單，欲引起情侶們的消費欲。相比起富有情調的西餐廳，多數主打中餐的傳統酒樓冷靜對待七夕，中餐企業(yè)表示，與平時(shí)相差不大，只是多了一點(diǎn)訂座需求。....[詳情]

　　2、產(chǎn)能大增 國內外奶粉品牌紛紛舉起“降價(jià)刀”

　　降價(jià)、包郵，一向高高在上的進(jìn)口奶粉，正在不斷放低身段。昨日，記者走訪(fǎng)了市區各大超市，諸多國內外品牌的嬰幼兒奶粉都加入到了“促銷(xiāo)大戰”中。不僅如此，在各大電商平臺上，嬰幼兒奶粉的優(yōu)惠力度也非常大。....[詳情]

　　3、北京奧園廁所藏冰棍批發(fā)點(diǎn) 商販最多一天賣(mài)20箱

　　奧林匹克公園園區內，一到夏天就可以看到有許多人在叫賣(mài)、兜售“北京老冰棍”，地上隨處可見(jiàn)冰棍的外包裝，給環(huán)境帶來(lái)了不小的影響。然而公園內不得擅自擺攤設點(diǎn)，而且入園時(shí)要經(jīng)過(guò)嚴格的安檢，那么這些冰棍是怎么進(jìn)入公園的?記者走訪(fǎng)調查發(fā)現，所有游客從游商手中買(mǎi)到的冰棍，都是來(lái)自于水立方西北角的一個(gè)女廁所，專(zhuān)門(mén)有人在此向游商批發(fā)冰棍，只要交14元錢(qián)，任何人都可以拿走一箱冰棍販賣(mài)。....[詳情]

　　4、查抄外賣(mài)O2O 別“因噎廢食”

　　伴隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇，外賣(mài)O2O在追求價(jià)廉的同時(shí)，保障質(zhì)優(yōu)也就是食品的安全將會(huì )是其能夠生存下去的不二選擇。

　　據媒體近日報道，外賣(mài)O2O平臺早餐配送業(yè)務(wù)正在遭遇城管查抄。城管方面表示，查抄外賣(mài)早餐業(yè)務(wù)有兩個(gè)原因：外賣(mài)平臺亂堆物料和擅自擺放設點(diǎn)，涉嫌無(wú)照經(jīng)營(yíng)。記者調查發(fā)現，到家美食會(huì )、美團外賣(mài)等主要外賣(mài)O2O平臺工商信息的企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍均是互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)業(yè)務(wù)，并不包括餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)。....[詳情]

　　5、一瓶酒等于兩顆偉哥 保健食品成違法添加重災區

　　最近多家品牌深陷食品安全事件，而監管部門(mén)近期公布的69種保健酒違法添加化學(xué)物質(zhì)，更是引發(fā)公眾對食品安全高度關(guān)注。隨著(zhù)公眾需求的增加，保健品市場(chǎng)近年來(lái)高速增長(cháng)，但由于保健品缺乏行業(yè)標準，添加物質(zhì)隱蔽性強，不易監管，危害性也更久遠。業(yè)內外人士認為，解決保健品安全問(wèn)題，不能依靠“零打碎敲”式的執法，而應進(jìn)行立法保障，通過(guò)嚴格處罰，增加企業(yè)違法成本，創(chuàng )新監管手段，形成高壓打擊的溯源長(cháng)效機制。....[詳情]

　　6、乳酸菌飲品因含糖而"中槍" 吃動(dòng)平衡才是健康關(guān)鍵

　　　　近日，有人對養樂(lè )多、蒙牛、伊利、光明、君樂(lè )寶、味全等乳酸菌飲品進(jìn)行調查，稱(chēng)"部分產(chǎn)品的含糖量是世界衛生組織每日推薦糖攝入量25克的兩倍多，喝一瓶乳酸菌飲品糖的攝入量就超標"，隨后消費者被如此驚人的糖量形容所震撼，有調節腸道健康作用的乳酸菌飲品似乎被"限糖令"壓制的再也無(wú)法翻身。....[詳情]

　　7、GFSP實(shí)驗室能力培訓再次于沃特世公司舉辦

　　世界銀行全球食品安全合作伙伴簡(jiǎn)稱(chēng)(GFSP)實(shí)驗室能力建設的第二輪培訓啟動(dòng)儀式于8月18日在上海揭開(kāi)。此輪培訓是繼今年4月之后開(kāi)展的第二和第三期培訓，將繼續圍繞符合國際標準的獸類(lèi)藥品檢測最佳范例、操作方案和具體方法展開(kāi)。作為GFSP聯(lián)合發(fā)起者之一，沃特世公司將為培訓提供培訓場(chǎng)地、儀器設備等支持。本輪培訓為期兩周，將有數十位來(lái)自國家食品安全檢測實(shí)驗室的科學(xué)家們參加。....[詳情]

　　8、杭州:有違法違規行為的食品企業(yè)將被約談

　　本月起，杭州市市場(chǎng)監管局要在全市部署新《食安法》宣傳貫徹工作。其間，市場(chǎng)監管局將對今年以來(lái)有違法違規行為(被曝光及投訴舉報過(guò)、存在食品安全隱患等)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)(單位)集中開(kāi)展一次行政約談，督促其依法從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);查處一批食品安全違法案件，取締一批黑窩點(diǎn)，并公布一批黑名單。....[詳情]

　　9、外觀(guān)白嫩口感松軟 卻是鋁超標“毒饅頭”

　　熱騰騰的饅頭，是許多人早餐的首選，但你可能沒(méi)想到，外觀(guān)白嫩、口感松軟的饅頭，也可能是“黑心”商販添加大量含鋁添加劑“美容”而做成的“鋁饅頭”。

　　昨天，來(lái)自麗水蓮都法院的消息，日前，該院以生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標準的食品罪，判處制售“鋁饅頭”的“黑心”老板盧某拘役4個(gè)月，并處罰金人民幣1.8萬(wàn)元。....[詳情]

　　10、酸甜苦咸鮮 還有 “第六種味道”你知道不?

　　本大伙兒都知道，已知的五種味覺(jué)是酸、甜、苦、咸，鮮——有人問(wèn)，那辣呢?讓人垂涎欲滴欲罷不能的辣呢——這里科普一下：辣，其實(shí)不是一種味道，而是一種感覺(jué)，確切地講是一種痛覺(jué)，而且是一種燒痛、灼痛，是食物成分刺激口腔黏膜、鼻腔黏膜、皮膚和三叉神經(jīng)而引起的痛覺(jué)。....[詳情]