1、食品質(zhì)檢人才缺口大!95%企業(yè)及機構缺少檢驗檢測人員

　　近期，浙江醫藥高等專(zhuān)科學(xué)校大學(xué)生暑期實(shí)踐團隊對浙江省85家食品加工企業(yè)、食品檢驗檢測企業(yè)及機構開(kāi)展了調研，結果顯示，95%的企業(yè)及機構缺少食品檢驗檢測人員，67%以上的企業(yè)及機構為嚴重空缺，空缺崗位平均為7.2人/家，具有實(shí)際操作能力的高端技能型人才缺口最大，占此類(lèi)人才需求總量的67.5%。....[詳情]

　　截止到目前，全市共抽檢“五毛小食品”30批次，其中合格27批次，不合格3批次，合格率90%。從檢測結果來(lái)看，不合格項目為：甜蜜素、安賽蜜、大腸菌群、鋁。

　　根據山東省食品藥品監督管理局統一部署，結合濟寧市實(shí)際，日前，濟寧市食品藥品監督管理局在全市范圍內組織開(kāi)展了“五毛小食品”專(zhuān)項監督抽檢工作，并委托濟寧出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心和山東省農副產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心(鄒城)進(jìn)行檢驗。截止到目前，全市共抽檢“五毛小食品”30批次，其中合格27批次，不合格3批次，合格率90%。從檢測結果來(lái)看，不合格項目為：甜蜜素、安賽蜜、大腸菌群、鋁。....[詳情]

　　男子花千元買(mǎi)進(jìn)口紅蝦 未發(fā)現中文標簽索萬(wàn)元賠償獲支持

　　去年，譚先生在超市買(mǎi)了4盒“阿根廷紅蝦”，回家后發(fā)現包裝上沒(méi)有中文標簽。他隨后以超市銷(xiāo)售不符合食品安全標準的食品為由，將超市告上法庭，要求退還貨款1272元，并按照10倍貨款賠償12720元。記者昨日獲悉，法院一審和二審均支持了譚先生的訴訟請求。....[詳情]

　　如今微信朋友圈什么最多，養生、“雞湯”，還是八卦?日前，一項分析報告顯示，排名靠前的“謠言”主題是：健康養生、疾病，其中以“養生食品安全”等死亡焦慮為主題的謠言占55%。

　　業(yè)內人士表示，偽科學(xué)信息滿(mǎn)天飛，微信朋友圈已成為健康謠言的重災區。要戳破朋友圈的偽科學(xué)，管理部門(mén)、新媒體和用戶(hù)等需合力。....[詳情]

　　“三公”消費的限制及白熱化的市場(chǎng)競爭已讓內地烘焙業(yè)第一股克莉絲汀不斷遭遇業(yè)績(jì)危機。日前,中國烘焙連鎖食品商克莉絲汀發(fā)布上半年財報顯示,集團營(yíng)業(yè)收入約為4.9億元,同比減少16%;毛利為2.24億元,較去年同期的2.68億元減少約16.4%。從產(chǎn)品上分析,上半年各品類(lèi)營(yíng)業(yè)收入較同期均有所減少,其中面包及蛋糕類(lèi)減少約6661.3萬(wàn)元,同比減少14.6%;點(diǎn)心類(lèi)減少約1936.6萬(wàn)元,同比降低24.4%。....[詳情]

　　目前，國內特殊配方奶粉的銷(xiāo)售渠道主要在醫院。

　　盡管特殊醫學(xué)用途配方奶粉面對的是“小眾群體”，但在我國，由于人口基數大，這個(gè)“小眾群體”的數量并不低。記者在采訪(fǎng)中發(fā)現，多家醫院能夠購買(mǎi)到的這類(lèi)奶粉都是進(jìn)口品牌，而且品種并不齊全，一些特殊疾病的患兒，如楓糖尿癥患兒，在醫院都很難買(mǎi)到所需奶粉，致使家長(cháng)四處尋找購買(mǎi)渠道。有專(zhuān)家呼吁，在國企暫時(shí)還無(wú)法生產(chǎn)特殊醫學(xué)用途配方嬰兒奶粉的時(shí)候，至少能放開(kāi)對進(jìn)口品牌的限制，讓更多患兒受益。....[詳情]

　　日前，四川水井坊股份有限公司(A股：600779，簡(jiǎn)稱(chēng)“水井坊”)對外披露的公告顯示，經(jīng)歷了2013年和2014年兩年連續巨額虧損后，今年上半年實(shí)現扭虧為盈。但《經(jīng)濟參考報》記者深入研究發(fā)現，水井坊業(yè)績(jì)增長(cháng)乏力，二季度僅實(shí)現206.10萬(wàn)元凈利潤。值得投資者注意的是，在水井坊“摘星脫帽”的關(guān)鍵時(shí)刻外籍總經(jīng)理突然辭職，聘用的審計機構也從畢馬威換成普華永道。此前，畢馬威對水井坊2014年年報出具了保留意見(jiàn)的審計報告。....[詳情]

　　秋天是收獲的季節，各種各種品種繁多的蔬菜和水果都開(kāi)始陸續上市，我們要如何選擇呢?在這里，就來(lái)為大家盤(pán)點(diǎn)一下適合在初秋吃的蔬菜和水果都有哪些，幫你健康開(kāi)始整個(gè)秋天吧。....[詳情]

　　機場(chǎng)中空乘穿著(zhù)整齊劃一的制服，迎著(zhù)落地窗斜打來(lái)的陽(yáng)光長(cháng)隊昂首挺胸穿梭于各個(gè)航線(xiàn)，不失為機場(chǎng)中一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。更是因為他們貼心的服務(wù)使我們的空中旅行變得更加舒適愉快。然而在空中飛的空乘們落地后，走近廚房后，是否可以一樣從容不迫優(yōu)雅細致的完成制作一道美食呢?今天《回家吃飯》的廚房就來(lái)帥氣、美麗的兩位空乘，來(lái)一場(chǎng)空中美食之旅。請各位“看官”做好準備，今天的航班即將起飛!....[詳情]

　　核心提示：中醫認為，葡萄味甘、酸，性平，具有補氣血、強筋骨、利水濕等功效，可用于氣血不足、頭暈乏力、風(fēng)濕骨痛、小便不利等病癥的輔助治療。

　　除鮮食之外，葡萄還可加工成酒、汁、干和罐頭等。葡萄干的含糖量與含鐵量均比鮮果高，可作為兒童、孕婦及貧血患者的上佳滋補營(yíng)養品。葡萄酒中含有多種氨基酸和維生素，亦具有補養作用。對于老弱婦孺來(lái)講，葡萄是不可多得的食養佳果。近年研究顯示，葡萄(特別是葡萄皮)中含有能夠殺死病毒、細菌以及抑癌物質(zhì)，對人體十分有益。....[詳情]