British Journal of Nutrition(《英國營(yíng)養學(xué)報》)的一項研究表明，持續6周服用葡萄籽提取物，可以使具有高血壓前兆的中年人血壓降低5.6%。

　　該項研究選取了29名有高血壓前兆的中年人，受試者持續6周每天服用含有300mg葡萄籽提取物或安慰劑的果汁兩次。在干預期間和實(shí)驗4周后，受試者血壓降低5.6%。在停止服用葡萄籽提取物4周后，受試者的血壓恢復到了起測點(diǎn)。在此次實(shí)驗中最高起始血壓的受試者受益最大。

　　研究發(fā)現，葡萄籽提取物不僅安全，且可以改善有高血壓前兆病人的血壓狀況。研究結果支持將葡萄籽提取物作為一種功能性成分應用于低能量飲料中來(lái)控制血壓。

　　葡萄籽提取物

　　早在幾千年前，葡萄的醫學(xué)價(jià)值就已被人發(fā)現。葡萄籽提取物中含有的原花青素是一種新型高效抗氧化劑，是目前為止所發(fā)現的最強效的自由基清除劑。

　　此項研究發(fā)現，葡萄籽提取物中含有的血管舒張化合物可以幫助患有代謝綜合征的受試者降低血壓。通常，葡萄籽提取物以液體劑型或片劑的形式作為膳食補充劑。

　　降低心臟疾病的風(fēng)險

　　根據Blood Pressure UK的調查數據顯示，每3個(gè)成年人中就有一個(gè)高血壓患者，特別是在60歲以后高血壓的患病率會(huì )顯著(zhù)增加?；谠摤F象，葡萄籽提取物對于降低人體心臟收縮壓的研究顯得尤為重要。

　　針對此次研究結果，伊利諾伊理工大學(xué)食品安全與健康學(xué)院營(yíng)養研究中心的研究員Britt Burton-Freeman認為：“研究中部分受試者的數據結果可以證明，每日攝入一定量的葡萄籽提取物對降低心臟舒張壓、控制血壓具有重要意義。”

　　一些研究指出通過(guò)減少鹽的攝取量、增加水果和蔬菜食用量等方式可降低血壓。對此Blood Pressure UK主席Graham MacGregor教授則表示懷疑，他認為上述方式并不是降低血壓的有效途徑。

　　“Longitudinal流行病學(xué)研究表明，在中年之前將血壓控制在正常值范圍內可以幫助人類(lèi)在進(jìn)入老年后降低罹患心臟疾病的風(fēng)險。”Burton-Freeman說(shuō)：“我們計劃對葡萄籽提取物進(jìn)行追蹤調查，同時(shí)也將葡萄籽提取物推廣到其他人群中。”