根據國務(wù)院食品安全辦等19部門(mén)統一安排部署，6月29日至7月13日為2017年全國食品安全宣傳周。河北省疾病預防控制中心10日開(kāi)展了以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的宣傳活動(dòng)。圍繞食品安全標準宣傳、中國居民膳食指南介紹、理解硒與人身體健康的關(guān)系、了解諾如病毒等內容，河北省疾病預防控制中心通過(guò)設置宣傳展板、發(fā)放有關(guān)食品安全宣傳折頁(yè)、開(kāi)設專(zhuān)題講座等形式積極組織開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)。

　　當天還同時(shí)舉辦了河北省疾病預防控制中心食品安全風(fēng)險監測實(shí)驗室開(kāi)放日活動(dòng)。據介紹，自2010年至今，根據國家食品安全風(fēng)險監測計劃，河北省衛生和計劃生育委員會(huì )同多部門(mén)，結合河北實(shí)際，每年制定河北省食品安全風(fēng)險監測方案，由河北省疾病預防控制中心等檢測機構承擔監測任務(wù)，在完成國家監測任務(wù)的基礎上，結合河北食品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)、群眾飲食習慣，進(jìn)一步擴大監測數量、監測品種、監測范圍，每年監測食品超萬(wàn)份。

　　2017年食品污染及食品中有害因素監測的監測點(diǎn)覆蓋了河北省所有縣(市、區)，樣品包括糧食及其制品、豆類(lèi)、蔬菜、肉與肉制品、嬰幼兒食品、水產(chǎn)品等，監測項目包括食品中有害元素、生物毒素、農藥殘留、禁用藥物、有機污染物、食品包裝材料污染物、加工過(guò)程產(chǎn)生的有害物質(zhì)、食品添加劑、衛生指示菌、食源性致病菌、寄生蟲(chóng)和病毒等各項指標。