本刊記者 韋昌惠

　　圖為市食藥監局局長(cháng)符勇帶隊檢查龍華區學(xué)校幼兒園食堂

　　為進(jìn)一步健全完善學(xué)校幼兒園食堂食品安全保障體系，推動(dòng)轄區食品安全社會(huì )共治，有效防控和降低食品安全風(fēng)險，根據海南省食安辦《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)海南省食品安全責任保險工作的指導意見(jiàn)》，龍華區食藥監局從今年5月起積極引導、推動(dòng)轄區學(xué)校幼兒園食堂投保食品安全責任險，建立加固學(xué)生幼兒“舌尖上的安全”防火墻。截至11月底，全區已有120家學(xué)校幼兒園食堂確認購買(mǎi)食品安全責任險，保額達6165萬(wàn)元。

　　食品安全責任保險是承擔食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者民事賠償責任的一種保險，在發(fā)生食品安全事故時(shí)，可以為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔經(jīng)濟風(fēng)險，為受害者建立補償機制，保障消費者權益。新修訂的《食品安全法》也提出，“國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參加食品安全責任保險”。孩子的飲食安全牽動(dòng)著(zhù)億萬(wàn)家庭，學(xué)校幼兒園食堂食品安全更是食品安全監管工作的重中之重。

　　近年來(lái)，各地學(xué)校幼兒園食品安全事故時(shí)有發(fā)生，如何更好地治理學(xué)校幼兒園食品安全已成為監管部門(mén)迫在眉睫的重要工作，食品安全責任險就提供了一個(gè)有效的事故救助機制。學(xué)校幼兒園通過(guò)投保食品安全責任險，孩子們和老師的食品安全獲得了額外加分，學(xué)校幼兒園食堂找到了共同承擔風(fēng)險、防控風(fēng)險的伙伴，食品安全事故處置壓力得到緩解，監管部門(mén)能強化事中事后監管，協(xié)同解決食品安全問(wèn)題，推進(jìn)食品安全社會(huì )共治，可謂多方參與、風(fēng)險分擔、互動(dòng)共贏(yíng)。

　　圖為龍華區食藥稽查大隊工作人員在學(xué)校食堂向學(xué)生講解食品安全知識，提高其安全意識

　　據了解，龍華區食藥監局在?？谑惺乘幈O局的支持指導下，積極發(fā)揮宣傳推廣、行政引導作用，幫助聯(lián)系商業(yè)保險公司，通過(guò)微信群、培訓會(huì )和現場(chǎng)檢查等途徑，宣傳食品安全責任險意義、推介責任險方案，力求提高學(xué)校幼兒園食堂對食品安全責任保險的認識，引導鼓勵學(xué)校幼兒園舉辦經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)自愿投保。各保險公司也充分發(fā)揮保險的風(fēng)險控制和社會(huì )管理功能，主動(dòng)上門(mén)開(kāi)展業(yè)務(wù)，根據學(xué)校幼兒園食堂學(xué)生用餐規模制定了七種投保標準，保費標準從500~3000元/年不等。學(xué)校幼兒園食堂投保食品安全責任險后，一旦發(fā)生食品安全責任事故，保險公司可直接對受害學(xué)生幼兒先行賠付或預付賠款，保護學(xué)生、家長(cháng)權益，化解矛盾糾紛。截至11月底，全區224家學(xué)校幼兒園食堂已有120家確認投保，其中93家已簽訂合同投繳保費，保額達6165萬(wàn)元，另有27家食堂也正在加緊簽訂合同中，參保率達53%。

　　圖為龍華區食藥監局副局長(cháng)吳萍和工作人員在學(xué)校食堂后廚進(jìn)行檢查

　　下一步，龍華食藥監局相關(guān)負責人表示，將總結經(jīng)驗，廣泛宣傳，繼續鼓勵引導尚未參保的學(xué)校幼兒園自覺(jué)參保，適時(shí)擴大投保覆蓋面和參保領(lǐng)域，在大型餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)和旅游餐飲單位等重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)環(huán)節陸續推動(dòng)投保食品安全責任險。

　　圖為市食藥監局副調研員潘祖田在了解龍華區學(xué)校幼兒園食品安全狀況

　　圖為市區兩級執法人員聯(lián)合檢查學(xué)校食堂后廚