9月3日，為期三天的2018秋季中國糖果零食展暨全國高端食品展(全食展)在寧波國際會(huì )展中心圓滿(mǎn)閉幕。2018秋季中國冰淇淋冷食展暨中國冷凍食品展(中冰展)，同期舉行。作為亞洲最大的糖果零食展覽會(huì )，中國糖果零食展，備受廣大食品經(jīng)銷(xiāo)商的熱捧。據了解,這是該展覽會(huì )第5次花落寧波。作為中國糖果零食展的展區，中冰展已經(jīng)成為亞洲及東歐地區最大的冰淇淋和冷凍冷藏食品展覽會(huì )。今年，也是中冰展第4次在寧波舉行。2018秋季全食展暨中冰展，由中國副食流通協(xié)會(huì )、臺灣食品發(fā)展協(xié)會(huì )、香港國際食品協(xié)會(huì )支持，龍品錫展覽主辦?？傉钩雒娣e為45000平米，來(lái)自海內外的近750家糖果、巧克力、糕餅零食、冰淇淋及冷凍冷藏食品企業(yè)攜上萬(wàn)款2018秋季年度新品在寧波集結，不僅匯集了國內眾多優(yōu)秀的食品企業(yè)，還有來(lái)自英國、美國、意大利、俄羅斯等國家及中國臺灣、中國香港等地區的食品企業(yè)專(zhuān)門(mén)趕赴寧波參展。參觀(guān)觀(guān)眾達75672人次，其中經(jīng)銷(xiāo)商及專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家高達69213人次，再一次奠定了糖果零食展亞洲第一大展的行業(yè)地位。

上萬(wàn)款2018秋季年度新品集中亮相
 

9月1號上午8點(diǎn)，就已經(jīng)有來(lái)自全國各地的數百名經(jīng)銷(xiāo)商在觀(guān)眾預登記通道處排隊，等待領(lǐng)取胸卡入場(chǎng)，在寧波國際會(huì )展中心的廣場(chǎng)上形成了一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。來(lái)自北京廣立信商貿有限責任公司總經(jīng)理張京生向記者介紹道“每年的寧波全食展都會(huì )過(guò)來(lái)找產(chǎn)品，這已經(jīng)是一種習慣了，這是一個(gè)非常有溫度的交流平臺，不僅有多種產(chǎn)品能選擇，主辦方還為前1500家經(jīng)銷(xiāo)商會(huì )員安排了四星級酒店和精品酒店的住宿，非常的方便?，F在趁著(zhù)排隊的功夫還能跟經(jīng)銷(xiāo)商們交流一下，多了解一下當下的潮流趨勢，挺好!”

記者了解到，本屆全食展暨中冰展一共分布在寧波國際會(huì )展中心的6個(gè)展館。其中，1號館為高端食品/進(jìn)口食品館，2號館為糖果零食/婚慶館，3號館為高端糕餅/卡通食品館，4號館為冰淇淋館，5號館為冰淇淋/冷凍冷藏食品館，6號館為食品制造展區。

展會(huì )現場(chǎng)，展商紛紛以超豪華的特裝陣容亮相，80%以上的特裝展位裝修的都十分氣派，或活潑，或明亮，或豪華，或時(shí)尚各種風(fēng)格不一，卻與自家品牌的主題完美相應。整個(gè)展會(huì )放眼望去，以可味巧克力、唐小甜、克瑞克、芭米、博多茵、貝夫、閩鄉緣、米立方、諾好佳、俄麥諾、大宇等為代表的糖果糕餅企業(yè);以宅小町、邦辰、恒優(yōu)、金鵬、悅味軒、千童星等為代表的卡通食品企業(yè);以意大利Zaini、比利時(shí)吉利蓮、臺灣宜農、臺灣櫻桃爺爺、馬來(lái)西亞妙妙等為代表的進(jìn)口食品企業(yè);以喵星糧、佛系戀人、樂(lè )味桶、奇奇社會(huì )人等為代表的網(wǎng)紅食品企業(yè);以娃哈哈、紅牛、茶煮等為代表的飲料企業(yè);以及木倫河、祐康、天淇、田牧、冷戀、冰雪怪、仙境、米娜緹、可米酷、凱麗維斯、燕塘、哈得斯等為代表的冰淇淋企業(yè);以廣璋、錦味康、優(yōu)頂特、金榮泰、旺瑞源、野坊鮮、鑫昌盛等為代表的冷凍食品企業(yè);以澳柯瑪、海果、首農三元等為代表的冷鏈物流企業(yè);坤延、恒力、迪恩天匯、雅路斯、邁格金相、凱達、粵東、姑蘇、生輝、凱祥、捷庫納(德國)等為代表的機械包裝企業(yè)紛紛參展，不僅展位占地面積大，所吸引的人流量更是不容小覷。此外，主辦方首次與美團點(diǎn)評合作，開(kāi)辟了餐飲渠道專(zhuān)區。

南京克瑞克食品有限公司總經(jīng)理曹建國表示：“這次的寧波展會(huì )上訂了120平米的展位，目的就是在展位上能夠充分的展示產(chǎn)品，有足夠大的空間讓經(jīng)銷(xiāo)商了解產(chǎn)品，效果非常不錯，三天的時(shí)間，前來(lái)展位上詢(xún)問(wèn)參觀(guān)的專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾占比能達90%左右，粗略的統計僅有意向的客戶(hù)就有200余家。”

在現場(chǎng)發(fā)布網(wǎng)紅產(chǎn)品椰子灰冰淇淋的江西天凱樂(lè )食品有限公司董事長(cháng)胡方芽告訴記者，評價(jià)一個(gè)專(zhuān)業(yè)展會(huì )是否成功的重要標準就是觀(guān)眾的專(zhuān)業(yè)程度，這一點(diǎn)“中冰展”的團隊從來(lái)都沒(méi)有讓我們展商失望過(guò)。今年寧波秋季的中冰展來(lái)了很多二三線(xiàn)城市區域性的大代理商、還有縣級的代理商及分銷(xiāo)商等，可以說(shuō)非常符合做渠道下沉的冰淇淋企業(yè) 。

全食展、中冰展論壇等配套活動(dòng)引領(lǐng)行業(yè)新潮

自2011年開(kāi)始，主辦方將論壇活動(dòng)辦成公益式的營(yíng)銷(xiāo)培訓已經(jīng)成為了慣例，為了更好地促進(jìn)食品行業(yè)的發(fā)展，在今年的寧波秋季全食展暨中冰展期間，主辦方舉行了多場(chǎng)配套活動(dòng)，備受廣大食品廠(chǎng)商關(guān)注。其中，包括“2018秋季中冰展寧波論壇”、“2018秋季全食展寧波論壇暨中國糖果零食行業(yè)-金果實(shí)獎頒獎禮”、“2018秋季全食展新品發(fā)布會(huì )”、 “2018食品周刊美食季”、“食品周刊-2018中國高端糕餅論壇”和“2018意大利手工冰淇淋大師公開(kāi)課”等。

8月31號下午，2018秋季中冰展寧波論壇在泛太平洋酒店成功舉行，著(zhù)名營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧代表組委會(huì )，對于所有食品企業(yè)家、經(jīng)銷(xiāo)商、專(zhuān)家和媒體，以及社會(huì )各界的支持和幫助表示感謝。他在致辭時(shí)表示,全食展暨中冰展舉辦的目的，就是為了解決企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商之間信息不對稱(chēng)的問(wèn)題。中國副食流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)何繼紅提出要把冰淇淋和冷凍食品市場(chǎng)這塊“大蛋糕”做大、做好離不開(kāi)四點(diǎn)：征服消費者味蕾的產(chǎn)品、強大的品牌號召力、順應時(shí)代的渠道擴張、產(chǎn)品深厚的文化底蘊。

此外，中冰展項目總監、龍品錫展覽副總經(jīng)理祝寶威在現場(chǎng)針對2018-2019中國冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展現狀及趨勢進(jìn)行了詳細分析，中國冷凍食品展項目總監王素蘋(píng)為2019春季中冰展進(jìn)行了詳細推介。供應鏈管理專(zhuān)家、北京美思美譽(yù)咨詢(xún)機構董事長(cháng)陳崖楓，實(shí)戰派營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、網(wǎng)紅冰淇淋鐘薛高創(chuàng )始人、上海盛治營(yíng)銷(xiāo)策劃機構總經(jīng)理林盛分別發(fā)表了“冷凍食品的轉型風(fēng)口”、“經(jīng)銷(xiāo)商的自我進(jìn)化”為主題的演講，對廠(chǎng)商的轉型和進(jìn)化做出了理性的剖析，為經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)了一場(chǎng)精彩絕倫的演講，美團餐飲學(xué)院南方分院負責人、美團點(diǎn)評精鷹學(xué)院認證中國低溫冷藏乳品流行趨勢做出了分析與判斷，現場(chǎng)掌聲不斷。

在9月1日下午舉行的2018秋季全食展寧波論壇上，何繼紅肯定了食品工業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢，并高度贊揚了全食展的成績(jì)。王海寧也在現場(chǎng)針對全食展暨中冰展的發(fā)展做了分享。此外，中國糖果零食展項目總監李俊為2019春季高端食品展進(jìn)行了詳細推介，汕頭市宅小町食品有限公司銷(xiāo)售總監連少東，北京財富傳媒大區總經(jīng)理付海莉等紛紛發(fā)言，知名品牌策劃人、上?；鹛?yáng)品牌設計有限公司董事長(cháng)杜曉東，福建省谷登電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理梁賦盛，資深食品行業(yè)戰略營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰專(zhuān)家、上海至匯戰略營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)機構總經(jīng)理張戟，落地式營(yíng)銷(xiāo)體系執行專(zhuān)家、連慶裕營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)有限公司創(chuàng )始人連慶裕，戰略咨詢(xún)大師、品牌成長(cháng)專(zhuān)家、北京志起未來(lái)董事長(cháng)李志起紛紛展開(kāi)主題演講，深度剖析行業(yè)現狀。

在全食展寧波論壇同期舉辦的“2018中國糖果零食行業(yè)-金果實(shí)獎頒獎禮”上，為表彰上一年度為中國糖果零食行業(yè)，做出突出貢獻的廠(chǎng)商及個(gè)人，發(fā)布了“2018中國糖果零食金銷(xiāo)商®100強”、“2018中國糖果喜鋪金銷(xiāo)商®25強”、“2018中國糖果零食電商金銷(xiāo)商®25強”等三大原創(chuàng )榜單。在海內外上千家食品廠(chǎng)商代表的見(jiàn)證下，150家優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商獲得了“金銷(xiāo)商”榮譽(yù)，同時(shí)為了表彰咨詢(xún)策劃機構為食品行業(yè)發(fā)展做出的突出貢獻，主辦方現場(chǎng)還頒出了“2018年度最佳包裝設計案例大獎”和“2018年度最佳營(yíng)銷(xiāo)策劃案例大獎”等獎項，現場(chǎng)掌聲、喝彩聲、歡呼聲不斷。

無(wú)錫吉潤隆貿易有限公司總經(jīng)理姜麗紅說(shuō)道：“今年的秋季全食展，我發(fā)現有很多潮流時(shí)尚的休閑食品，符合當下90后和00后消費者的需求，令人眼前一亮。作為經(jīng)銷(xiāo)商，深度持續看好春秋兩季全食展。”

美女與美食同臺競放，新品發(fā)布Show再度引爆全場(chǎng)

9月2號上午，在寧波國際會(huì )展中心1號館舉辦的2018秋季全食展新品發(fā)布會(huì )上，120余家企業(yè)發(fā)布300余款年度新品，發(fā)布會(huì )現場(chǎng)，4位耀眼的美女模特手持新款美食輪番亮相，燈光、舞臺、音樂(lè )動(dòng)感十足，一場(chǎng)高端食品的時(shí)尚秀激情上演，現場(chǎng)閃光燈、歡呼聲、喝彩聲不斷，一場(chǎng)由美女和美食共同演繹的食品領(lǐng)域“維密大秀”再次引爆2018全食展會(huì )場(chǎng)。這一與買(mǎi)家深度互動(dòng)的模式，備受食品企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商的歡迎。

同樣在9月2號上午，2018食品周刊美食季在寧波國際會(huì )展中心5號館成功舉行，現場(chǎng)20余家優(yōu)選冷食企業(yè)紛紛架起了爐灶，展開(kāi)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的大型現場(chǎng)烹飪試吃活動(dòng)，被美食香味吸引的經(jīng)銷(xiāo)商，把每個(gè)現場(chǎng)圍的水泄不通，極大地促進(jìn)了廠(chǎng)商之間的交流交易。

在9月2日下午舉行的食品周刊-2018中國高端糕餅論壇上，廈門(mén)大格局品牌機構創(chuàng )始人鄭正輝、上海目易企業(yè)發(fā)展咨詢(xún)有限公司創(chuàng )始人楊威、成都一品同創(chuàng )商貿有限公司董事長(cháng)董宗濤、廈門(mén)大契傳媒有限公司創(chuàng )意總監周建坤、寧波吉利達食品有限公司總經(jīng)理茅棋吉、漯河卡其樂(lè )食品有限公司總經(jīng)理郝校國等烘焙糕餅行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)家等就產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)、行業(yè)趨勢、渠道拓展等多個(gè)角度跟與會(huì )嘉賓進(jìn)行了深度的交流，受益匪淺。

秋季全食展暨中冰展，總意向成交額高達94.32億元

縱觀(guān)為期三天的2018秋季全食展暨中冰展，無(wú)論是展會(huì )規模還是專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾的占比，以及配套活動(dòng)的服務(wù)都體現了展會(huì )的專(zhuān)業(yè)性，經(jīng)銷(xiāo)商和展商們都給予了高度的評價(jià)。據統計，本屆展會(huì )總意向成交金額高達94.32億元。這不僅僅是一個(gè)展覽會(huì )，更是一場(chǎng)超級新品訂貨會(huì )和一個(gè)食品行業(yè)新老朋友聚會(huì )、學(xué)習和進(jìn)步的大舞臺。

提及明年的全食展和中冰展的規劃和安排時(shí)，王海寧表示，2019春季中冰展將于明年3月7-9日，第二次落戶(hù)古城西安。相當于今年的北京春季中冰展和西安夏季中冰展合并，放在西安曲江國際會(huì )展中心舉行。時(shí)間在3月初，剛好是冰淇淋市場(chǎng)旺季到來(lái)之前，經(jīng)銷(xiāo)商訂完貨回去就能賣(mài)。2019春季全食展的舉辦時(shí)間跟今年一樣，仍為4月下旬，為即將到來(lái)的五一黃金周及夏季消費旺季做訂貨準備。4月27日-29日，春季全食展將再次花落金磚城市廈門(mén)。2019秋季全食展暨中冰展，則將于8月30日-9月1日，第六次落戶(hù)美麗的港城寧波。歡迎大家。