中秋國慶將至，為進(jìn)一步做好節日期間食品安全工作。9月19日上午，江蘇興化市副市長(cháng)沈德才帶領(lǐng)市政府辦、食安辦、市監局、教育局、開(kāi)發(fā)區、昭陽(yáng)街道分管負責人開(kāi)展了節前食品抽查工作，重點(diǎn)抽查了興隆大酒店海德店、嘉鴻農貿市場(chǎng)和潤華冷凍食品有限公司。

在興隆大酒店海德店，沈德才查看了酒店后廚環(huán)境衛生、加工布局流程、主體責任落實(shí)等情況，要求餐飲單位把好食品和消防安全關(guān)，切實(shí)落實(shí)企業(yè)安全主體責任。在嘉鴻農貿市場(chǎng)，沈德才與市場(chǎng)個(gè)別攤主就食品進(jìn)銷(xiāo)貨價(jià)格進(jìn)行了交流，要求市場(chǎng)主辦方進(jìn)一步做好市場(chǎng)環(huán)境衛生。在潤華冷凍食品有限公司，沈德才指出，學(xué)校食品配送點(diǎn)的食品安全關(guān)系重大，要求公司對檢查中發(fā)現的問(wèn)題認真做好整改工作。同時(shí)，要求監管部門(mén)對食品生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節，實(shí)行全程化、全覆蓋檢查，特別要加強對飯店、大中型超市、集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等節日食品集中消費場(chǎng)所的督導檢查，加大對食用油、米面、肉類(lèi)、蔬菜、水產(chǎn)品等重點(diǎn)食品質(zhì)量的檢驗檢測力度，推動(dòng)食品安全工作常態(tài)化、制度化、規范化，全力保障全市人民“舌尖上的安全”。(余友銀 陸璐)

沈市長(cháng)對監管工作提要求

沈市長(cháng)向餐飲單位負責人了解餐飲食品安全工作，并提出要求

沈市長(cháng)檢查餐飲單位食品留樣情況

沈市長(cháng)檢查農貿市場(chǎng)，與經(jīng)營(yíng)戶(hù)交流

沈市長(cháng)檢查學(xué)校食品配送點(diǎn)