為適應不斷提高的食品安全要求和飲用天然泉水管理、生產(chǎn)的需要，相關(guān)部門(mén)起草了這一標準。該標準規定了飲用天然泉水術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存，明確規定“禁止用容器將原水運至異地進(jìn)行灌裝”。