原標題：浙江辦吉尼斯葡萄擂臺賽 因甜度不及未破紀錄

　　“初似琉璃，終成瑪瑙。”這是描述夏季常見(jiàn)水果葡萄。8月6日，2014年浙江農業(yè)吉尼斯葡萄擂臺賽在浙江紹興上虞舉行，16個(gè)葡萄專(zhuān)業(yè)合作社或農業(yè)企業(yè)爭搶“最甜桂冠”。在今年擂臺賽中，最甜葡萄可溶性固形物含量為22.4%，未超過(guò)原紀錄，與浙江農業(yè)吉尼斯紀錄失之交臂。

　　據悉，16支參賽隊伍是由浙江各個(gè)地市推薦，經(jīng)過(guò)多次篩選后才進(jìn)行該擂臺賽。此次“最甜桂冠”將通過(guò)測試可溶性固形物，含量高者勝出，可溶性固形物主要是指可溶性糖類(lèi)，測定可溶性固形物往往可以衡量水果成熟情況。

　　甜度是比賽的硬標準，卻不是惟一的標準。據浙江省農業(yè)廳介紹，參賽的葡萄要求頗高，如葡萄要求果穗整齊、緊湊、大小適中，穗重500－800克，每穗顆粒大小均勻、著(zhù)色一致，具有品種典型色澤，果面潔凈，果實(shí)無(wú)病斑、無(wú)損傷。

　　經(jīng)過(guò)評比，臺州市天臺縣九穗兒葡萄生態(tài)種植園的葡萄以可溶性固形物含量為22.4%摘得今年桂冠，但該成績(jì)未超過(guò)原紀錄，即可溶性固形物含量24.9%。

　　浙江省農科院研究員吳江感覺(jué)有些可惜，她分析稱(chēng)，今年葡萄甜度低是因為今年浙江雨水天氣多、光照不充足，再加上氣溫比往年偏低，導致葡萄成熟期推遲了10到15天，影響了甜度。

　　吳江還表示，因為雨水天氣多，浙江葡萄病蟲(chóng)害加重，也影響了產(chǎn)量。

　　參賽的葡萄種植戶(hù)告訴記者，今年上半年尤其是梅雨季雨水偏多，對露天葡萄特別是一些中熟品種的葡萄造成了一定的影響，導致現在葡萄香味比較淡，甜度也不高。
 

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