目前，有關(guān)部門(mén)已經(jīng)查扣涉案產(chǎn)品109.2噸，但仍有166.8噸過(guò)期產(chǎn)品下落不明。經(jīng)查證，為減少對過(guò)期新西蘭產(chǎn)烘焙用乳制品的損失，上海嘉外前負責人劉某，通過(guò)南通華源飼料公司走賬形式，將庫存內過(guò)期的276噸新西蘭產(chǎn)烘焙用乳制品，銷(xiāo)售給多家公司以及江蘇、河南、青海等下游經(jīng)銷(xiāo)商，以批發(fā)和網(wǎng)店等方式售往全國各地。

值得注意的是，上海嘉外的控股股東為新希望集團投資的產(chǎn)業(yè)投資平臺草根知本。另外，草根知本總裁兼新希望乳業(yè)總裁席剛還是其個(gè)人股東之一。不過(guò)，出事之后，各方紛紛出來(lái)撇清自己的責任。但是，雖然草根知本以及新希望乳業(yè)方面多次強調，將過(guò)期乳制品非法銷(xiāo)售是劉某的個(gè)人行為，然而，作為投資方及控股股東的草根知本，對公司及公司個(gè)人未進(jìn)行有效的監管，這確實(shí)是草根知本以及新希望集團不可推卸的責任。這一觀(guān)點(diǎn)，多位業(yè)內人士都曾表達過(guò)。

而就在各方推責之時(shí)，消費者都在憂(yōu)心那些“下落不明”的166.8噸過(guò)期產(chǎn)品。這些過(guò)期產(chǎn)品被以批發(fā)和網(wǎng)店等方式售往全國各地，對消費者的健康帶來(lái)了威脅，也再一次傷害了消費者對奶業(yè)的信心。

事實(shí)上，自2008年9月三鹿奶粉事件后，奶粉安全問(wèn)題從未遠離公眾視野。曾經(jīng)被認為最安全的“孩子吃的”嬰幼兒奶粉連年曝光質(zhì)量安全問(wèn)題，“三鹿事件”后國人對國產(chǎn)奶粉的信心陷入低谷，很多年輕父母將目光轉向海外品牌。然而，洋奶粉也陸續成為安全事件中的主角，幾乎所有在國內市場(chǎng)上銷(xiāo)售的主流洋奶粉品牌都未能幸免，都曾或多或少的涉及過(guò)質(zhì)量問(wèn)題。

不過(guò)，和洋奶粉相比，國產(chǎn)奶粉因為質(zhì)量問(wèn)題受到的傷害更大，造成消費者對國產(chǎn)奶粉的信任度下降，而且這種趨勢目前還沒(méi)有停止的跡象，從大城市逐漸向二三線(xiàn)城市蔓延，而且沒(méi)有那么快扭轉局面的可能。有一位國產(chǎn)奶粉企業(yè)老總見(jiàn)證了國產(chǎn)奶粉的“黃金十年”，也親眼目睹了國產(chǎn)奶粉陷入不被信任的尷尬境地，他曾跟我感慨：民族品牌奶粉的品質(zhì)已經(jīng)達到了世界級，完全有實(shí)力和洋奶粉一決高下，但就是消費者的信心太難恢復了！

目前，國內嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)容量在800億元左右，預計5年之內會(huì )達到1000億元。隨著(zhù)奶粉配方注冊制的施行，小品牌下半年開(kāi)始逐漸退出，“假洋鬼子”也會(huì )消失，這些品牌將騰出來(lái)很大一部分市場(chǎng)份額。國產(chǎn)奶粉如果想得到這些市場(chǎng)份額，亟需重塑消費者的信心。

但國產(chǎn)奶粉重塑消費者信心的努力之舉，卻被一次次的奶粉安全事件所阻礙。奶粉行業(yè)之所以安全問(wèn)題頻發(fā)，很大程度上緣于食品安全監管工作中存在著(zhù)短板與漏洞?！度嗣袢請蟆反饲鞍l(fā)表的一篇評論員文章可謂一針見(jiàn)血地指出了問(wèn)題所在：信心不是“強調”出來(lái)的，而是一個(gè)個(gè)貨真價(jià)實(shí)的品牌、一整套行之有效的監管體系、一場(chǎng)場(chǎng)公開(kāi)透明的治理過(guò)程樹(shù)立起來(lái)的。

嬰幼兒奶粉的“最嚴監管”，需要監管部門(mén)、企業(yè)、社會(huì )公眾齊心協(xié)力。監管部門(mén)需高懸“達摩克利斯之劍”，用毫不容情的行動(dòng)、更加透明的機制，為消費者保駕護航；奶粉企業(yè)應做好質(zhì)量把控關(guān)，生產(chǎn)好奶粉；消費者發(fā)現問(wèn)題奶粉后，應該積極向監管部門(mén)舉報。