從三聚氰胺奶粉、“蘇丹紅”、瘦肉精豬肉，到最近的地溝油、染色饅頭、皮革奶以及上海福喜“過(guò)期肉”事件發(fā)生后，食品安全越來(lái)越成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。近日，人保財險重慶市分公司率先簽發(fā)了重慶市食品安全責任保險第一單，開(kāi)創(chuàng )了我市食品流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)企業(yè)參保“食品安全責任險”的先河。

　　據悉，第一個(gè)吃“螃蟹”的人是來(lái)自渝北區一家快餐業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)主。該經(jīng)營(yíng)業(yè)主每年只需交納4500元的保費，就可獲得最高200萬(wàn)元的風(fēng)險保障。

　　據人保財險專(zhuān)家介紹，“食品安全責任險”是為了保護消費者及食品生產(chǎn)企業(yè)的合法權益，保障食品生產(chǎn)秩序和食品安全的一種保險。由食品流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)企業(yè)投保并繳納保險費，主要承擔食品銷(xiāo)售企業(yè)由于疏忽和過(guò)失致使消費者食物中毒或食源性疾病，或者食品中有異物，造成消費者人身?yè)p害和財產(chǎn)損失，保險公司在限額內予以補償。

　　以前，消費者每次遇到食品安全問(wèn)題，找到經(jīng)銷(xiāo)商后，爭論的焦點(diǎn)就在于到底是不是食品安全問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者是否要負相關(guān)責任等。有時(shí)候，不僅僅是消費者，經(jīng)營(yíng)者可能也是受害者，因為有些食品可能很難追溯到真正的源頭，損失就必須完全由經(jīng)營(yíng)戶(hù)來(lái)承擔。如果食品價(jià)值高，“一賠十”的賠償會(huì )讓一些小經(jīng)營(yíng)戶(hù)很“受傷”，有了“食品安全責任保險”，就可以比較好地規避這些問(wèn)題。

　　食品安全責任險具體保費低、保障全、受眾面廣等特征，可適用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲行業(yè)等，下一步，人保財險將在重慶保監局的推動(dòng)下，面向全市推廣該險種。

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